টমেটো পেস্ট ও সস তৈরির সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াকরণ লাইন
এই সম্পূর্ণ টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি টমেটো পেস্ট, কেচাপ এবং টমেটো সস উচ্চ-দক্ষতা উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি ধোয়া, বাছাই, পেষণ, প্রিহিটিং, পরিশোধিতকরণ, বাষ্পীভবন, জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক ফিলিংকে একটি অবিচ্ছিন্ন প্রবাহে একীভূত করে।
টমেটো পেস্ট উৎপাদন লাইন হট ব্রেক এবং কোল্ড ব্রেক প্রক্রিয়া সমর্থন করে, ১২ থেকে ৩৮ ব্রিক্স পর্যন্ত সামঞ্জস্যযোগ্য ঘনত্ব সহ। টমেটো সস এবং কেচাপের জন্য, মসৃণ টেক্সচার এবং স্থিতিশীল সান্দ্রতা নিশ্চিত করার জন্য সিস্টেমে ব্লেন্ডিং ট্যাঙ্ক, সিজনিং মিক্সার এবং হাই-শিয়ার হোমোজেনাইজার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
মূল সরঞ্জামগুলির মধ্যে রয়েছে শক্তি সাশ্রয়ের জন্য একটি মাল্টি-স্টেজ ইভাপোরেটর, সুরক্ষার জন্য একটি টিউবুলার স্টেরিলাইজার এবং দ্রুত পরিষ্কারের জন্য একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সিআইপি সিস্টেম। টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ মেশিন মডিউলটি চunky সালসা এবং মসৃণ কেচাপের মধ্যে সহজে পরিবর্তন করার অনুমতি দেয়।
ক্ষমতা প্রতি ঘন্টায় ৫ থেকে ৫০ টন পর্যন্ত, ছোট কারখানা বা বড় শিল্প প্ল্যান্টের জন্য উপযুক্ত। সমস্ত সংস্পর্শে আসা অংশগুলি SUS304 বা SUS316L স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা আন্তর্জাতিক খাদ্য সুরক্ষা মান পূরণ করে।
রপ্তানির জন্য প্রস্তুত, ইনস্টলেশন ড্রয়িং, অপারেশন ম্যানুয়াল এবং অনলাইন প্রযুক্তিগত সহায়তা উপলব্ধ।
সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া
তাজা টমেটো → কনভেয়র → ধোয়া → বাছাই → পেষণ → প্রিহিটিং → পাল্পার ও রিফাইনার → বাষ্পীভবন → জীবাণুমুক্তকরণ → অ্যাসেপটিক ফিলিং → স্টোরেজ বা ব্লেন্ডিং
মূল বৈশিষ্ট্য
- খাদ্য-গ্রেড ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ FDA/CE মান পূরণ করে
- ধারাবাহিক মানের জন্য বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ (±১°C নির্ভুলতা)
- শক্তি-সাশ্রয়ী নকশা যা পরিচালন ব্যয় ২৫-৩০% হ্রাস করে
- ৫০০ কেজি/ঘন্টা থেকে ১০ টন/ঘন্টা পর্যন্ত কাস্টমাইজযোগ্য ক্ষমতা
- স্বয়ংক্রিয় অপারেশনের জন্য পিএলসি স্মার্ট কন্ট্রোল সিস্টেম
- ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা সহ সহজে পরিষ্কারযোগ্য কাঠামো
- বিভিন্ন সসের প্রকার এবং প্যাকেজিং ফর্ম্যাটের জন্য বহুমুখী
প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন
| পণ্যের নাম |
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য ওয়ান-স্টপ সমাধান |
| তাজা ফল ইনপুট ক্ষমতা |
৫০০ কেজি প্রতি ঘন্টা ~ ২৫ টন প্রতি ঘন্টা |
| কাঁচামাল |
তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট |
| শেষ পণ্য |
টমেটো পেস্ট, টমেটো সস বা কেচাপ, টমেটো জুস, ইত্যাদি |
| চূড়ান্ত পণ্যের ব্রিক্স |
২৮%~৩০%, ৩৬%~৩৮% |
| প্রধান মেশিনের উপাদান |
খাদ্য গ্রেড SUS304 বা SUS316 |
| ওয়ারেন্টি |
কমিশনিংয়ের পর ১২ মাস |
এই অত্যাধুনিক টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি একাধিক অপারেশনকে একীভূত করে, প্রাথমিক কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণ থেকে চূড়ান্ত পণ্য প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ টমেটো প্রক্রিয়াকরণের যাত্রার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। একটি বহুমুখী উৎপাদন ব্যবস্থা হিসাবে, এই লাইনটি টমেটো পেস্ট, টমেটো সস এবং টমেটো জুস সহ বিভিন্ন টমেটো-জাত পণ্য দক্ষতার সাথে তৈরি করে, যা সমস্ত প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়গুলি জুড়ে থাকে।
কাঁচামাল প্রস্তুতি
সিস্টেমটিতে ব্যাপক স্ক্রিনিং এবং পরিষ্কার করার উপাদান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যেখানে একটি ভাইব্রেটিং স্ক্রিন ত্রুটিপূর্ণ টমেটো এবং অপদ্রব্য দূর করে, যখন ব্রাশ রোলার সহ একটি উচ্চ-চাপের বুদ্বুদ পরিষ্কার করার মেশিন কাদা, কীটনাশক অবশিষ্টাংশ এবং অবাঞ্ছিত কণাগুলি সরিয়ে পৃষ্ঠগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করে। নমনীয় কনভেয়িং প্রক্রিয়াগুলি টমেটোর খোসার ক্ষতি প্রতিরোধ করে, প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি পরিচ্ছন্ন ভিত্তি স্থাপন করে।
পেষণ এবং পাল্পিং
প্রি-ট্রিটমেন্টের পরে, পুষ্টি এবং স্বাদ বজায় রাখার জন্য টমেটোগুলি নিম্ন-তাপমাত্রার সেটিংসে একটি স্পাইরাল ক্রাশারের মাধ্যমে প্রক্রিয়া করা হয়। একটি ডাবল-স্টেজ পাল্পিং মেশিন টমেটোর পাল্পকে খোসা এবং বীজ থেকে আলাদা করে, প্রথম পর্যায়টি বৃহত্তর অপদ্রব্য দূর করে এবং দ্বিতীয় পর্যায়টি কাঙ্ক্ষিত সামঞ্জস্যের জন্য সূক্ষ্ম পাল্পিং সরবরাহ করে।
ঘনত্ব এবং জীবাণুমুক্তকরণ
টমেটো পাল্প একটি ভ্যাকুয়াম কনসেন্ট্রেশন ট্যাঙ্কে ঘনত্ব প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় যেখানে অতিরিক্ত জল একটি নিম্ন-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম পরিবেশে (৬০-৭০°C) নিষ্কাশিত হয়। স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী কঠিন পদার্থ ১০% থেকে ৩০% এর মধ্যে ঘনীভূত হয়, লাইকোপেন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সংরক্ষণ করে। ঘনীভূত পাল্প টিউবুলার স্টেরিলাইজারে দ্রুত উচ্চ-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ (১২১°C তাৎক্ষণিক জীবাণুমুক্তকরণ) ব্যবহার করে অণুজীব ধ্বংস করে এবং স্বাদের অবনতি প্রতিরোধ করে।
চূড়ান্ত পণ্য প্যাকেজিং
জীবাণুমুক্ত টমেটো পণ্যগুলি একটি অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেমের মাধ্যমে সাবধানে প্যাকেজিং পাত্রে বিতরণ করা হয় যা মাধ্যমিক দূষণ রোধ করার জন্য একটি অ্যাসেপটিক পরিবেশ বজায় রাখে। ক্যাপিং, সিলিং, লেবেলিং, কোডিং এবং বক্সিং প্যাকেজিং প্রক্রিয়া সম্পন্ন করে, কিছু লাইনে নিম্নমানের পণ্য বাদ দেওয়ার জন্য মেটাল ডিটেকশন এবং ওয়েট ডিটেকশন সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত থাকে।
চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজিং
উপলভ্য প্যাকেজিং বিকল্প
- অ্যাসেপটিক ব্যাগ
- ধাতব ক্যান
- স্যাশে
- স্ট্যান্ড-আপ পাউচ
- পিপি কন্টেইনার
- কাঁচের বোতল
- পিইটি বোতল
- গ্যাবল টপস
ব্যাপক সমাধান
প্রযুক্তিগত সহায়তা
- প্রযুক্তিগত পরামর্শ
- কাস্টমাইজড প্রস্তাব ডিজাইন
- সরঞ্জাম উৎপাদন
বাস্তবায়ন পরিষেবা
- ইনস্টলেশন, কমিশনিং এবং অন-সাইট প্রশিক্ষণ
- এক বছরের বিক্রয়োত্তর গ্যারান্টি
- জীবনব্যাপী পরিষেবা
অতিরিক্ত সহায়তা
- প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয় সহায়তা
- বিপণন পরামর্শ
- কারখানা নির্মাণ ও নকশা
বিক্রয়োত্তর পরিষেবা
- ডিবাগিং সরঞ্জাম
- বিদেশী প্রযুক্তিগত সহায়তা
- বিদেশী সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ
- ইংরেজি ভাষাভাষী প্রকৌশলী উপলব্ধ
বাড়ি
>
পণ্য
>
টমেটো প্রসেসিং লাইন
>
