Ss304 / 316L টমেটো কেচাপ প্রসেসিং লাইন 1 - 10T/H দীর্ঘ পরিষেবা জীবন

লং সার্ভিস লাইফ Ss304/316L টমেটো কেচাপ প্রসেসিং লাইন 1-10T/H

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের পণ্যের বিবরণ

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন হল তাজা টমেটোকে বিভিন্ন ধরনের টমেটো পণ্যে প্রক্রিয়াকরণ করা।যেমন টমেটো পেস্ট, টমেটো সস এবং কেচাপ এবং টমেটো জুসার কাঁচা টমেটো থেকে শেষ পণ্য পর্যন্ত অ্যাসেপটিক ব্যাগযুক্ত ড্রামে।

ব্যারেল অ্যাসেপটিক ব্যাগ কেচাপ আরও কেচাপ, সস, জুস, পাউচে, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, ধাতব ক্যান, পিপি পাত্রে, বোতল, গ্যাবল টপস ইত্যাদি প্যাক করতে পারে।

টমেটো উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. সংক্ষিপ্তভাবে টমেটো পেস্ট প্রসেসিং প্রোডাকশন লাইনের ধাপগুলি প্রবর্তন করবে এবং এর কাজের নীতি দেখাবে৷

1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম

টাটকা টমেটো সাধারণত ট্রাকে করে পরিবহন করা হয়।তাই আমরা একটি আনলোডিং প্ল্যাটফর্ম ডিজাইন করেছি যা ট্রাক থেকে তাজা ফল/টমেটো আনলোড করতে জলের বন্দুক ব্যবহার করে এবং তাজা ফল/টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনে পরিবহন করতে জল ব্যবহার করে।আনলোডিং প্ল্যাটফর্মে প্রক্রিয়াকরণের আগে তাজা ফল এবং টমেটোকে প্রাক-ধোয়ার ক্ষমতাও রয়েছে।

2. লিফট

এই যন্ত্রটি বিল্ডিংয়ের বাইরে থেকে অভ্যন্তরে তাজা ফল পরিবহনের জন্য ব্যবহার করা হয়।

3. ধোয়া

গুঁড়ো করার আগে, তাজা ফলগুলিকে ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত।একটি বুদ্বুদ ধোয়ার এবং একটি স্প্রে ওয়াশার উভয়ই একযোগে নিয়োগ করা সম্ভব।আরও কঠোর পরিচ্ছন্নতার প্রয়োজনের জন্য, পরিপূরক পরিষ্কারের পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।অধিকন্তু, অতিস্বনক এবং ওজোন পরিষ্কারের পদ্ধতিগুলিকে একীভূত করে পরিষ্কারের কার্যকারিতা উন্নত করা যেতে পারে।

4. সাজানো

ধোয়ার প্রক্রিয়ার পরে, ফলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার হবে এবং সমস্ত ফলের অবস্থা মূল্যায়নের জন্য মানুষের দ্বারা একটি চাক্ষুষ পরিদর্শন করা যেতে পারে।এই প্রক্রিয়া চলাকালীন যেকোনো ত্রুটিপূর্ণ টমেটো ম্যানুয়ালি বাছাই করা যেতে পারে।

5. টমেটো প্রক্রিয়াকরণের জন্য নিষ্পেষণ

GFM-FC সিরিজ পেষণকারীর সবচেয়ে উন্নত কাজের নীতি, উচ্চতর উত্পাদন নির্ভুলতা এবং সর্বোচ্চ ক্রাশিং ক্ষমতা রয়েছে।এই মেশিনটি প্রাথমিকভাবে টমেটো, আপেল, নাশপাতি, স্ট্রবেরি এবং সেলারি সহ বিভিন্ন ধরনের ফল এবং সবজি পিষানোর জন্য নিযুক্ত করা হয়।কাঁচামালগুলিকে ছোট কণাতে চূর্ণ করে, পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ের দক্ষতা উন্নত করা যেতে পারে।মেশিনটি ফিড হপার, সাইড কভার, ফ্রেম, মেইন শ্যাফ্ট, বিয়ারিং ব্লক, মোটর, মোটর স্ট্রাকচার এবং এক্সিট হপারের মতো বিভিন্ন উপাদান নিয়ে গঠিত।

6. প্রিহিটিং

একটি প্রি-হিটার গ্রাইন্ড করার পরে পণ্যটিকে গরম করতে ব্যবহৃত হয় এবং তাপমাত্রা সাধারণত 45°C থেকে 85°C পর্যন্ত সামঞ্জস্যযোগ্য।এই প্রক্রিয়াকরণ ধাপটি পরবর্তী ধাপের জন্য রসের শতাংশ বাড়াতে সাহায্য করে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও সংরক্ষণ করতে পারে।

7.পার্পার এবং রিফাইনার

মেশিনটি 1470 r/min গতিতেও কাজ করে, পণ্যটিকে স্ক্রীনের মধ্য দিয়ে ধাক্কা দেওয়ার জন্য কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করে, পণ্যটিকে পরিমার্জিত করতে সহায়তা করে।আমি সাধারণত দুটি পর্যায় ব্যবহার করি, পাল্পার এবং রিফাইনার, তবে প্রতিটি পর্যায়ে আলাদা স্ক্রীন রয়েছে।প্রথম পর্যায় পর্দাকে বড় করে এবং দ্বিতীয় পর্যায় পর্দাকে ছোট করে।টমেটো পাল্পের জন্য দুই-পর্যায়ের পাপিং মেশিন 90%-95% ফলন পেতে পারে।পাল্প করার পরে, টমেটোর পাল্প থেকে টমেটোর চামড়া এবং বীজ আলাদা করুন।মেশিন বড় ক্ষমতা এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা সঙ্গে কাজ করে.sieves কাজ এবং প্রতিস্থাপন সহজ.অনেক ধরণের ফলের জন্য উপযুক্ত, যেমন প্যাশন ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, আম, আপেল ইত্যাদি।

8. বাষ্পীভবন

ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবনটি বিশেষভাবে কম তাপমাত্রা এবং ভ্যাকুয়াম অবস্থার অধীনে টমেটো সসের ঘনত্বের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, একটি জোরপূর্বক সঞ্চালন ব্যবস্থা ব্যবহার করে।ভ্যাকুয়াম কুকিং ব্যবহার করে, সসের স্বাদ এবং পুষ্টি সর্বাধিক করা যেতে পারে।প্রক্রিয়া চলাকালীন, টমেটোর সজ্জাতে উপস্থিত জল বাষ্পীভূত হয়, যার ফলে টমেটো সস তৈরি হয় একটি সাধারণ ব্রিকস স্তর 28-30% বা 36-38%।

9. জীবাণুমুক্তকরণ

টমেটো পেস্ট জীবাণুমুক্ত করতে একটি টিউব-ইন-টিউব নির্বীজনকারী ব্যবহার করা হয়।নির্বীজন তাপমাত্রা এবং ধারণ করার সময় সামঞ্জস্যযোগ্য।এই মেশিনটি প্রায় 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের খুব উচ্চ তাপমাত্রায় টমেটোর পেস্টকে গরম করতে, 30 সেকেন্ডের জন্য ধরে রাখতে এবং তারপরে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় দ্রুত শীতল করতে ব্যবহৃত হয়।যতক্ষণ না পুরো সিস্টেমটি প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ নিযুক্ত করে, এটিও সুরক্ষিত হতে পারে।অপারেশন সিস্টেমটি একটি ভিজ্যুয়াল ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস ব্যবহার করে যা ডিভাইসের প্রতিটি অংশের অপারেটিং অবস্থা স্বজ্ঞাতভাবে উপলব্ধি করার জন্য সুবিধাজনক।

10. অ্যাসেপটিক ফিলিং

অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন টিউব-ইন-টিউব টাইপ স্টেরিলাইজারের সাথে একযোগে কাজ করে, একটি বন্ধ সিস্টেম তৈরি করে।উত্পাদনের আগে, সম্পূর্ণ সিস্টেমটি একটি অ্যাসেপটিক পরিবেশ স্থাপনের জন্য সম্পূর্ণ জীবাণুমুক্তকরণের মধ্য দিয়ে যায়।উপরন্তু, ভরাট গহ্বর একটি জীবাণুমুক্ত ভরাট পরিবেশ বজায় রাখার জন্য বাষ্প থেকে সুরক্ষিত।পরিষ্কার এবং নির্বিঘ্ন ওয়েল্ডিং লাইন অর্জনের জন্য আয়না ঢালাই প্রযুক্তির ব্যবহার, সেইসাথে একটি স্বাধীন নিয়ন্ত্রণ প্যানেল সহ বিভিন্ন নিরাপত্তা ব্যবস্থা প্রয়োগ করা হয়।জীবাণুনাশকটি সিআইপি এবং অটো এসআইপি ফাংশনগুলির সাথে সজ্জিত, এবং এটি সহজেই বিভিন্ন ক্ষমতা এবং নির্বীজন ব্যাগের আকার মিটমাট করার জন্য সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।

11.স্টোরেজ বা মিশ্রন যান

সমাপ্ত পণ্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা টমেটো সস বা কেচাপে একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।