![]() |
উৎপত্তি স্থল | সাংহাই |
পরিচিতিমুলক নাম | Gofun |
সাক্ষ্যদান | ISO, CE certification |
মডেল নম্বার | জিএফএম-টিপিএল |
উচ্চমানের টমেটো প্রসেসিং প্ল্যান্ট ড্রাম প্যাকেজ ফিল্ড ইনস্টলেশনে এসেপটিক ব্যাগ
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ কারখানার পণ্যের বর্ণনা
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি তাজা টমেটোকে বিভিন্ন সমাপ্ত পণ্যগুলিতে রূপান্তর করতে সজ্জিত। এই লাইনগুলি টমেটো প্যাস্টের মতো জনপ্রিয় পণ্য উত্পাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।টমেটো সসপুরো প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সাথে জড়িত যা কাঁচা টমেটো গ্রহণের সিস্টেম, ওয়াশিং সিস্টেম, বাছাই সিস্টেম, ক্রাশিং সিস্টেম,পলপিং এবং রিফাইনিং সিস্টেম, ফিল্টারিং সিস্টেম, কনসেন্ট্রেশন সিস্টেম, পেস্টুরাইজেশন সিস্টেম, এবং এসেপটিক ফিলিং সিস্টেম।চূড়ান্ত ফলাফল টমেটো প্যাস্টের জীবাণুমুক্ত ব্যাগ যা ড্রামের মধ্যে প্যাক করা হয়.
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ কারখানার আমাদের সেবা
গোফুন শুধু আপনার কারখানার জন্য টমেটো প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম সরবরাহ করে না, তবে A থেকে Z পর্যন্ত একটি ওয়ান স্টপ সমাধানও সরবরাহ করে, যার মধ্যে রয়েছেঃ
টমেটো উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি
পণ্যের নামঃ | টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন জন্য এক-স্টপ সমাধান |
সতেজ ফলের ইনপুট ক্ষমতাঃ | 500 কেজি / ঘন্টা ~ 25 টন / ঘন্টা |
কাঁচামাল: | তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট |
চূড়ান্ত পণ্যঃ | টমেটো পেস্ট, টমেটো সস বা কেচআপ, টমেটোর রস ইত্যাদি |
চূড়ান্ত পণ্য ব্রিক্স: | ২৮% থেকে ৩০%, ৩৬% থেকে ৩৮% |
চূড়ান্ত প্যাকেজঃ | এসেপটিক ব্যাগ, মেটাল ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড আপ প্যাকেট, পিপি পাত্রে, প্লাস্টিকের বোতল, গ্লাস জার ইত্যাদি |
মেশিনের প্রধান উপাদানঃ | খাদ্য গ্রেড SUS304 বা SUS316 |
গ্যারান্টিঃ | কমিশন দেওয়ার পর ১২ মাস |
অপারেটর প্রয়োজনঃ | প্রায় ১০-১২ জন |
ভোল্টেজঃ | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz |
(ক্লায়েন্টের দেশের স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী সামঞ্জস্যযোগ্য) | |
উপকারিতা: | শক্তি সঞ্চয়, উচ্চ দক্ষতা, জল সঞ্চয় |
টমেটো পেস্ট/সস বা কেচপ প্রক্রিয়াকরণের প্রবাহচিত্র
টাটকা টমেটো ⇒ কনভেয়র ⇒ ওয়াশিং ⇒ শ্রেণীবদ্ধকরণ ⇒ ক্রাশিং ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পুলপার এবং রিফাইনার ⇒ বাষ্পীকরণ ⇒ স্টেরিলাইজেশন ⇒ এসেপটিক ফিলিং ⇒ স্টোরেজ বা মিশ্রণ
টমেটো প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজ প্রকার
সাংহাই গোফুন মেশিন কোম্পানি সব ধরনের টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন সরবরাহ করে।
কাঁচামাল হতে পারে তাজা টমেটো, টমেটো প্যাস্ট ইত্যাদি এবং চূড়ান্ত পণ্য হতে পারে টমেটো প্যাস্ট, টমেটো কেচআপ, টমেটো সস, টমেটো রস, টমেটো পাউডার, পুরো খোসা টমেটো ইত্যাদি।
চূড়ান্ত প্যাকেজের জন্য, এটি একটি এসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাকেট, স্ট্যান্ড-আপ ব্যাগ, পিপি ধারক, কাঁচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে
টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া
এখন সাংহাই গোফুন মেশিন কোম্পানি টমেটো পেস্ট প্রসেসিং লাইনের তথ্য উপস্থাপন করবে।
1ইজেকশন প্ল্যাটফর্ম
আমরা একটি উদ্ভাবনী আনলোডিং প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেছি যা বিশেষভাবে ট্রাক থেকে তাজা টমেটো আনলোড করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা ম্যানুয়াল শ্রমের তুলনায় কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।এই প্ল্যাটফর্মে টমেটো নিষ্কাশন করার জন্য জল বন্দুক অন্তর্ভুক্ত করা হয়এই ইন্টিগ্রেটেড সিস্টেমটি পুরো প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে তোলে।আরও দক্ষ ও কার্যকর কর্মপ্রবাহ নিশ্চিত করা.
2লিফট।
একটি মেশিন যা বাইরে থেকে ভিতরে তাজা ফল সরবরাহ করে।
3- ধোয়া
খণ্ড খণ্ড করার আগে, তাজা টমেটোগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া প্রয়োজন। কার্যকর পরিষ্কারের জন্য একটি বুদ্বুদ ওয়াশিং মেশিন এবং একটি স্প্রে ওয়াশিং মেশিনের সংমিশ্রণ ব্যবহার করা যেতে পারে।যদি উচ্চতর পরিচ্ছন্নতার মান প্রয়োজন হয়এছাড়াও, আল্ট্রাসোনিক পরিষ্কার এবং ওজোন পরিষ্কারের কৌশলগুলি অন্তর্ভুক্ত করে পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটি উন্নত করা যেতে পারে।
4. সাজানো
এই পর্যায়ে, সমস্ত টমেটোর অবস্থা মূল্যায়ন এবং ত্রুটিযুক্তগুলি সনাক্ত করার জন্য মানব পরিদর্শন করা হয়।দক্ষ শ্রমিকরা তাদের দক্ষতা ব্যবহার করে প্রতিটি ফলকে সাবধানে পরীক্ষা করে এবং মন্দ টমেটোগুলিকে হাত দিয়ে আলাদা করেএই ম্যানুয়াল বাছাই প্রক্রিয়াটি নিশ্চিত করে যে কেবলমাত্র সর্বোচ্চ মানের টমেটোই উৎপাদন লাইনে এগিয়ে যায়।
5টমেটো প্রক্রিয়াকরণের জন্য পেষণ
জিএফএম-এফসি সিরিজের ক্রাশার একটি অবিশ্বাস্যভাবে উন্নত মেশিন হিসাবে দাঁড়িয়েছে, ব্যতিক্রমী কাজের নীতি, অতুলনীয় উত্পাদন নির্ভুলতা এবং সর্বোচ্চ ক্রাশিং ক্ষমতা অন্তর্ভুক্ত করে।এর প্রধান উদ্দেশ্য হল বিভিন্ন ধরনের ফল ও শাকসব্জিকে দক্ষতার সাথে চূর্ণ করাএই মেশিনটি কাঁচামালগুলিকে সূক্ষ্ম কণায় পিষতে পারদর্শী, যা পরবর্তী প্রক্রিয়াজাতকরণের পর্যায়ে দক্ষতা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তোলে। এর মূল উপাদানগুলির মধ্যে একটি ফিড হপার, পাশের কভার,ফ্রেম, প্রধান শ্যাফ্ট, বিয়ারিং ব্লক, মোটর, মোটর কাঠামো, আউটপুট হপার, এবং অন্যান্য অপরিহার্য উপাদান।
6. প্রিহিটিং
একটি প্রিহিটার ব্যবহার করা হয় পেষণ করার পরে পণ্য গরম করার জন্য, এবং তাপমাত্রা সাধারণত 45 °C থেকে 85 °C থেকে নিয়ন্ত্রিত হয়।এই প্রক্রিয়াজাতকরণ ধাপ পরবর্তী ধাপের জন্য রস শতাংশ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদ সংরক্ষণ করতে পারে.
7.পল্পার এবং রিফাইনার
এই মেশিন এছাড়াও 1470 r/min গতিতে চালায়, স্ক্রিনের মাধ্যমে পণ্য জোর করে কেন্দ্রীয় শক্তি তৈরি, পণ্য বিশুদ্ধ করতে সাহায্য করে। আমরা সাধারণত তার দুটি পর্যায় ব্যবহার, Pulper এবং Refiner,কিন্তু প্রতিটি পর্যায়ে একটি ভিন্ন পর্দা আছে, প্রথম পর্যায়ে বৃহত্তর স্ক্রিন এবং দ্বিতীয় পর্যায়ে ছোট স্ক্রিন সহ। টমেটো পল্পের জন্য ডাবল স্টেজ পল্পিং মেশিন 90% ~ 95% পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। পল্পিংয়ের পরে,টমেটোর চামড়া এবং বীজ টমেটোর পল্প থেকে আলাদা করা হয়. মেশিন বড় ক্ষমতা এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা সঙ্গে কাজ করে. সহজ অপারেট এবং sieves প্রতিস্থাপন. যেমন আবেগ ফল, টমেটো, পার্চি, আপেল, আম,আপেলইত্যাদি।
8বাষ্পীভূত হচ্ছে
ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবনটি ভ্যাকুয়াম এবং নিম্ন তাপমাত্রায় টমেটো প্যাস্টকে ঘনীভূত করতে ব্যবহৃত হয়। এখানে একটি জোরপূর্বক সঞ্চালন ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন ব্যবহার করা হয়। যেহেতু এটি একটি ভ্যাকুয়াম নিম্ন তাপমাত্রায় শেষ হয়, তাই এটি একটি ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন ব্যবহার করে।এটি যতটা সম্ভব স্বাদ এবং পুষ্টি হারান নাতারপর টমেটো পলপ থেকে পানি বাষ্পীভূত করে টমেটো পেস্ট তৈরি করা হয়। ব্রিক্স সাধারণত ২৮-৩০%, ৩৬-৩৮% হয়।
9স্টেরিলাইজিং
একটি টিউব-ইন-টিউব টাইপ স্টেরিলাইজার টমেটো প্যাস্ট স্টেরিলাইজ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। স্টেরিলাইজেশন তাপমাত্রা এবং ধরে রাখার সময় সামঞ্জস্যযোগ্য।এই মেশিনটি টমেটো প্যাস্টকে প্রায় ১১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে খুব উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করতে ব্যবহৃত হয়, 30 সেকেন্ডের জন্য রাখা, এবং তারপর দ্রুত পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা ঠান্ডা। এটি পুরো সিস্টেম প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ যতক্ষণ রক্ষা করতে পারেন।অপারেশন সিস্টেম একটি চিত্র ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস ব্যবহার করে যা ডিভাইসের প্রতিটি অংশের অপারেশন অবস্থা স্বজ্ঞাতভাবে উপলব্ধি করার জন্য সুবিধাজনক.
10এসেপটিক ফিলিং
এসেপটিক ফিলিং মেশিনটি টিউব-ইন-টিউব টাইপ স্টেরিলাইজারটির সাথে একত্রে কাজ করে, একটি বন্ধ চক্র গঠন করে।সাইকেলটি সম্পূর্ণভাবে নির্বীজন করা হয় যাতে একটি এসেপটিক পরিবেশ তৈরি হয়এটি বাষ্প থেকে ভর্তি গহ্বর রক্ষা এবং একটি জীবাণুমুক্ত ভর্তি পরিবেশ বজায় রাখে। মেশিন বিভিন্ন নিরাপত্তা ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত,পরিষ্কার এবং বিরামবিহীন ওয়েল্ডিং লাইন তৈরির জন্য আয়না ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি সহএটিতে একটি স্বতন্ত্র কন্ট্রোল প্যানেল রয়েছে এবং স্টেরিলাইজারটির মধ্যে সিআইপি (ক্লিন-ইন-প্লেস) এবং অটো এসআইপি (স্টেরিলাইজ-ইন-প্লেস) ফাংশনগুলির জন্য বিকল্পগুলি সরবরাহ করে।এটি সহজেই বিভিন্ন ক্ষমতা এবং নির্বীজন ব্যাগ আকারের জন্য সামঞ্জস্য করা যেতে পারে.
11.সঞ্চয় বা মিশ্রণ
সমাপ্ত পণ্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা টমেটো সস বা কেচআপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন