|
|
| উৎপত্তি স্থল | সাংহাই |
| পরিচিতিমুলক নাম | Gofun |
| সাক্ষ্যদান | CE, ISO certificate |
| মডেল নম্বার | জিএফএম-বিপিএল |
পণ্যের বর্ণনা
তাজা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ বেরি থেকে শুরু করে উচ্চ মূল্যের রস, পিউরি,এবং ঘনত্ব আমাদের সম্পূর্ণ ব্লুবেরি এবং বেরি প্রক্রিয়াকরণ লাইন শিল্প স্কেল উত্পাদন জন্য একটি সম্পূর্ণ সমন্বিত turnkey সমাধান প্রদানআমরা সব কিছু সরবরাহ করি যা আপনাকে ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, ক্র্যানবেরি এবং মিশ্রিত বেরি মিশ্রণগুলিকে পানীয়, দুগ্ধজাত, বেকারি জন্য প্রস্তুত স্কেল-স্থিতিশীল পণ্যগুলিতে রূপান্তর করতে হবে,এবং নিউট্রাসিউটিক্যাল মার্কেটস।
আমাদের বাছাই এবং পরিদর্শন কনভেয়র শ্রমিকদের পাতাগুলি, স্টেম, এবং অপরিপক্ক বা ক্ষতিগ্রস্ত berries অপসারণ করতে পারবেন।ওয়াশিং সিস্টেমটি ময়লা অপসারণের জন্য বায়ু বুদবুদ ফ্ল্যাটেশন এবং উচ্চ চাপের স্প্রেয়ের সংমিশ্রণ ব্যবহার করে, মাঠের আবর্জনা, এবং কীটনাশক অবশিষ্টাংশের ফলে সূক্ষ্ম ফল নষ্ট হয় না।
রস এবং পিউরি উৎপাদনের জন্য, পরিষ্কার করা বেরিগুলি একটি পেষকদন্ত যন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায় যা হালকাভাবে ত্বককে ভেঙে দেয় এবং পলপকে মুক্তি দেয়।,পরিষ্কার রস জন্য, পেক্টিনাজের সাথে একটি এনজাইম্যাটিক চিকিত্সা ট্যাংক কোষ দেয়াল ভেঙে দেয়,এর পরে একটি ডেক্যান্টার সেন্ট্রিফুগ বা ঝিল্লি ফিল্টারিং সিস্টেম যা স্ফটিক স্বচ্ছ রস উত্পাদন করে• অস্পষ্ট রস বা প্রাকৃতিক পিউরির জন্য, ফিনিশার স্রাব সরাসরি পরবর্তী পর্যায়ে যায়।
আমাদের কোল্ড প্রেস এক্সট্রাকশন সিস্টেম তাপ সংবেদনশীল অ্যান্টোসাইয়ানিন, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সংরক্ষণ করে যা বেরিকে তাদের স্বাক্ষর রঙ এবং স্বাস্থ্য উপকার দেয়।রস বা পিউরি তারপর একটি ভ্যাকুয়াম ডিএয়ারেশন ট্যাঙ্কের মধ্য দিয়ে যায় যা দ্রবীভূত অক্সিজেন অপসারণ করে, অক্সিডেশন এবং রঙের অবক্ষয় রোধ করে।
ইউএইচটি স্টেরিলাইজেশন সিস্টেম টিউবুলার তাপ এক্সচেঞ্জার ব্যবহার করে পণ্যটি ৫ থেকে ১৫ সেকেন্ডের জন্য ১২১ ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করে, প্রাকৃতিক স্বাদ, রঙ,এবং পুষ্টিকর যৌগএকটি ঐচ্ছিক মাল্টি-ইফেক্ট বাষ্পীভবন উপাদান ব্যবহার বা বর্ধিত শেল্ফ জীবন জন্য 65 Brix পর্যন্ত রস ঘনীভূত করে।
আমাদের এসেপটিক ফিলিং সিস্টেম বাল্ক উপাদান বিক্রয়ের জন্য ব্যাগ-ইন-ড্রাম প্যাকেজিং সমর্থন করে, পাশাপাশি খুচরা পিইটি বোতল, কাচের জার এবং ব্যাগ।সম্পূর্ণ লাইনটিতে সিআইপি স্বয়ংক্রিয় পরিষ্কারের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা বিচ্ছিন্নকরণ ছাড়াই পণ্যের যোগাযোগের সমস্ত পৃষ্ঠকে স্যানিটাইজ করে.
ক্ষুদ্র সমবায়গুলির জন্য ক্ষমতা 500 কিলোগ্রাম থেকে শুরু করে শিল্প প্রক্রিয়াকরণকারীদের জন্য 10 টন প্রতি ঘন্টা পর্যন্ত।সমস্ত সরঞ্জাম খাদ্য গ্রেড 304 বা 316 স্টেইনলেস স্টীল থেকে নির্মিত হয় এবং সিই সার্টিফাইড হয়.
আমরা প্রক্রিয়া নকশা, কারখানা বিন্যাস, সরঞ্জাম উত্পাদন, ইনস্টলেশন তত্ত্বাবধান, অপারেটর প্রশিক্ষণ সহ সম্পূর্ণ বিক্রয়োত্তর সহায়তা প্রদান,এবং দূরবর্তী প্রযুক্তিগত সহায়তা সহ 12 মাসের ওয়ারেন্টিউত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং এশিয়ায় ৯০টিরও বেশি বেরি প্রক্রিয়াকরণ লাইন সফলভাবে কাজ করছে।
আমাদেরকে আপনার বেরি জাত, লক্ষ্য ক্ষমতা এবং চূড়ান্ত পণ্যের স্পেসিফিকেশন পাঠান। আমাদের ইঞ্জিনিয়ারিং টিম পাঁচটি কার্যদিবসের মধ্যে কাস্টমাইজড প্রক্রিয়া প্রবাহ ডায়াগ্রাম এবং উদ্ধৃতি প্রদান করবে।আপনার বেরি প্রক্রিয়াকরণ প্রকল্প শুরু করতে আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন.
.
বর্ণনা
ফলমূলের প্রকারভেদ, পণ্যের বৈচিত্র্য এবং উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তার মতো কারণের উপর নির্ভর করে জ্যাম ফলের উৎপাদন লাইনের পর্যায় এবং পরিধি পরিবর্তিত হতে পারে।এটি সাধারণত পরিষ্কার সহ মূল প্রক্রিয়া জড়িত, গর্ত, পেষণ, মিশ্রণ, চিনি যোগ, রান্না, শীতল, প্যাকেজিং, এবং নির্বীজন।
| কাঁচামাল |
রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, ওল্ফবেরি, মালবেরি ইত্যাদি। |
| চূড়ান্ত পণ্য | রস, পানীয়, পেস্ট, জ্যাম, শুকনো বেরি |
| প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা | ২০ টন/দিন থেকে ১৫০০ টন/দিন |
| রস উৎপাদন | 85% কাঁচা ফল (15% বর্জ্য, ছাঁচ এবং বীজ হিসাবে) |
| শেষ প্যাকেজ | এসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, গ্লাস বোতল, পিইটি বোতল ইত্যাদি। |
প্রবাহ চার্ট
![]()
বেরি জুস প্রক্রিয়াকরণ লাইন
Fresh Berry ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTING ⇒ CRUSHING ⇒ PURPER & REFINER ⇒ ENZYMATIC HYDROLYSE & FILTRATION SYSTEM ⇒ STERILIZING ⇒ ASEPTIC FILLING ⇒ STORING OR BLENDING ⇒ স্টোরেজ বা মিশ্রণ করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি
জ্যাম উৎপাদন লাইন সাধারণত নিম্নলিখিত পণ্যগুলি প্রক্রিয়া করতে পারেঃ
জ্যাম: স্ট্রবেরি, বাঁধাকপি এবং আপ্রিচকের মতো স্বাদযুক্ত বিভিন্ন ধরণের জ্যামে ফল তৈরি করুন।
পলপঃ রান্না এবং বেকিংয়ের জন্য আদর্শ মসৃণ পিউরি তৈরি করতে রান্না, মিশ্রণ এবং পিষার মাধ্যমে ফলগুলি প্রক্রিয়া করুন।
সংরক্ষণঃ আপেল এবং সরিষার মতো বিভিন্ন ধরণের সংরক্ষণের জন্য ফলকে পিষে, রান্না করে এবং প্রক্রিয়া করে।
শুকনো ফলঃ ফলগুলি কেটে ফেলুন এবং ডিহাইড্রেট করুন যাতে আপেল এবং রাগিনের মতো শুকনো ফল স্ন্যাক তৈরি হয়।
রসঃ আপেল, কমলা, এবং ব্লুবেরি এর মতো বিভিন্ন স্বাদের নির্বাচন তৈরি করার জন্য ফলের রসগুলি চাপিয়ে বা চাপিয়ে বের করুন।
জেলিঃ স্ট্রবেরি এবং লেবুর মতো জেলি তৈরির জন্য ফলের বেরি, রস এবং কলয়েড উপাদানগুলি একত্রিত করুন।
এই পণ্যগুলি হ'ল জ্যাম উত্পাদন লাইনের সাধারণ প্রক্রিয়াজাত পণ্য, বাজারে ব্যাপক চাহিদা রয়েছে এবং বিভিন্ন ফলের বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োজন অনুসারে উত্পাদিত হতে পারে।
প্রক্রিয়া বর্ণনা
ব্লুবেরি জ্যাম উত্পাদন লাইন ওভারভিউ
ব্লুবেরি জ্যাম উত্পাদন লাইন ব্লুবেরি জ্যাম উত্পাদন করতে ব্যবহৃত সরঞ্জাম এবং পদ্ধতিগত প্রবাহ জড়িত। নীচে উত্পাদন প্রক্রিয়াতে সাধারণ পদক্ষেপগুলি রয়েছেঃ
ব্লুবেরি ওয়াশিং এবং স্ক্রিনিং
তাজা ব্লুবেরি ধুয়ে ফেলা হয় এবং অশুচি এবং নিম্নমানের বেরি অপসারণের জন্য স্ক্রিনিং করা হয়।
ডিস্টমিং এবং পিলিং
ব্লুবেরিগুলি আরও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজন হিসাবে তাদের খুলি এবং পিল করা হয়।
পিচানো ও মিশ্রণ
ব্লুবেরিগুলি একটি পিউরিতে পিষে ফেলা হয় এবং স্বাদ এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য চিনি এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত হয়।
গরম এবং ঘনত্ব
মিশ্রণটি মিশ্রণকে উত্সাহিত করতে এবং ব্লুবেরি জ্যাম গঠনের সুবিধার্থে গরম করা হয়। পছন্দসই ধারাবাহিকতা এবং স্বাদ অর্জনের জন্য ঘনত্বের কৌশলগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফিল্টারিং এবং কুলিং
ব্লুবেরি জ্যামটি শক্ত কণাগুলি দূর করার জন্য ফিল্টার করা হয় এবং তারপরে এটির টেক্সচার এবং স্বাদ স্থিতিশীল করার জন্য শীতল করা হয়।
ভরাট ও প্যাকেজিং
সমাপ্ত ব্লুবেরি জ্যাম উপযুক্ত পাত্রে ভরা হয়, যেমন গ্লাসের বোতল, প্লাস্টিকের বোতল, বা ব্যাগ।প্যাকেজিংয়ের সময় সঠিক সিলিং এবং স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা পণ্যটির সতেজতা এবং গুণমান বজায় রাখতে অপরিহার্য.
![]()
কোম্পানির তথ্য
সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোং, লিমিটেড একটি সুপরিচিত সংস্থা যা ফল এবং শাকসব্জি প্রক্রিয়াকরণ সিস্টেম উত্পাদন এবং রপ্তানিতে বিশেষজ্ঞ।আমরা জুসের প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনীয়তার জন্য কাস্টমাইজড সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সমাধান প্রদানের বিশেষজ্ঞআমাদের উৎপাদন লাইনগুলি তাদের শীর্ষ মানের এবং প্রতিযোগিতামূলক সুবিধার জন্য পরিচিত, যা দৈনিক সক্ষমতা 60 থেকে 1500 টন পর্যন্ত সরবরাহ করে।
প্যাকেজিং কারখানা নির্মাণ থেকে শুরু করে উৎপাদন, ইনস্টলেশন, সরঞ্জাম চালু করা এবং অপারেশনাল উৎপাদন লাইন স্থাপন পর্যন্ত, আমাদের পরিষেবাগুলি বিস্তৃত কার্যক্রমকে আচ্ছাদন করে।আমরা ফল ও শাকসব্জির প্রক্রিয়াকরণের জন্য কার্যকর বাস্তবায়ন কৌশল সরবরাহ করি, টমেটো, আপেল, মরিচ, সরিষা, নারকেল, মলবেরি ইত্যাদি বিভিন্ন ধরনের উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা শীর্ষস্থানীয় উপকরণ এবং সরঞ্জাম ব্যবহার করে।
শ্রেষ্ঠত্বের প্রতি আমাদের নিবেদনের দ্বারা চালিত, আমাদের ট্র্যাক রেকর্ড স্থানীয় এবং বিশ্বব্যাপী উভয় স্কেলে ক্লায়েন্টদের কাছ থেকে প্রশংসা অর্জন করেছে। আমাদের যন্ত্রপাতি এশিয়া, আফ্রিকা জুড়ে বাজারে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করেছে,দক্ষিণ আমেরিকা, এবং ইউরোপ।
![]()
আমাদের সেবাসমূহ
প্রাক বিক্রয় সেবা
1প্রযুক্তিগত সহায়তা
2মার্কেটিং পরামর্শ
3চূড়ান্ত প্যাকেজিং প্রস্তাব এবং নকশা
4. কারখানা নির্মাণ ও নকশা
বিক্রয়োত্তর সেবা
1. ব্যাপক ইঞ্জিনিয়ারিং সেবা
2ইনস্টলেশন তত্ত্বাবধান
3অপারেটর প্রশিক্ষণ
4বিদেশী প্রযুক্তিগত সহায়তা
5বিদেশী সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ
6ইংরেজ প্রকৌশলীরা প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে।
যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন