![]() |
উৎপত্তি স্থল | সাংহাই |
পরিচিতিমুলক নাম | Gofun |
সাক্ষ্যদান | ISO, CE certification |
মডেল নম্বার | জিএফএম-টিপিএল |
গোফুন শুধু টমেটো প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামই সরবরাহ করতে পারে না, তবে এ থেকে শেষ পর্যন্ত ওয়ান স্টপ সমাধানও সরবরাহ করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছেঃ
টমেটো উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি
পণ্যের নামঃ | টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন জন্য এক-স্টপ সমাধান |
সতেজ ফলের ইনপুট ক্ষমতাঃ | 500 কেজি / ঘন্টা ~ 25 টন / ঘন্টা |
কাঁচামাল: | তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট |
চূড়ান্ত পণ্যঃ | টমেটো পেস্ট, টমেটো সস বা কেচআপ, টমেটোর রস ইত্যাদি |
চূড়ান্ত পণ্য ব্রিক্স: | ২৮% থেকে ৩০%, ৩৬% থেকে ৩৮% |
চূড়ান্ত প্যাকেজঃ | এসেপটিক ব্যাগ, মেটাল ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড আপ প্যাকেট, পিপি পাত্রে, প্লাস্টিকের বোতল, গ্লাস জার ইত্যাদি |
মেশিনের প্রধান উপাদানঃ | খাদ্য গ্রেড SUS304 বা SUS316 |
গ্যারান্টিঃ | কমিশন দেওয়ার পর ১২ মাস |
অপারেটর প্রয়োজনঃ | প্রায় ১০-১২ জন |
ভোল্টেজঃ | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz |
(ক্লায়েন্টের দেশের স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী সামঞ্জস্যযোগ্য) | |
উপকারিতা: | শক্তি সঞ্চয়, উচ্চ দক্ষতা, জল সঞ্চয় |
টমেটো পেস্ট/সস বা কেচপ প্রক্রিয়াকরণের প্রবাহচিত্র
টাটকা টমেটো ⇒ কনভেয়র ⇒ ওয়াশিং ⇒ শ্রেণীবদ্ধকরণ ⇒ ক্রাশিং ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পুলপার এবং রিফাইনার ⇒ বাষ্পীকরণ ⇒ স্টেরিলাইজেশন ⇒ এসেপটিক ফিলিং ⇒ স্টোরেজ বা মিশ্রণ
আমাদের কেচআপ উৎপাদন লাইনটি প্রতিদিন ১০ থেকে ৪০০০ টন পর্যন্ত সরঞ্জামের সক্ষমতা সহ একটি কাস্টমাইজড সমাধান সরবরাহ করে।
কেচপ উৎপাদন লাইনের মূল বৈশিষ্ট্য:
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাতের একটি মূল উপাদান হিসাবে, আমাদের কেচপ উৎপাদন লাইনটি টমেটো ভিত্তিক বিভিন্ন পণ্য যেমন কেচপ, টমেটো প্যাস্ট, টমেটো রস,টমেটোএটি SUS304 খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে নির্মিত, এটি এফডিএ, সিই এবং এইচএসিসিপি এর মতো আন্তর্জাতিক মান মেনে চলে, বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সংস্থার চাহিদা পূরণ করে।
মূল টমেটো পণ্য এবং প্রক্রিয়াকরণ কৌশলঃ
টমেটো পেস্ট:
প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিঃ পরিষ্কার → পেষণ → প্রিহিটিং → পল্পিং → ঘনত্ব → জীবাণুমুক্তকরণ → ভরাট
পণ্যের বৈশিষ্ট্যঃ
উচ্চ ঘনত্ব (28-36°Brix), শক্তিশালী স্বাদ
সস, স্যুপ বেস এবং পিৎজা সসের জন্য আদর্শ
গরম ভরাট বা এসেপটিক ভরাট সমর্থন করে
কেচআপ:
মূল উপাদান: টমেটো পেস্ট + চিনি + ভিনেগার + মশলা
সমালোচনামূলক সরঞ্জামঃ মিশ্রন ট্যাঙ্ক → কলয়েড মিল → ইউএইচটি স্টেরিলাইজার → ফিলিং মেশিন
প্যাকেজিং অপশনঃ পিইটি বোতল / গ্লাস বোতল / নমনীয় প্যাকেজিং
টমেটোর রস:
প্রক্রিয়াকরণের উপকারিতা:
কোল্ড প্রেসিং পদ্ধতিতে ভিটামিন সি এবং লাইকোপেন সংরক্ষণ করা হয়
ক্লিয়ারড বা পল্টার টাইপের বিকল্প
এসেপটিক কোল্ড ফিলিং শেল্ফ লাইফ বাড়ায়
টমেটো টুকরো টুকরো করে কাটা:
বিশেষ প্রক্রিয়াঃ
ইনফ্রারেড পিলিং টেকনোলজি ক্ষয়ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে
স্বয়ংক্রিয় শ্রেণিবদ্ধকরণ সিস্টেম অভিন্ন কণা আকার নিশ্চিত করে
পাস্তা সস এবং মেক্সিকান সালসার জন্য উপযুক্ত
সরঞ্জামের প্রযুক্তিগত সুবিধাঃ
উপাদান নিশ্চিতকরণঃ স্যানিটারি welds সঙ্গে SUS304 স্টেইনলেস স্টীল থেকে তৈরি সম্পূর্ণ লাইন
শক্তি দক্ষতাঃ ট্রিপল-ইফেক্ট বাষ্পীভবন 40% শক্তি সঞ্চয় করে, তাপ পুনরুদ্ধার সিস্টেম
ইন্টেলিজেন্ট কন্ট্রোলঃ পিএলসি অটোমেশন, ডেটা ট্র্যাকযোগ্যতা, রিমোট মনিটরিং
কাস্টমাইজেশনঃ রোমা বা চেরি টমেটোর মতো টমেটো জাতের উপর ভিত্তি করে পরামিতিগুলি সামঞ্জস্য করুন
টমেটো সস উৎপাদন লাইনের মূল সরঞ্জাম:
কাঁচামাল প্রাক চিকিত্সা সরঞ্জামঃ
ইন্টেলিজেন্ট সোর্টিং এবং ক্লিনিং মেশিনঃ দক্ষ পরিষ্কার এবং শ্রেণিবদ্ধকরণের জন্য ইন্টিগ্রেটেড ফাংশন
পেষণকারী এবং এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণ সরঞ্জামঃ
থার্মাল ক্রাশিং ইউনিটঃ গরম করার ফাংশন সহ ডাবল-শ্যাফ্ট ক্রাশার
পরিমার্জন ও প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম:
ডুয়াল-চ্যানেল পলপিং মেশিনঃ 95% এরও বেশি পলপ রেট অর্জন করে
সেন্ট্রিফুগাল বিভাজকঃ ফলপ্রসূভাবে পলাপ এবং বীজ পৃথক করে
ঘনত্ব সিস্টেমঃ
মাল্টি-ইফেক্ট ভ্যাকুয়াম ইভেপারেটরঃ সস ঘনত্বের জন্য উচ্চ নির্ভুলতা নিয়ন্ত্রণ
এমভিআর মেকানিক্যাল স্টিম রিকম্প্রেশন ইউনিটঃ বড় আকারের উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত শক্তি সঞ্চয়কারী সরঞ্জাম
জীবাণুমুক্তকরণ এবং ভরাট সরঞ্জামঃ
ইউএইচটি অতি-উচ্চ তাপমাত্রা নির্বীজনঃ উচ্চ লাইকোপেন ধরে রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করে
এসেপটিক লার্জ ব্যাগ ফিলিং লাইনঃ উচ্চ নির্ভুলতার সাথে এসেপটিক ব্যাগ ফিলিং সমর্থন করে।
টমেটো প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজ প্রকার
সাংহাই গোফুন মেশিন কোম্পানি সব ধরনের টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন সরবরাহ করে।
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনে ব্যবহৃত কাঁচামালগুলির মধ্যে তাজা টমেটো, টমেটো প্যাস্ট এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।টমেটো কেচআপ, টমেটো সস, টমেটোর রস, টমেটো পাউডার, পুরো পিলেড টমেটো, এবং আরও অনেক কিছু।
চূড়ান্ত পণ্যগুলি বিভিন্ন আকারে প্যাকেজ করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে এসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাচ, স্ট্যান্ড আপ প্যাকেজ, পিপি পাত্রে, কাচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপস এবং আরও অনেক কিছু।
বিক্রয়োত্তর সেবা
1.ডিবাগিং সরঞ্জাম
2.বিদেশী প্রযুক্তিগত সহায়তা
3.বিদেশী সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ
4. প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদানের জন্য ইংরেজি ভাষী প্রকৌশলী উপলব্ধ
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ কারখানার জন্য আমাদের সেবা
1প্রযুক্তিগত সহায়তা
2মার্কেটিং পরামর্শ
3চূড়ান্ত প্যাকেজিং প্রস্তাব এবং নকশা
4. কারখানা নির্মাণ ও নকশা
যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন