টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য মূল সরঞ্জাম:
আমাদের কাস্টমাইজড টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইন দিয়ে আপনার টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টকে পুনরুজ্জীবিত করুন, এটি একটি অত্যন্ত নমনীয় সমাধান যা টমেটো জুস, ঐতিহ্যবাহী টমেটো সস এবং উদ্ভাবনী টমেটো-ভিত্তিক পণ্য উৎপাদনকারী সুবিধাগুলির জন্য কার্যক্রম অপ্টিমাইজ করার জন্য নির্মিত। এই বহুমুখী সিস্টেমটি একটি উচ্চ-দক্ষতা সম্পন্ন মশলাদার টমেটো সস উৎপাদন লাইন হিসাবেও কাজ করে, যা টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলিতে বিদ্যমান জুস প্রক্রিয়াকরণ সেটআপগুলির সাথে মসৃণ একীকরণ সক্ষম করে। এটি একটি একক সমন্বিত প্রক্রিয়ার মধ্যে টমেটো জুস, পেস্ট এবং সসের সম্পূর্ণ উৎপাদন সমর্থন করে।
টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলি যারা তাদের পণ্যের পোর্টফোলিও প্রসারিত করতে চায় তাদের জন্য, এই মাল্টিফাংশনাল লাইনটি অতিরিক্ত সরঞ্জাম বিনিয়োগের প্রয়োজনীয়তা দূর করে, মশলাদার কনডিমেন্টস এবং টমেটো পানীয়গুলিতে নতুন বাজারের সুযোগ উন্মুক্ত করে। কাস্টমাইজযোগ্য এবং স্কেলযোগ্য ক্ষমতা কনফিগারেশন সহ, এটি সমস্ত আকারের টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য আদর্শ—ছোট-ব্যাচ আর্টিজানাল স্পাইসি সস উৎপাদন থেকে শুরু করে টমেটো পেস্ট এবং তাজা টমেটো জুসের বৃহৎ-স্কেল উৎপাদন পর্যন্ত। এটি আপনার সমস্ত উৎপাদন চাহিদা মেটাতে স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা এবং নির্ভরযোগ্য স্কেলেবিলিটি নিশ্চিত করে।
সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া
তাজা টমেটো ⇒ কনভেয়র ⇒ ধোয়া ⇒ বাছাই ⇒ পেষণ ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পাল্পার ও রিফাইনার ⇒ বাষ্পীভবন ⇒ জীবাণুমুক্তকরণ ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ স্টোরেজ বা ব্লেন্ডিং
মূল বৈশিষ্ট্য
- খাদ্য-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ FDA/CE মান পূরণ করে
- ধারাবাহিক মানের জন্য বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ (±1℃ নির্ভুলতা)
- শক্তি-সাশ্রয়ী নকশা যা অপারেশনাল খরচ 25-30% কমিয়ে দেয়
- 500 কেজি/ঘন্টা থেকে 10 টন/ঘন্টা পর্যন্ত কাস্টমাইজযোগ্য ক্ষমতা
- স্বয়ংক্রিয় অপারেশনের জন্য পিএলসি স্মার্ট কন্ট্রোল সিস্টেম
- ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা সহ সহজে পরিষ্কার করা যায় এমন কাঠামো
- বিভিন্ন সস প্রকার এবং প্যাকেজিং ফর্ম্যাটের জন্য বহুমুখী
প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন
| পণ্যের নাম |
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য ওয়ান-স্টপ সমাধান |
| তাজা ফল ইনপুট ক্ষমতা |
প্রতি ঘন্টা 500 কেজি ~ প্রতি ঘন্টা 25 টন |
| কাঁচামাল |
তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট |
| শেষ পণ্য |
টমেটো পেস্ট, টমেটো সস বা কেচাপ, টমেটো জুস, ইত্যাদি |
| চূড়ান্ত পণ্যের ব্রিক্স |
28%~30%, 36%~38% |
| প্রধান মেশিনের উপাদান |
খাদ্য গ্রেড SUS304 বা SUS316 |
| ওয়ারেন্টি |
কমিশনিংয়ের পর 12 মাস |
এই অত্যাধুনিক টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি একাধিক অপারেশনকে একীভূত করে, প্রাথমিক কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণ থেকে চূড়ান্ত পণ্য প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ টমেটো প্রক্রিয়াকরণ যাত্রার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। একটি বহুমুখী উৎপাদন ব্যবস্থা হিসাবে, এই লাইনটি টমেটো পেস্ট, টমেটো সস এবং টমেটো জুস সহ বিভিন্ন টমেটো-জাত পণ্য দক্ষতার সাথে তৈরি করে, যা সমস্ত প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়াকরণ পর্যায় জুড়ে বিস্তৃত।
কাঁচামাল প্রস্তুতি
সিস্টেমটিতে ব্যাপক স্ক্রীনিং এবং পরিষ্কার করার উপাদান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যেখানে একটি ভাইব্রেটিং স্ক্রিন ত্রুটিপূর্ণ টমেটো এবং অপদ্রব্য দূর করে যখন ব্রাশ রোলার সহ একটি উচ্চ-চাপের বুদ্বুদ পরিষ্কার করার মেশিন কাদা, কীটনাশক অবশিষ্টাংশ এবং অবাঞ্ছিত কণাগুলি সরিয়ে পৃষ্ঠগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করে। নমনীয় কনভেয়িং প্রক্রিয়া টমেটো ত্বকের ক্ষতি প্রতিরোধ করে, প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি বিশুদ্ধ ভিত্তি স্থাপন করে।
পেষণ এবং পাল্পিং
প্রি-ট্রিটমেন্টের পরে, টমেটো পুষ্টি এবং স্বাদ বজায় রাখার জন্য কম-তাপমাত্রার সেটিংসে একটি স্পাইরাল ক্রাশারের মাধ্যমে প্রক্রিয়া করা হয়। একটি ডাবল-স্টেজ পাল্পিং মেশিন টমেটো পাল্পকে খোসা এবং বীজ থেকে আলাদা করে, প্রথম পর্যায়টি বৃহত্তর অপদ্রব্য দূর করে এবং দ্বিতীয় পর্যায়টি পছন্দসই সামঞ্জস্যের জন্য সূক্ষ্ম পাল্পিং সরবরাহ করে।
ঘনত্ব এবং জীবাণুমুক্তকরণ
টমেটো পাল্প একটি ভ্যাকুয়াম কনসেন্ট্রেশন ট্যাঙ্কে ঘনত্ব প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় যেখানে কম-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম পরিবেশে (60-70°C) অতিরিক্ত জল নিষ্কাশন করা হয়। স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী কঠিন পদার্থ 10% থেকে 30% এর মধ্যে ঘনীভূত হয়, লাইকোপেন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সংরক্ষণ করে। ঘনীভূত পাল্প টিউবুলার স্টেরিলাইজারে দ্রুত উচ্চ-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ (121°C তাৎক্ষণিক জীবাণুমুক্তকরণ) ব্যবহার করে অণুজীব নির্মূল করার জন্য এবং একই সাথে স্বাদের অবনতি রোধ করার জন্য এগিয়ে যায়।
চূড়ান্ত পণ্য প্যাকেজিং
জীবাণুমুক্ত টমেটো পণ্যগুলি অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেমের মাধ্যমে প্যাকেজিং পাত্রে যত্ন সহকারে বিতরণ করা হয় যা দ্বিতীয় দূষণ রোধ করার জন্য একটি অ্যাসেপটিক পরিবেশ বজায় রাখে। ক্যাপিং, সিলিং, লেবেলিং, কোডিং এবং বক্সিং প্যাকেজিং প্রক্রিয়া সম্পন্ন করে, কিছু লাইনে নিম্নমানের পণ্য বাদ দেওয়ার জন্য মেটাল ডিটেকশন এবং ওয়েট ডিটেকশন সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত থাকে।
চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজিং
উপলভ্য প্যাকেজিং বিকল্প
- অ্যাসেপটিক ব্যাগ
- ধাতব ক্যান
- স্যাশে
- স্ট্যান্ড-আপ পাউচ
- পিপি কন্টেইনার
- কাঁচের বোতল
- পিইটি বোতল
- গ্যাবল টপস
ব্যাপক সমাধান
প্রযুক্তিগত সহায়তা
- প্রযুক্তিগত পরামর্শ
- কাস্টমাইজড প্রস্তাব ডিজাইন
- সরঞ্জাম উত্পাদন
বাস্তবায়ন পরিষেবা
- ইনস্টলেশন, কমিশনিং এবং অন-সাইট প্রশিক্ষণ
- এক বছরের বিক্রয়োত্তর গ্যারান্টি
- জীবনব্যাপী পরিষেবা
অতিরিক্ত সহায়তা
- প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয় সহায়তা
- বিপণন পরামর্শ
- কারখানা নির্মাণ ও নকশা
বিক্রয়োত্তর সেবা
- ডিবাগিং সরঞ্জাম
- বিদেশী প্রযুক্তিগত সহায়তা
- বিদেশী সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ
- ইংরেজি ভাষাভাষী প্রকৌশলী উপলব্ধ