পেস্ট সস ঘনীভূত প্রক্রিয়াকরণের জন্য 10T/D SUS304 টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন
পণ্যের বিবরণ:
উৎপত্তি স্থল: | সাংহাই |
পরিচিতিমুলক নাম: | Gofun |
সাক্ষ্যদান: | ISO, CE certification |
মডেল নম্বার: | জিএফএম-টিপিএল |
প্রদান:
ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: | 1 সেট |
---|---|
মূল্য: | Negotiable |
ডেলিভারি সময়: | 90 দিন |
পরিশোধের শর্ত: | T/T, L/C, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন |
যোগানের ক্ষমতা: | প্রতি বছর 20 সেট |
বিস্তারিত তথ্য |
|||
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ: | 220V, 380V, কাস্টমাইজড | অবস্থা: | নতুন, সম্পূর্ণ |
---|---|---|---|
টাইপ: | টার্নকি প্রক্রিয়াকরণ লাইন | উপাদান: | 304/316 স্টেইনলেস স্টীল |
ক্ষমতা: | 60 T/d, 150 T/d, 250 T/d, 1500 T/d, কাস্টমাইজড | পণ্যের নাম: | টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন |
লক্ষণীয় করা: | পেস্ট টমেটো প্রসেসিং মেশিন,সস কনসেনট্রেট টমেটো প্রসেসিং ইকুইপমেন্ট,SUS304 টমেটো পেস্ট মেকিং মেশিন |
পণ্যের বর্ণনা
স্টেইনলেস স্টীল 304 উপাদান টমেটো পেস্ট সস ঘনীভূত প্রক্রিয়াকরণ লাইন
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের পণ্যের বিবরণ
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি তাজা টমেটো থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরণের শেষ পণ্য পর্যন্ত সবকিছু তৈরি করতে পারে।জনপ্রিয় পণ্য যেমন টমেটো পেস্ট, টমেটো পেস্ট এবং টমেটো পেস্ট, সেইসাথে টমেটো রস প্রক্রিয়াকরণ লাইন তাজা টমেটো থেকে ব্যারেলে অ্যাসেপটিক ব্যাগে চূড়ান্ত পণ্য তৈরি করতে।
প্রক্রিয়াকরণ লাইনে প্রধানত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: তাজা টমেটো গ্রহণের ব্যবস্থা, পরিষ্কারের ব্যবস্থা, বাছাই ব্যবস্থা, ক্রাশিং সিস্টেম, পাপিং এবং পরিশোধন ব্যবস্থা, পরিস্রাবণ ব্যবস্থা, ঘনীভূতকরণ সিস্টেম, একটি নির্বীজন ব্যবস্থা, একটি অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম।তারপর আমরা বালতিতে কেচাপের জীবাণুমুক্ত ব্যাগ পেতে পারি।
অ্যাসেপটিক ড্রাম ব্যাগে থাকা কেচাপটি তারপর কেচাপ, সস এবং জুসে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং পাউচে, ব্লক বটম পাউচ, ক্যানিস্টার, পিপি কন্টেইনার, বোতল, গ্যাবল ঢাকনা ইত্যাদিতে প্যাক করা হয়।
টমেটো উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি
পণ্যের নাম: | টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য এক-স্টপ সমাধান |
তাজা ফল ইনপুট ক্ষমতা: | 500 কেজি প্রতি ঘন্টা ~ 25 টন প্রতি ঘন্টা |
কাঁচামাল: | তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট |
শেষ পণ্য: | টমেটো পেস্ট, টমেটো সস বা কেচাপ, টমেটো জুস ইত্যাদি |
চূড়ান্ত পণ্য ব্রিকস: | 28%~30%, 36%~38% |
চূড়ান্ত প্যাকেজ: | অ্যাসেপটিক ব্যাগ, মেটাল ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, প্লাস্টিকের বোতল, কাচের জার, ইত্যাদি |
মেশিনের জন্য প্রধান উপাদান: | ফুড গ্রেড SUS304 বা SUS316 |
ওয়ারেন্টি: | কমিশন করার 12 মাস পর |
অপারেটর প্রয়োজন: | প্রায় 10 ~ 12 জন ব্যক্তি |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz |
(ক্লায়েন্টের দেশের মান অনুযায়ী সামঞ্জস্যযোগ্য) | |
সুবিধাদি: | শক্তি-সঞ্চয়, উচ্চ দক্ষতা, জল-সঞ্চয় |
টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া
এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি টমেটো পেস্ট প্রসেসিং লাইনের তথ্য চালু করবে তা দেখানোর জন্য।
1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম
যখন তাজা টমেটো আসে, এটি সাধারণত একটি ভারী ট্রাক যা মানুষের সাথে খালি করা কঠিন।অতএব, আমরা একটি আনলোডিং প্ল্যাটফর্ম ডিজাইন করেছি এবং প্রক্রিয়াকরণ লাইনে তাজা ফল/টমেটো পরিবহনের জন্য জল ব্যবহার করেছি।এছাড়াও ট্রাক থেকে তাজা ফল/টমেটো বের করতে ওয়াটার বন্দুক ব্যবহার করুন।তাছাড়া, আনলোডিং প্ল্যাটফর্মের আরেকটি ফাংশন রয়েছে যা আপনাকে প্রক্রিয়াকরণের আগে তাজা ফল/টমেটোকে প্রাক-ধোয়ার অনুমতি দেয়।
2. লিফট
এই মেশিনটি বিল্ডিংয়ের বাইরে থেকে ভিতরে তাজা ফল সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।
3. ধোয়া
তাজা ফল গুঁড়ো করার আগে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে।ধোয়ার জন্য, আমরা ফোম ওয়াশিং মেশিন এবং স্প্রে ওয়াশিং মেশিন একসাথে ব্যবহার করতে পারি।ধোয়ার প্রয়োজনীয়তা বেশি হলে, আরও ধোয়ার পদক্ষেপ যোগ করা যেতে পারে।এছাড়াও, আমরা আরও ভাল পরিষ্কারের প্রভাবের জন্য অতিস্বনক পরিষ্কার এবং ওজোন পরিস্কার যোগ করতে পারি।
4. বাছাই
ধোয়ার পরে, ফলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার হয়, আমরা মানুষের চোখ দ্বারা সমস্ত ফলের অবস্থা পরীক্ষা করতে পারি এবং মানুষের দ্বারা খারাপ টমেটো বাছাই করতে পারি।
5. টমেটো প্রক্রিয়াকরণের জন্য নিষ্পেষণ
GFM-FC সিরিজ ক্রাশারগুলির অত্যাধুনিক অপারেটিং নীতি, উচ্চতর উত্পাদন নির্ভুলতা এবং সেরা ক্রাশিং ক্ষমতা রয়েছে।এটি প্রধানত টমেটো, আম, আপেল, স্ট্রবেরি, নাশপাতি এবং সেলারির মতো বিভিন্ন ধরণের ফল এবং সবজি পিষতে ব্যবহৃত হয়।কাঁচামাল ছোট কণার মধ্যে চূর্ণ করা যেতে পারে, যা পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের কাজের প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।অধ্যায়.মেশিনে ফিড হপার, ফ্রেম, স্পিন্ডেল, বিয়ারিং ব্লক, সাইড কভার, মোটর, মোটর স্ট্রাকচার, আউটলেট হপার এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।
6. প্রিহিটিং
প্রি-হিটার ক্রাশার পরে পণ্য গরম করতে ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা নিয়মিত, সাধারণত 45℃ থেকে 85℃ পর্যন্ত।এই প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ, পরবর্তী ধাপের জন্য রসের হারকে উচ্চতর করতে সাহায্য করবে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও রক্ষা করতে পারে।
7.পার্পার এবং রিফাইনার
এই মেশিনটি 1470 rpm-এও কাজ করে, যা কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করে যা পণ্যটিকে চালুনির মধ্য দিয়ে যেতে দেয়, পণ্যটিকে পরিমার্জিত করতে সহায়তা করে।সাধারণত, পাল্পার এবং রিফাইনার দুটি পর্যায় ব্যবহার করা হয়, তবে প্রতিটি পর্যায়ের পর্দা ভিন্ন, প্রথম পর্যায়ের পর্দা বড় এবং দ্বিতীয় পর্যায়ের পর্দা ছোট।দুই-পর্যায়ের মিক্সারের টমেটো পাল্প উৎপাদনের হার 90%-95% এ পৌঁছাতে পারে।পাল্প করার পর টমেটোর চামড়া এবং বীজ টমেটোর পাল্প থেকে আলাদা করা হয়।মেশিনের বড় কাজের ক্ষমতা এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা রয়েছে।সহজ অপারেশন এবং প্রতিস্থাপনযোগ্য পর্দা।অনেক ধরনের ফলের জন্য উপযুক্ত যেমন প্যাশন ফল, টমেটো, আম, পীচ, এপ্রিকট, আম এবং আপেল।
8. বাষ্পীভবন
ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর ভ্যাকুয়াম এবং কম তাপমাত্রায় টমেটো পেস্টকে ঘনীভূত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।এখানে আমরা ফোর্সড সার্কুলেশন ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর ব্যবহার করছি।কারণ এটি ভ্যাকুয়াম এবং নিম্ন তাপমাত্রার অধীনে, তাই স্বাদ এবং পুষ্টি যতটা সম্ভব সুরক্ষিত থাকবে।এবং এই মুহূর্তে, আমরা টমেটোর সজ্জা থেকে জল বাষ্পীভূত করি, তারপর আমরা টমেটো পেস্ট পাব, সাধারণত ব্রিক্স 28-30% এবং 36-38% হয়।
9. জীবাণুমুক্তকরণ
টমেটো পেস্ট একটি টিউব-ইন-টিউব স্টেরিলাইজার ব্যবহার করে।নির্বীজন তাপমাত্রা এবং ধরে রাখার সময় সামঞ্জস্যযোগ্য।মেশিনটি 30 সেকেন্ডের জন্য প্রায় 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উচ্চ তাপমাত্রায় কেচাপটিকে ধরে রাখে, তারপর তা সঙ্গে সঙ্গে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করে।এইভাবে, টমেটো পেস্ট যতটা সম্ভব পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য পরীক্ষা করা যেতে পারে।পুরো সিস্টেম প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করে।অপারেটিং সিস্টেম মানব-মেশিন ইমেজ ইন্টারফেস গ্রহণ করে, সরঞ্জামের প্রতিটি উপাদানের কাজের অবস্থা স্বজ্ঞাতভাবে উপলব্ধি করতে সুবিধাজনক।
10. অ্যাসেপটিক ফিলিং
অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন টিউব স্টেরিলাইজারে টিউব দিয়ে কাজ করে।এটি একটি বন্ধ লুপ।উত্পাদনের আগে, একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করতে চক্রটি সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত করা হয়।এবং ভরাট গহ্বরটি বাষ্প থেকে সুরক্ষিত রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য যে ভরাট পরিবেশটিও জীবাণুমুক্ত।নিরাপত্তা - একাধিক নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রদান করে।পরিষ্কার এবং মসৃণ ঝালাই নিশ্চিত করতে আয়না ঢালাই প্রযুক্তি গৃহীত হয়।আলাদা কন্ট্রোল প্যানেল।নির্বীজনকারীর সাথে সিআইপি এবং স্বয়ংক্রিয় এসআইপি ব্যবহার করা যেতে পারে।বিভিন্ন ভলিউম এবং আকারের জীবাণুমুক্ত ব্যাগ ফিট করার জন্য সহজেই সামঞ্জস্যযোগ্য।
11.স্টোরেজ বা মিশ্রন যান
সমাপ্ত পণ্য টমেটো সস বা কেচাপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে সংরক্ষণ করা বা ব্যবহার করা যেতে পারে।