SS304 500T/D টমেটো কেচাপ প্রসেসিং লাইন অ্যাসেপটিক ব্যাগ প্যাকেজিং

পণ্যের বর্ণনা

SS304 500T/D টমেটো কেচাপ প্রসেসিং লাইন অ্যাসেপটিক ব্যাগ প্যাকেজিং

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের পণ্যের বিবরণ

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন তাজা টমেটো থেকে বিভিন্ন ধরনের সমাপ্ত পণ্য উত্পাদন করতে পারে।কেচাপ, কেচাপ, কেচাপের মতো জনপ্রিয় পণ্য, টমেটোর রস প্রক্রিয়াকরণ লাইন, তাজা টমেটো উত্পাদন থেকে চূড়ান্ত পণ্য, ব্যারেল অ্যাসেপটিক ব্যাগ ব্যবহার করা হয়।

প্রক্রিয়াকরণ লাইনে প্রধানত কাঁচা টমেটো গ্রহণের সিস্টেম, ওয়াশিং সিস্টেম, বাছাই সিস্টেম, ক্রাশিং সিস্টেম, পাপিং রিফাইনিং সিস্টেম, পরিস্রাবণ সিস্টেম, ঘনত্ব সিস্টেম, নির্বীজন সিস্টেম এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।তারপর আপনি কেচাপ দিয়ে ব্যারেলে জীবাণুমুক্ত ব্যাগ পূরণ করতে পারেন।

ব্যারেল অ্যাসেপটিক ব্যাগে থাকা কেচাপ আরও কেচাপ, সস এবং জুস তৈরি করতে পারে এবং ছোট ব্যাগ, স্ট্যান্ড-আপ ব্যাগ, ধাতব ক্যান, পিপি কন্টেইনার, বোতল, গ্যাবল টপস ইত্যাদিতে ভর্তি করা যেতে পারে।

টমেটো উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টমেটো প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য এবং প্যাকেজ প্রকার

কাঁচামাল হতে পারে তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট ইত্যাদি। এবং চূড়ান্ত পণ্য হতে পারে টমেটো পেস্ট, টমেটো কেচাপ, টমেটো সস, টমেটোর রস, টমেটো গুঁড়া, পুরো খোসা ছাড়ানো টমেটো ইত্যাদি।

চূড়ান্ত প্যাকেজের জন্য, এটি একটি অ্যাসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, কাচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে।

টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি টমেটো পেস্ট প্রসেসিং লাইনের তথ্য চালু করবে তা দেখানোর জন্য।

1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম

2. লিফট

3. ধোয়া

চূর্ণ করার আগে, তাজা ফল সাবধানে ধোয়া প্রয়োজন।

4. সাজানো

ধোয়ার পরে, ফলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার করা হয়, এবং সমস্ত ফলের অবস্থা মানুষের চোখ দ্বারা পরীক্ষা করা হয়, এবং খারাপ টমেটো হাত দ্বারা বাছাই করা হয়।

5. টমেটো প্রক্রিয়াকরণের জন্য নিষ্পেষণ

6. প্রিহিটিং

একটি প্রি-হিটার ব্যবহার করা হয় পণ্যটিকে চূর্ণ করার পরে গরম করার জন্য, এবং তাপমাত্রা সাধারণত 45°C থেকে 85°C পর্যন্ত সামঞ্জস্যযোগ্য।এই প্রক্রিয়াকরণ ধাপটি পরবর্তী ধাপের জন্য রসের হার বাড়াতে সাহায্য করে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও সংরক্ষণ করতে পারে।

7.পার্পার এবং রিফাইনার

এই মেশিনটি 1470 r/min গতিতেও চলে, স্ক্রীনের মাধ্যমে পণ্যটিকে জোর করার জন্য কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করে, যা পণ্যটিকে পরিমার্জিত করতে সহায়তা করে।আমরা সাধারণত তার দুটি পর্যায়, পাল্পার এবং রিফাইনার ব্যবহার করি, তবে প্রতিটি পর্যায়ে একটি আলাদা স্ক্রীন রয়েছে, প্রথম পর্যায়ে একটি বড় পর্দা এবং দ্বিতীয় পর্যায়ে একটি ছোট পর্দা রয়েছে।টমেটো পাল্প ফলনের জন্য ডাবল স্টেজ পাপিং মেশিন 90% ~ 95% এ পৌঁছাতে পারে।পাল্প করার পর টমেটোর চামড়া এবং বীজ টমেটোর পাল্প থেকে আলাদা করা হয়।মেশিন বড় ক্ষমতা এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা সঙ্গে কাজ করে.sieves কাজ এবং প্রতিস্থাপন সহজ.অনেক ধরণের ফলের জন্য উপযুক্ত, যেমন প্যাশন ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, আম, আপেল ইত্যাদি।

8. বাষ্পীভবন

ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন ভ্যাকুয়াম এবং নিম্ন তাপমাত্রার অধীনে টমেটো পেস্টকে ঘনীভূত করতে ব্যবহৃত হয়।একটি জোরপূর্বক সঞ্চালন ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন এখানে ব্যবহার করা হয়।কারণ এটি একটি শূন্যে এবং কম তাপমাত্রায় করা হয়, স্বাদ এবং পুষ্টি যতটা সম্ভব নষ্ট হয় না।এবং এখন আমরা টমেটোর পাল্প থেকে জল বাষ্পীভূত করে টমেটো পেস্ট তৈরি করি।ব্রিক্স সাধারণত 28-30% এবং 36-38% হয়।

9. জীবাণুমুক্তকরণ

টমেটো পেস্ট জীবাণুমুক্ত করার জন্য একটি টিউব-ইন-টিউব টাইপ জীবাণুনাশক ব্যবহার করা হয়।নির্বীজন তাপমাত্রা এবং ধারণ করার সময় সামঞ্জস্যযোগ্য।এই মেশিনটি প্রায় 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের খুব উচ্চ তাপমাত্রায় টমেটো পেস্টকে গরম করতে, 30 সেকেন্ডের জন্য ধরে রাখতে এবং তারপরে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় দ্রুত ঠান্ডা করতে ব্যবহৃত হয়।যতক্ষণ না পুরো সিস্টেম প্রোগ্রামেবল নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করে ততক্ষণ এটি রক্ষা করতে পারে।অপারেশন সিস্টেম একটি ইমেজ ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস ব্যবহার করে যা ডিভাইসের প্রতিটি অংশের অপারেশন স্ট্যাটাস স্বজ্ঞাতভাবে উপলব্ধি করার জন্য সুবিধাজনক।

10. অ্যাসেপটিক ফিলিং

অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন একটি টিউব-ইন-টিউব টাইপ নির্বীজনকারীর সাথে কাজ করে।এটা একটা বন্ধ চক্র।উত্পাদনের আগে, একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করতে চক্রটি সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত করা হয়।এছাড়াও নিশ্চিত করুন যে ভরাট গহ্বরটি বাষ্প থেকে সুরক্ষিত এবং ভরাট পরিবেশ জীবাণুমুক্ত।নিরাপত্তা - বিভিন্ন নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রদান করে।একটি পরিষ্কার এবং মসৃণ ঢালাই লাইন নিশ্চিত করতে মিরর ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি গৃহীত হয়।আলাদা কন্ট্রোল প্যানেল।সিআইপি এবং অটো এসআইপি জীবাণুমুক্ত করার সাথে উপলব্ধ।জীবাণুমুক্ত ব্যাগের বিভিন্ন ক্ষমতা এবং আকারের জন্য সহজেই সামঞ্জস্যযোগ্য।