টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য সম্পূর্ণ সস প্রক্রিয়াকরণ মেশিন
আমাদের কাস্টম-ডিজাইন করা টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি আপনার কারখানার নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুসারে তৈরি করা হয়েছে। পরিবর্তনযোগ্য উৎপাদন ক্ষমতা সহ, এই সিস্টেমটি উৎপাদন চাহিদার পরিবর্তনের সাথে সামঞ্জস্য করার নমনীয়তা প্রদান করে। স্বজ্ঞাত অপারেশন প্রক্রিয়াকরণ কাজগুলিকে সহজ করে তোলে যেখানে শক্তি-সাশ্রয়ী ডিজাইন সম্পদ খরচকে অনুকূল করে তোলে।
আমরা নির্বিঘ্ন সেটআপের জন্য বিনামূল্যে ইনস্টলেশন পরিষেবা এবং সরঞ্জামগুলির সাথে আপনার দলকে পরিচিত করার জন্য ব্যাপক প্রশিক্ষণ প্রদান করি। আমাদের সামগ্রিক সমাধান আপনার টমেটো প্রক্রিয়াকরণ ক্রিয়াকলাপে উৎপাদনশীলতা এবং কার্যকারিতা বৃদ্ধি করার সময় কার্যকরী প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া
তাজা টমেটো ⇒ কনভেয়র ⇒ ধোয়া ⇒ বাছাই ⇒ ক্রাশিং ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পাল্পার ও রিফাইনার ⇒ বাষ্পীভবন ⇒ নির্বীজন ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ স্টোরেজ বা ব্লেন্ডিং
প্রধান বৈশিষ্ট্য
- খাদ্য-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ যা FDA/CE মান পূরণ করে
- সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমানের জন্য বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ (±1℃ নির্ভুলতা)
- শক্তি-সাশ্রয়ী ডিজাইন যা পরিচালন খরচ 25-30% কমায়
- 500 কেজি/ঘণ্টা থেকে 10 টন/ঘণ্টা পর্যন্ত কাস্টমাইজযোগ্য ক্ষমতা
- স্বয়ংক্রিয় অপারেশনের জন্য PLC স্মার্ট কন্ট্রোল সিস্টেম
- ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজনীয়তা সহ সহজে পরিষ্কার করার গঠন
- বিভিন্ন সসের প্রকার এবং প্যাকেজিং ফর্ম্যাটের জন্য উপযুক্ত
প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য
| পণ্যের নাম |
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য ওয়ান-স্টপ সমাধান |
| কাঁচা ফলের ইনপুট ক্ষমতা |
প্রতি ঘন্টায় 500 কেজি ~ প্রতি ঘন্টায় 25 টন |
| কাঁচামাল |
তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট |
| চূড়ান্ত পণ্য |
টমেটো পেস্ট, টমেটো সস বা কেচাপ, টমেটোর রস, ইত্যাদি |
| চূড়ান্ত পণ্যের ব্রিক্স |
28%~30%, 36%~38% |
| প্রধান মেশিনের উপাদান |
খাদ্য গ্রেড SUS304 বা SUS316 |
| ওয়ারেন্টি |
কমিশন করার 12 মাস পর |
এই অত্যাধুনিক প্রক্রিয়াকরণ সিস্টেমটি একাধিক অপারেশনকে একত্রিত করে, প্রাথমিক কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণ থেকে চূড়ান্ত পণ্য প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ টমেটো প্রক্রিয়াকরণ যাত্রার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। টমেটো পেস্ট, টমেটো সস এবং টমেটোর রস-এর মতো বিভিন্ন পণ্য তৈরি করতে সক্ষম, এই লাইনটি কাঁচামাল স্ক্রিনিং, পরিষ্কার, ক্রাশিং, পাল্পিং, ঘনত্ব, নির্বীজন এবং প্যাকেজিং সহ প্রয়োজনীয় পর্যায়গুলি অন্তর্ভুক্ত করে।
কাঁচামাল প্রস্তুতকরণ
স্ক্রিনিং এবং ক্লিনিং উপাদান সমন্বিত, একটি ভাইব্রেটিং স্ক্রিন ত্রুটিপূর্ণ টমেটো এবং অমেধ্য দূর করে, যেখানে ব্রাশ রোলার সহ একটি উচ্চ-চাপের বুদবুদ ক্লিনিং মেশিন কাদা, কীটনাশক অবশিষ্টাংশ এবং অবাঞ্ছিত কণা অপসারণ করে পৃষ্ঠতল পরিষ্কার করে। নমনীয় পরিবহন টমেটোর ত্বকের ক্ষতি প্রতিরোধ করে, প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি পরিচ্ছন্ন ভিত্তি স্থাপন করে।
ক্রাশিং এবং পাল্পিং
প্রি-ট্রিটমেন্টের পরে, টমেটোগুলিকে পুষ্টি এবং স্বাদ ধরে রাখার জন্য কম তাপমাত্রায় একটি স্পাইরাল ক্রাশারের মাধ্যমে প্রক্রিয়া করা হয়। একটি ডাবল-স্টেজ পাল্পিং মেশিন টমেটোর পাল্পকে খোসা এবং বীজ থেকে আলাদা করে, প্রথম পর্যায়ে বৃহত্তর অমেধ্য দূর করে এবং দ্বিতীয় পর্যায়ে পছন্দসই ধারাবাহিকতার জন্য সূক্ষ্ম পাল্পিং প্রদান করে।
ঘনত্ব এবং নির্বীজন
টমেটোর পাল্প একটি ভ্যাকুয়াম কনসেন্ট্রেশন ট্যাঙ্কে ঘনত্বের মধ্য দিয়ে যায় যেখানে কম-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম পরিবেশে (60-70°C) অতিরিক্ত জল বের করা হয়। কঠিন উপাদানগুলি স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী 10% থেকে 30% এর মধ্যে ঘনীভূত হয়, লাইকোপিন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সংরক্ষণ করে। ঘনীভূত পাল্প টিউবুলার স্টেরিলাইজারে যায় যা দ্রুত উচ্চ-তাপমাত্রা নির্বীজন ব্যবহার করে (121°C তাৎক্ষণিক নির্বীজন) যা স্বাদ হ্রাস প্রতিরোধ করার সময় অণুজীবকে নির্মূল করে।
চূড়ান্ত পণ্য প্যাকেজিং
নির্বীজিত টমেটো পণ্যগুলি একটি অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেমের মাধ্যমে প্যাকেজিং পাত্রে সতর্কতার সাথে বিতরণ করা হয় যা গৌণ দূষণ রোধ করতে অ্যাসেপটিক পরিবেশ বজায় রাখে। ক্যাপ করা, সিল করা, লেবেল করা, কোডিং এবং বক্সিং প্যাকেজিং প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করে, কিছু লাইনে নিম্নমানের পণ্যগুলি দূর করতে মেটাল ডিটেকশন এবং ওজন সনাক্তকরণ সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজিং
উপলব্ধ প্যাকেজিং বিকল্প
- অ্যাসেপটিক ব্যাগ
- ধাতব ক্যান
- স্যাচেট
- উপরের দিকে খাড়া থলি
- পিপি কন্টেইনার
- কাঁচের বোতল
- পিইটি বোতল
- গ্যাবল টপস
ব্যাপক সমাধান
প্রযুক্তিগত সহায়তা
প্রযুক্তিগত পরামর্শ
কাস্টমাইজড প্রস্তাবনা ডিজাইন
সরঞ্জাম তৈরি
বাস্তবায়ন পরিষেবা
ইনস্টলেশন, কমিশনিং এবং অন-সাইট প্রশিক্ষণ
এক বছরের বিক্রয়োত্তর গ্যারান্টি
জীবনভর পরিষেবা
অতিরিক্ত সহায়তা
প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয় সহায়তা
বিপণন পরামর্শ
কারখানা নির্মাণ এবং ডিজাইন
বিক্রয়োত্তর পরিষেবা
- সরঞ্জাম ডিবাগ করা
- বিদেশী প্রযুক্তিগত সহায়তা
- বিদেশী সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ
- ইংরেজি বলতে পারা প্রকৌশলী উপলব্ধ
বাড়ি
>
পণ্য
>
টমেটো প্রসেসিং লাইন
>
