টমেটো কেচাপ এবং সস মেকিং মেশিন – উচ্চ ফলন, কম অপারেটিং খরচ
এই নির্ভরযোগ্য টমেটো সস উত্পাদন লাইনের সাথে আপনার উত্পাদন আপগ্রেড করুন, সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান এবং কম শক্তি খরচ সরবরাহ করার জন্য নির্মিত। আপনি টমেটো পেস্ট, কেচাপ, পিজা সস বা বারবিকিউ বেস তৈরি করুন না কেন, এই সরঞ্জাম লাইনটি কাঁচা ফল থেকে চূড়ান্ত প্যাকেজ করা পণ্য পর্যন্ত সমস্ত কাজ পরিচালনা করে।
টমেটো পেস্ট উত্পাদন লাইনে একটি হট ব্রেক ইউনিট রয়েছে যা প্রাকৃতিক রঙ এবং গন্ধ সংরক্ষণ করে, এছাড়াও একটি ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন যা ফুটন্ত সময় হ্রাস করে এবং জ্বালানী সাশ্রয় করে। সমাপ্ত সসের জন্য, সমন্বিত টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ মেশিনে মশলার জন্য একটি ফিতা ব্লেন্ডার, সূক্ষ্ম নাকালের জন্য একটি কলয়েড মিল এবং অক্সিডেশন প্রতিরোধ করার জন্য একটি ডিয়ারেটর অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
অপারেটররা টাচস্ক্রিন সহ একটি পিএলসি প্যানেলের মাধ্যমে ব্রিক্স, অম্লতা এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। সিস্টেমটি কাচের জার, পাউচ এবং পিইটি বোতল ভর্তি লাইনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
সহজ রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ডিজাইন করা, সরঞ্জামগুলিতে দ্রুত খোলার পরিদর্শন পোর্ট এবং স্ব-নিষ্কাশন পাইপ রয়েছে। খুচরা যন্ত্রাংশ মডিউল জুড়ে প্রমিত করা হয়, যা তালিকার চাহিদা হ্রাস করে।
ম্যানুয়াল, আধা-স্বয়ংক্রিয় এবং সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সংস্করণে উপলব্ধ। বিনামূল্যে লেআউট ডিজাইন এবং অন-সাইট কমিশনিং সমর্থন দেওয়া হয়। নতুন কারখানা এবং বিদ্যমান লাইন আপগ্রেড উভয়ের জন্য উপযুক্ত।
সম্পূর্ণ উত্পাদন প্রক্রিয়া
টাটকা টমেটো ⇒ পরিবাহক ⇒ ওয়াশিং ⇒ সাজানো ⇒ চূর্ণ ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পার্পার এবং রিফাইনার ⇒ বাষ্পীভূত করা ⇒ জীবাণুমুক্ত করা ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ অপসারণ
মূল বৈশিষ্ট্য
- ফুড-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টীল নির্মাণ FDA/CE মান পূরণ করে
- সামঞ্জস্যপূর্ণ মানের জন্য বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ (±1℃ নির্ভুলতা)
- শক্তি-সাশ্রয়ী নকশা অপারেশনাল খরচ 25-30% হ্রাস করে
- 500kg/h থেকে 10t/h পর্যন্ত কাস্টমাইজযোগ্য ক্ষমতা
- স্বয়ংক্রিয় অপারেশনের জন্য পিএলসি স্মার্ট কন্ট্রোল সিস্টেম
- ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা সহ সহজ থেকে পরিষ্কার কাঠামো
- বিভিন্ন ধরনের সস এবং প্যাকেজিং ফরম্যাটের জন্য বহুমুখী
প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ
| পণ্যের নাম |
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য এক-স্টপ সমাধান |
| তাজা ফল ইনপুট ক্ষমতা |
500 কেজি প্রতি ঘন্টা ~ 25 টন প্রতি ঘন্টা |
| কাঁচামাল |
তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট |
| শেষ পণ্য |
টমেটো পেস্ট, টমেটো সস বা কেচাপ, টমেটো জুস ইত্যাদি |
| চূড়ান্ত পণ্য ব্রিকস |
28%~30%, 36%~38% |
| প্রধান মেশিন উপাদান |
ফুড গ্রেড SUS304 বা SUS316 |
| ওয়ারেন্টি |
কমিশন করার 12 মাস পর |
এই অত্যাধুনিক টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি একাধিক ক্রিয়াকলাপকে একীভূত করে, প্রাথমিক কাঁচামালের চিকিত্সা থেকে চূড়ান্ত পণ্য প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ টমেটো প্রক্রিয়াকরণ যাত্রার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। একটি বহুমুখী উত্পাদন ব্যবস্থা হিসাবে, এই লাইনটি দক্ষতার সাথে টমেটো পেস্ট, টমেটো সস এবং টমেটোর রস সহ বিভিন্ন টমেটো থেকে প্রাপ্ত পণ্য তৈরি করে, সমস্ত প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে বিস্তৃত।
কাঁচামাল প্রস্তুতি
সিস্টেমে ব্যাপক স্ক্রীনিং এবং পরিষ্কার করার উপাদান রয়েছে, যেখানে একটি স্পন্দিত পর্দা ত্রুটিপূর্ণ টমেটো এবং অমেধ্য দূর করে যখন একটি উচ্চ-চাপের বুদবুদ পরিষ্কার করার মেশিন ব্রাশ রোলার সহ কাদা, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ এবং অবাঞ্ছিত কণা অপসারণ করে পৃষ্ঠগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করে। নমনীয় কনভিয়িং মেকানিজম টমেটোর চামড়ার ক্ষতি রোধ করে, প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি আদিম ভিত্তি স্থাপন করে।
নিষ্পেষণ এবং pulping
প্রিট্রিটমেন্টের পরে, পুষ্টি এবং গন্ধ ধরে রাখতে কম-তাপমাত্রার সেটিংসে একটি সর্পিল পেষণকারীর মাধ্যমে টমেটো প্রক্রিয়া করা হয়। একটি ডাবল-স্টেজ পাপিং মেশিন টমেটোর পাল্পকে খোসা এবং বীজ থেকে আলাদা করে, প্রথম পর্যায়ে বড় অমেধ্য দূর করে এবং দ্বিতীয় ধাপে কাঙ্খিত সামঞ্জস্যের জন্য সূক্ষ্ম পাপিং প্রদান করে।
ঘনত্ব এবং নির্বীজন
টমেটোর সজ্জা একটি ভ্যাকুয়াম কনসেন্ট্রেশন ট্যাঙ্কে ঘনত্বের মধ্য দিয়ে যায় যেখানে কম-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম পরিবেশে (60-70°C) অতিরিক্ত জল বের করা হয়। লাইকোপিন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সংরক্ষণ করে নির্দিষ্টকরণ অনুযায়ী কঠিন উপাদান 10% থেকে 30% এর মধ্যে ঘনীভূত হয়। ঘনীভূত সজ্জা দ্রুত উচ্চ-তাপমাত্রা জীবাণুমুক্তকরণ (121°C তাত্ক্ষণিক নির্বীজন) ব্যবহার করে অণুজীব নির্মূল করার জন্য গন্ধের ক্ষয় রোধ করে টিউবুলার জীবাণুমুক্ত করে।
চূড়ান্ত পণ্য প্যাকেজিং
জীবাণুমুক্ত টমেটো পণ্যগুলি একটি অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেমের মাধ্যমে প্যাকেজিং পাত্রে সাবধানতার সাথে বিতরণ করা হয় যা গৌণ দূষণ রোধ করতে একটি অ্যাসেপটিক পরিবেশ বজায় রাখে। ক্যাপিং, সিলিং, লেবেলিং, কোডিং এবং বক্সিং প্যাকেজিং প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করে, কিছু লাইনে নিম্নমানের পণ্যগুলি দূর করার জন্য ধাতব সনাক্তকরণ এবং ওজন সনাক্তকরণ ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত করে।
চূড়ান্ত পণ্য এবং প্যাকেজিং
উপলব্ধ প্যাকেজিং বিকল্প
- অ্যাসেপটিক ব্যাগ
- ধাতব ক্যান
- স্যাচেস
- স্ট্যান্ড আপ পাউচ
- পিপি পাত্রে
- কাচের বোতল
- পিইটি বোতল
- Gable শীর্ষ
ব্যাপক সমাধান
প্রযুক্তিগত সহায়তা
- প্রযুক্তিগত পরামর্শ
- কাস্টমাইজড প্রস্তাব নকশা
- সরঞ্জাম উত্পাদন
বাস্তবায়ন সেবা
- ইনস্টলেশন, কমিশনিং এবং অন-সাইট প্রশিক্ষণ
- এক বছরের বিক্রয়োত্তর গ্যারান্টি
- আজীবন সেবা
অতিরিক্ত সমর্থন
- প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয় সমর্থন
- মার্কেটিং পরামর্শ
- কারখানা নির্মাণ এবং নকশা
বিক্রয়োত্তর সেবা
- ডিবাগিং সরঞ্জাম
- বিদেশী প্রযুক্তিগত সহায়তা
- বিদেশী সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ
- ইংরেজি ভাষী প্রকৌশলী উপলব্ধ