স্বয়ংক্রিয় টমেটো কেচআপ এবং সস প্রক্রিয়াকরণ লাইন গরম বিরতি / ঠান্ডা বিরতি উপলব্ধ

এই অটোমেটিক টমেটো কেচপ অ্যান্ড সস প্রসেসিং লাইনটি খুচরা এবং খাদ্য পরিষেবা টমেটো কেচপ, টমেটো মশলা এবং টমেটো বেস সস উৎপাদনের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে।সিস্টেমটি পুনরায় হাইড্রেশনের মাধ্যমে ঘনীভূত টমেটো প্যাস্ট (বুল এসেপটিক ব্যাগ কাঁচামাল থেকে) প্রক্রিয়া করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, মিশ্রণ, সমজাতীয়করণ, জীবাণুমুক্তকরণ এবং ভরাট।

মূল প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্যঃ

সুনির্দিষ্ট মিশ্রণ সিস্টেম: উচ্চ গতির চিনি দ্রবীভূতকারী ট্যাঙ্ক, একাধিক মিশ্রণ ট্যাঙ্ক এবং উচ্চ-শিয়ার হোমোজেনাইজার দিয়ে সজ্জিত, সিস্টেমটি সঠিকভাবে চিনি, লবণ, ভিনেগার, মশলা মিশ্রিত করে,এবং ঘনকরণকারী উপাদান যাতে প্রতিটি ব্যাচে সুসংগত স্বাদ প্রোফাইল এবং টেক্সচার নিশ্চিত করা যায়।

হোমোজেনাইজেশন এবং ডিএয়ারেশনঃ একটি উচ্চ-চাপের হোমোজেনাইজার এবং ভ্যাকুয়াম ডিএয়ারেটর একসাথে কাজ করে।যখন ডিএয়ারেটর সস থেকে দ্রবীভূত অক্সিজেন অপসারণ করে, কার্যকরভাবে শেল্ফ লাইফের সময় অক্সিডেটিভ বিকৃতি এবং বিচ্ছেদ প্রতিরোধ করে।

নরম জীবাণুমুক্তকরণ এবং ভরাটঃ প্লেট বা টিউবুলার জীবাণুমুক্তকরণকারীরা উচ্চ সান্দ্রতাযুক্ত টমেটো কেচাপে সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের সাথে (সাধারণত 80-95 °C) নরম তাপ চিকিত্সা প্রয়োগ করে,কার্যকরভাবে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া নির্মূল করার সাথে সাথে প্রাকৃতিক রঙ এবং স্বাদ সংরক্ষণের সর্বোচ্চ. নিম্ন প্রবাহের অংশে গ্লাসের জার, পিইটি বোতল, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল প্যাকেজ এবং অন্যান্য প্যাকেজিং ফরম্যাটের জন্য উচ্চ সান্দ্রতা সস ফিলার রয়েছে,অপশনাল পোস্ট-ফিলিং ওয়াটার-বাথ স্টেরিলাইজেশন সহ, বায়ু শুকানোর, লেবেলিং এবং কোডিং সরঞ্জাম।

নমনীয় কনফিগারেশন এবং ক্ষমতাঃ
এই লাইনটি ছোট আকারের অপারেশনের জন্য 100kg/h থেকে শুরু করে বড় শিল্প উদ্ভিদের জন্য 10T/h পর্যন্ত ক্ষমতা প্রদান করে।রেস্টুরেন্ট চেইনের কেন্দ্রীয় রান্নাঘর থেকে শুরু করে বড় আকারের মশলা কারখানার অ্যাপ্লিকেশনগুলি পরিবেশন করাসমস্ত সরঞ্জামগুলি SUS304 স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি করা হয়েছে, যা পোলিশ পৃষ্ঠ, স্যানিটারি ব্লাড-কোণ-মুক্ত নকশা এবং সহজ পরিষ্কারের জন্য সিআইপি (স্থানে পরিষ্কার) প্রস্তুত।

অ্যাপ্লিকেশন দৃশ্যকল্পঃ
এই লাইন দ্বারা উত্পাদিত সমাপ্ত কেচআপ এবং সস ফাস্ট ফুড ডুব সস, পিজা বেস, পাস্তা সস স্যাচগুলির জন্য আদর্শ,এবং বিভিন্ন চীনা-পশ্চিমা যৌগিক মশলা যা ব্যাপক বাজারে আবেদন করেআমরা গ্রাহকের সরবরাহকৃত রেসিপি এবং প্যাকেজিং স্পেসিফিকেশন উপর ভিত্তি করে সম্পূর্ণ সরঞ্জাম নির্বাচন এবং প্রক্রিয়া নকশা সেবা প্রদান

.