মাল্টি-ফাংশনাল টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন | পেস্ট, জুস, সস এবং ডাইসড টমেটোর জন্য অল-ইন-ওয়ান প্রোডাকশন প্ল্যান্ট
আমাদের মাল্টি-ফাংশনাল টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন অতুলনীয় নমনীয়তা প্রদান করে, যা একটি একক প্ল্যাটফর্মে পেস্ট, জুস, সস, কেচাপ এবং ডাইসড টমেটো উৎপাদন করতে সক্ষম করে। মডুলার উপাদান দিয়ে ডিজাইন করা এই সিস্টেমটি প্রসেসরদের মৌসুমী চাহিদা বা পণ্য বৈচিত্র্য কৌশল অনুসারে ওয়ার্কফ্লো পুনরায় কনফিগার করার অনুমতি দেয়। প্রতিটি ইউনিটে তাপমাত্রা, চাপ এবং প্রবাহ হারের জন্য নির্ভুল নিয়ন্ত্রণ রয়েছে, যা ব্যাচ জুড়ে পুনরাবৃত্তিযোগ্য গুণমান নিশ্চিত করে। ব্যাপক বিক্রয়োত্তর সহায়তা দ্বারা সমর্থিত—যার মধ্যে ইনস্টলেশন তত্ত্বাবধান, অপারেটর প্রশিক্ষণ এবং খুচরা যন্ত্রাংশ সরবরাহ অন্তর্ভুক্ত—আমাদের টমেটো প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম ব্যবসাগুলিকে অপারেশনাল শ্রেষ্ঠত্ব বজায় রেখে দক্ষতার সাথে স্কেল করতে সক্ষম করে। এন্ট্রি-লেভেল এবং বড় আকারের উভয় সুবিধার জন্য তৈরি সমাধান উপলব্ধ।
সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া
তাজা টমেটো → কনভেয়ার → ধোয়া → বাছাই → পেষণ → প্রিহিটিং → পাল্পার ও রিফাইনার → বাষ্পীভবন → জীবাণুমুক্তকরণ → অ্যাসেপটিক ফিলিং → স্টোরেজ বা ব্লেন্ডিং
মূল বৈশিষ্ট্য
- খাদ্য-গ্রেড ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ FDA/CE মান পূরণ করে
- বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ (±১°C নির্ভুলতা) ধারাবাহিক গুণমানের জন্য
- শক্তি-সাশ্রয়ী নকশা যা অপারেশনাল খরচ ২৫-৩০% কমিয়ে দেয়
- কাস্টমাইজযোগ্য ক্ষমতা ৫০০ কেজি/ঘন্টা থেকে ১০ টন/ঘন্টা পর্যন্ত
- স্বয়ংক্রিয় অপারেশনের জন্য পিএলসি স্মার্ট কন্ট্রোল সিস্টেম
- ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা সহ সহজে পরিষ্কারযোগ্য কাঠামো
- বিভিন্ন সসের প্রকার এবং প্যাকেজিং ফর্ম্যাটের জন্য বহুমুখী
প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য
| পণ্যের নাম |
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য ওয়ান-স্টপ সমাধান |
| তাজা ফলের ইনপুট ক্ষমতা |
প্রতি ঘন্টা ৫০০ কেজি ~ প্রতি ঘন্টা ২৫ টন |
| কাঁচামাল |
তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট |
| শেষ পণ্য |
টমেটো পেস্ট, টমেটো সস বা কেচাপ, টমেটো জুস, ইত্যাদি |
| চূড়ান্ত পণ্যের ব্রিক্স |
২৮%~৩০%, ৩৬%~৩৮% |
| প্রধান মেশিনের উপাদান |
খাদ্য গ্রেড SUS304 বা SUS316 |
| ওয়ারেন্টি |
কমিশনিংয়ের ১২ মাস পর |
এই অত্যাধুনিক টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি একাধিক অপারেশনকে একীভূত করে, যা প্রাথমিক কাঁচামাল থেকে চূড়ান্ত পণ্য প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ টমেটো প্রক্রিয়াকরণের যাত্রার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। একটি বহুমুখী উৎপাদন ব্যবস্থা হিসাবে, এই লাইনটি টমেটো পেস্ট, টমেটো সস এবং টমেটো জুস সহ বিভিন্ন টমেটো-জাত পণ্য দক্ষতার সাথে তৈরি করে, যা সমস্ত প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়াকরণ পর্যায় জুড়ে বিস্তৃত।
কাঁচামাল প্রস্তুতি
সিস্টেমটিতে ব্যাপক স্ক্রিনিং এবং পরিষ্কার করার উপাদান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যেখানে একটি ভাইব্রেটিং স্ক্রিন ত্রুটিপূর্ণ টমেটো এবং অপদ্রব্য দূর করে, যখন ব্রাশ রোলার সহ একটি উচ্চ-চাপের বুদ্বুদ পরিষ্কার করার মেশিন কাদা, কীটনাশক অবশিষ্টাংশ এবং অবাঞ্ছিত কণা অপসারণ করে পৃষ্ঠগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করে। নমনীয় কনভেয়িং প্রক্রিয়া টমেটোর খোসার ক্ষতি প্রতিরোধ করে, প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি পরিচ্ছন্ন ভিত্তি স্থাপন করে।
পেষণ এবং পাল্পিং
প্রি-ট্রিটমেন্টের পরে, টমেটোগুলি পুষ্টি এবং স্বাদ ধরে রাখার জন্য নিম্ন-তাপমাত্রার সেটিংসে একটি স্পাইরাল ক্রাশারের মাধ্যমে প্রক্রিয়া করা হয়। একটি ডাবল-স্টেজ পাল্পিং মেশিন টমেটোর পাল্পকে খোসা এবং বীজ থেকে আলাদা করে, যেখানে প্রথম পর্যায়টি বৃহত্তর অপদ্রব্য দূর করে এবং দ্বিতীয় পর্যায়টি পছন্দসই সামঞ্জস্যের জন্য সূক্ষ্ম পাল্পিং সরবরাহ করে।
ঘনত্ব এবং জীবাণুমুক্তকরণ
টমেটো পাল্প একটি ভ্যাকুয়াম কনসেন্ট্রেশন ট্যাঙ্কে ঘনত্ব প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় যেখানে নিম্ন-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম পরিবেশে (৬০-৭০°C) অতিরিক্ত জল নিষ্কাশন করা হয়। কঠিন পদার্থ নির্দিষ্টকরণ অনুযায়ী ১০% থেকে ৩০% এর মধ্যে ঘনীভূত হয়, লাইকোপেন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সংরক্ষণ করে। ঘনীভূত পাল্প টিউবুলার জীবাণুমুক্তকরণে প্রবেশ করে যা দ্রুত উচ্চ-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ (১২১°C তাৎক্ষণিক জীবাণুমুক্তকরণ) ব্যবহার করে অণুজীবকে নির্মূল করে এবং স্বাদের অবনতি প্রতিরোধ করে।
চূড়ান্ত পণ্য প্যাকেজিং
জীবাণুমুক্ত টমেটো পণ্যগুলি অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেমের মাধ্যমে প্যাকেজিং পাত্রে যত্ন সহকারে বিতরণ করা হয় যা মাধ্যমিক দূষণ রোধ করার জন্য একটি অ্যাসেপটিক পরিবেশ বজায় রাখে। ক্যাপিং, সিলিং, লেবেলিং, কোডিং এবং বক্সিং প্যাকেজিং প্রক্রিয়া সম্পন্ন করে, কিছু লাইনে নিম্নমানের পণ্য বাদ দেওয়ার জন্য মেটাল ডিটেকশন এবং ওয়েট ডিটেকশন সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত থাকে।
চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজিং
উপলভ্য প্যাকেজিং বিকল্প
- অ্যাসেপটিক ব্যাগ
- ধাতব ক্যান
- স্যাশেট
- স্ট্যান্ড-আপ পাউচ
- পিপি কন্টেইনার
- কাঁচের বোতল
- পিইটি বোতল
- গ্যাবল টপস
ব্যাপক সমাধান
প্রযুক্তিগত সহায়তা
- প্রযুক্তিগত পরামর্শ
- কাস্টমাইজড প্রস্তাব ডিজাইন
- সরঞ্জাম উত্পাদন
বাস্তবায়ন পরিষেবা
- ইনস্টলেশন, কমিশনিং এবং অন-সাইট প্রশিক্ষণ
- এক বছরের বিক্রয়োত্তর গ্যারান্টি
- জীবনব্যাপী পরিষেবা
অতিরিক্ত সহায়তা
- প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয় সহায়তা
- বিপণন পরামর্শ
- কারখানা নির্মাণ ও নকশা
বিক্রয়োত্তর পরিষেবা
- ডিবাগিং সরঞ্জাম
- বিদেশী প্রযুক্তিগত সহায়তা
- বিদেশী সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ
- ইংরেজি ভাষাভাষী প্রকৌশলী উপলব্ধ