অটোমেটেড টমেটো লাইন SUS304 FDA CE 1-10t/h স্বাদ সংরক্ষণ করে

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইন একটি আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম যা একাধিক প্রক্রিয়া একীভূত করে। এটি টমেটো প্রক্রিয়াকরণের পুরো প্রক্রিয়াতে মনোনিবেশ করে,কাঁচামালের প্রাক চিকিত্সা থেকে সমাপ্ত পণ্যের প্যাকেজিং পর্যন্তএটি চাহিদা অনুযায়ী টমেটো পেস্ট, টমেটো সস এবং টমেটো রস হিসাবে বিভিন্ন পণ্য উত্পাদন করতে পারে। এর মূল ফাংশনগুলি কাঁচামাল স্ক্রিনিং, পরিষ্কার, পেষণ,পলপিং, ঘনত্ব, নির্বীজন, এবং প্যাকেজিং। প্রতিটি প্রক্রিয়া স্থিতিশীল পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য সিনার্জি কাজ করে।
1. কাঁচামাল প্রাক চিকিত্সা ফাংশনঃ এটিতে দুটি মূল মডিউল অন্তর্ভুক্ত রয়েছেঃ স্ক্রিনিং এবং পরিষ্কার। একটি কম্পনকারী স্ক্রিন পচা, ক্ষতিগ্রস্থ এবং বিকৃত টমেটো এবং অমেধ্য অপসারণ করে,কাঁচামালের গুণমান নিশ্চিত করাএকটি উচ্চ চাপের বুদবুদ পরিষ্কারের মেশিন ব্রাশ রোলার সহ টমেটোর পৃষ্ঠ থেকে স্লাইড, কীটনাশক অবশিষ্টাংশ এবং চুল কার্যকরভাবে অপসারণ করে।নমনীয় পরিবাহক নকশা টমেটোর ত্বকের ক্ষতি রোধ করে, পরবর্তী প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি পরিষ্কার ভিত্তি স্থাপন করে।

2. ক্রাশিং এবং পলপিং ফাংশনঃ প্রাক চিকিত্সা করা টমেটোগুলি একটি স্পাইরাল ক্রাশারে প্রবেশ করে, যেখানে টমেটোর পুষ্টি এবং স্বাদ সংরক্ষণের জন্য কম তাপমাত্রায় দ্রুত পেষণ করা হয়;তাহলে, একটি ডাবল-স্টেপ পলপিং মেশিন টমেটো পলপকে ছাল এবং বীজ থেকে পৃথক করে। প্রথম পর্যায়ে বড় অশুচি অপসারণ করা হয়,এবং দ্বিতীয় ধাপে বিভিন্ন পণ্যের জন্য পছন্দসই ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করার জন্য সূক্ষ্ম পল্পিং প্রদান করে.

3. ঘনত্ব এবং নির্বীজন ফাংশনঃ টমেটো পলপ একটি ভ্যাকুয়াম ঘনত্ব ট্যাঙ্ক মাধ্যমে পাস, যেখানে একটি কম তাপমাত্রা (60-70 ° C) ভ্যাকুয়াম পরিবেশে অতিরিক্ত জল অপসারণ করা হয়।পণ্যের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী শক্ত পদার্থের পরিমাণ ১০-৩০% পর্যন্ত কেন্দ্রীভূত করা হয়, কার্যকরভাবে লাইকোপিন এবং অন্যান্য পুষ্টি সংরক্ষণ; ঘনীভূত পলপ তারপর একটি টিউবুলার স্টেরিলাইজার প্রবেশ করে,ব্যাকটেরিয়া দ্রুত মেরে ফেলার জন্য তাত্ক্ষণিক উচ্চ তাপমাত্রা নির্বীজন (১২১°সি তাত্ক্ষণিক নির্বীজন) ব্যবহার করেদীর্ঘস্থায়ী উচ্চ তাপমাত্রা চিকিত্সা দ্বারা সৃষ্ট স্বাদ অবনতি রোধ করার সময়, ছত্রাক এবং অন্যান্য অণুজীবকে প্রতিরোধ করে।

4. সমাপ্ত পণ্য প্যাকেজিং এবং পোস্ট প্রসেসিং ফাংশনঃ স্টেরিলাইজড টমেটো পণ্য (টমেটো প্যাস্ট, টমেটো রস, ইত্যাদি) প্যাকেজিং পাত্রে (গ্লাস বোতল, ক্যান,কম্পোজিট ব্যাগ, ইত্যাদি) একটি এসেপটিক ফিলিং সিস্টেমের মাধ্যমে। পুরো ফিলিং প্রক্রিয়াটি মাধ্যমিক দূষণ এড়াতে এসেপটিক; পরবর্তী প্রক্রিয়া যেমন ক্যাপিং / সিলিং, লেবেলিং, কোডিং,এবং বক্সিং সমাপ্ত পণ্য প্যাকেজিং সম্পূর্ণকিছু উৎপাদন লাইন অযোগ্য পণ্য অপসারণের জন্য ধাতু সনাক্তকরণ এবং ওজন সনাক্তকরণ সরঞ্জাম দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।