বাড়ি
>
পণ্য
>
টমেটো প্রসেসিং লাইন
>
|
|
| উৎপত্তি স্থল | সাংহাই |
| পরিচিতিমুলক নাম | Gofun |
| সাক্ষ্যদান | ISO, CE certification |
| মডেল নম্বার | জিএফএম-টিপিএল |
বর্ণনা
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনএটি বিভিন্ন ধরণের ফিনিস টমেটো থেকে শেষ পণ্য পর্যন্ত উত্পাদন করতে পারে।টমেটো সস উৎপাদন লাইনতাজা টমেটো থেকে টমেটো প্যাস্টে টমেটো প্যাস্টের সাথে ড্রামের মধ্যে এসেপটিক ব্যাগ তৈরি করুন। এর মধ্যে রয়েছেঃ তাজা টমেটো গ্রহণের সিস্টেম, ওয়াশিং সিস্টেম, বাছাই সিস্টেম, এক্সট্রাকশন সিস্টেম, ঘনত্ব সিস্টেম,স্টেরিলাইজিং সিস্টেমএবং টমেটো প্যাস্ট টমেটো কেচপ, সস,রস এবং প্যাকেটে ভরা, স্ট্যান্ড-আপ ব্যাগ, ধাতব ক্যান, পিপি পাত্রে, বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি।
| কাঁচামাল | সতেজ টমেটো |
| চূড়ান্ত পণ্য | কেচআপ, টমেটো সস |
| প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা | 60 টন/দিন থেকে 4000 টন/দিন |
| প্যাকেজিং উপাদান | গ্রাহক নির্বাচন |
| ভলিউম | গ্রাহক নির্বাচন |
| চূড়ান্ত প্যাকেজিং | প্লাস্টিকের বালতি, গ্লাসের বোতল, আমেরিকান প্লাস্টিকের ব্যাগ, টিন |
| উৎপাদন | গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী কাস্টমাইজড |
সুবিধা
দ্যটমেটো সস উৎপাদন লাইন সাংহাইয়ের গোফুন মেশিন কোম্পানি উচ্চ কার্যকর, পানি সঞ্চয়, উচ্চ নিষ্কাশন হার, চূড়ান্ত পণ্যের জন্য নিরাপত্তা মান নিয়ন্ত্রণ, অপারেটরদের জন্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ, ইত্যাদি সঙ্গে চলছে।
প্রবাহ চার্ট
টাটকা টমেটো ⇒ কনভেয়র ⇒ ওয়াশিং ⇒ শ্রেণীবদ্ধকরণ ⇒ ক্রাশিং ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পুলপার এবং রিফাইনার ⇒ বাষ্পীকরণ ⇒ স্টেরিলাইজেশন ⇒ এসেপটিক ফিলিং ⇒ স্টোরেজ বা মিশ্রণ
দ্যটমেটো সস উৎপাদন লাইনট্রাক থেকে তাজা টমেটো আনলোড করার শ্রমসাধ্য কাজ সহজ করার জন্য একটি উদ্ভাবনী নিষ্কাশন প্ল্যাটফর্ম তৈরি করা হয়েছে।জল বন্দুক দিয়ে সজ্জিত, দক্ষতার সাথে টমেটোগুলিকে ট্রাক থেকে আনলোড করে এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে তাজা টমেটোগুলিকে প্রাক-ওয়াশিং করার ফাংশনও সরবরাহ করে।
টমেটো সস উৎপাদন লাইনের মূল উপাদান:
1. জল বন্দুক দিয়ে ডিসচার্জ প্ল্যাটফর্মঃ
জল বন্দুকের সাথে সংযুক্ত এই নিষ্কাশন প্ল্যাটফর্মটি টমেটোগুলিকে ট্রাক থেকে দক্ষতার সাথে আনলোড করে এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ লাইনে নিয়ে যায়। এটি তাজা টমেটোগুলির প্রাক-ওয়াশিংও সহজ করে তোলে।
2লিফট/কনভেয়র সিস্টেম:
এই সিস্টেমটি উদ্ভিদের বাইরে থেকে অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়াকরণ এলাকায় তাজা টমেটো স্থানান্তর করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
3ধোয়াঃ
খণ্ড খণ্ড করার আগে তাজা টমেটো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া জরুরি। এই উদ্দেশ্যে বুদবুদ ধোয়া এবং স্প্রে ওয়াশিং মেশিন ব্যবহার করা হয়।আরও কঠোর পরিচ্ছন্নতার মানদণ্ডের জন্য অতিরিক্ত ধোয়ার পর্যায়ে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, অতিস্বনক এবং ওজোন পরিষ্কারের মতো কৌশলগুলির সাথে কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য।
4. সাজানোঃ
ধোয়ার পরে, কোনও ত্রুটিযুক্ত টমেটো সনাক্ত এবং নির্মূল করার জন্য ম্যানুয়াল চাক্ষুষ পরিদর্শন করা হয়।
5. পেষণঃ
ক্রাশারটি 1470 r/min এ কাজ করে, তাজা টমেটোর সম্পূর্ণ ক্রাশিং নিশ্চিত করে।
6প্রিহিটিং:
প্রাক-গরমকারীটি পেষণ করার পরে পণ্যটির তাপমাত্রা বাড়ায়, সাধারণত 45 °C থেকে 85 °C এর মধ্যে সামঞ্জস্যযোগ্য।এই ধাপে রস নিষ্কাশনের হার বৃদ্ধি পায় এবং চূড়ান্ত টমেটো প্যাস্টে রঙ এবং স্বাদ বজায় থাকে.
7পল্পার এবং রিফাইনারঃ
1470 r / min এ কাজ করে, এই মেশিনগুলি পণ্যটি পরিমার্জন করতে কেন্দ্রীয় শক্তি এবং স্ক্রিন ব্যবহার করে। বিভিন্ন স্ক্রিনের আকারের সাথে একটি দ্বি-পর্যায়ের সেটআপ সাধারণত ব্যবহৃত হয়।
8বাষ্পীভবন:
একটি জোরপূর্বক সঞ্চালন ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন ভ্যাকুয়াম এবং কম তাপমাত্রায় টমেটো প্যাস্টকে ঘনীভূত করে স্বাদ এবং পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য, ফলস্বরূপ 28-30 এবং 36-38 এর ব্রিক্স স্তরের প্যাস্ট।
9স্টেরিলাইজেশন:
টিউব ইন টিউব টাইপ স্টেরিলাইজার টমেটো প্যাস্ট স্টেরিলাইজ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। তাপমাত্রা এবং ধরে রাখার সময় সামঞ্জস্যযোগ্য,সাধারণত স্বাদ এবং পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য দ্রুত ঠান্ডা করার আগে 30 সেকেন্ডের জন্য প্রায় 115 °C এ প্যাস্ট গরম করা.
10এসেপটিক ফিলিংঃ
একটি এসেপটিক ফিলিং মেশিন স্টেরিলাইজার সহ একটি বন্ধ চক্র ব্যবস্থার মধ্যে কাজ করে, গহ্বর নির্বীজন জন্য বাষ্প ব্যবহার করে একটি এসেপটিক পরিবেশ নিশ্চিত করে।
11সঞ্চয় বা মিশ্রণঃ
প্রক্রিয়াকৃত টমেটো প্যাস্ট ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা প্রয়োজন অনুযায়ী মিশ্রণ প্রক্রিয়ার দিকে পরিচালিত হতে পারে।
যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
