উচ্চ-গতির টমেটো প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম স্যানিটারি স্টেইনলেস-স্টীল লাইন, সস এবং কেচাপের জন্য

দক্ষ ও নির্ভরযোগ্য উৎপাদন কর্মক্ষমতা নিয়ে গর্ব করে আমাদের প্রিমিয়াম টমেটো সস প্রসেসিং সরঞ্জাম উচ্চমানের টমেটো পণ্যগুলির অবিরাম উত্পাদনকে সমর্থন করে যা বর্ধিত বালুচর জীবন সহ।এটি অত্যন্ত বহুমুখী, বাজারের চাহিদা মেটাতে টমেটো প্রক্রিয়াকরণের বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উপযুক্ত।

টাটকা টমেটো ⇒ কনভেয়র ⇒ ওয়াশিং ⇒ শ্রেণীবদ্ধকরণ ⇒ ক্রাশিং ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পুলপার এবং রিফাইনার ⇒ বাষ্পীকরণ ⇒ স্টেরিলাইজেশন ⇒ এসেপটিক ফিলিং ⇒ স্টোরেজ বা মিশ্রণ

এসেপটিক ফিলিং সিস্টেম উচ্চ তাপমাত্রা নির্বীজন এবং HEPA বায়ু পরিস্রাবণের মাধ্যমে একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ সরবরাহ করে।টমেটো প্যাস্টকে ১২/২৪ মাস পর্যন্ত রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন ছাড়াই সতেজ রাখতে দেয়।সীমান্তবর্তী বাজারকে লক্ষ্য করে বড় আকারের উত্পাদন লাইনগুলির জন্য আদর্শ, দীর্ঘ দূরত্বের শিপিং এবং স্টোরেজ চলাকালীন পণ্যের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে।
বাষ্পীভবন এবং ঘনত্বের সরঞ্জাম নিম্ন তাপমাত্রা ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন প্রযুক্তির সাহায্যে টমেটোর শক্ত পদার্থের পরিমাণ ২৮% এরও বেশি করে।প্রাকৃতিক পুষ্টি এবং মূল স্বাদ সংরক্ষণ করে এবং পরিবহন খরচ কার্যকরভাবে হ্রাস করেটমেটো প্যাস্ট কারখানার জন্য উপযুক্ত, যা উচ্চ মানের পণ্য মান পূরণ করতে চায়, তাজা টমেটো এবং ঘনীভূত রস উভয় কাঁচামালের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
টমেটো প্যাস্টারাইজেশন ইউনিটটি সালমোনেলার মতো ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া নির্মূল করতে হালকা গরম (60~70°C) ব্যবহার করে, টমেটো প্যাস্টের মূল স্বাদের 90% ধরে রাখে।খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাদের মধ্যে একটি আদর্শ ভারসাম্য খুঁজে পায়. ছোট থেকে বড় প্রক্রিয়াকরণ স্থাপনার জন্য উপযুক্ত, টমেটো প্যাস্টের বিভিন্ন সান্দ্রতা স্তরের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া যায় এবং অবিচ্ছিন্ন বা ব্যাচ উত্পাদন মোড সমর্থন করে।

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনে ব্যবহৃত কাঁচামালগুলির মধ্যে তাজা টমেটো, টমেটো প্যাস্ট এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। চূড়ান্ত পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছেঃ