ফুড গ্রেড SUS 304 / 316 টমেটো সস প্রসেসিং লাইন 120KW

SUS 304/316 উন্নত উত্পাদন প্রযুক্তি টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ লাইন

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের পণ্যের বিবরণ

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন কাঁচা টমেটো থেকে বিভিন্ন ধরনের সমাপ্ত পণ্য উত্পাদন করতে পারে।টমেটো পেস্ট, টমেটো সস এবং কেচাপ এবং টমেটো জুস প্রসেসিং লাইনের মতো জনপ্রিয় পণ্যগুলি ড্রামে তাজা টমেটো থেকে অ্যাসেপটিক ব্যাগ পর্যন্ত তৈরি পণ্য তৈরি করে।

প্রক্রিয়াকরণ লাইনে প্রধানত তাজা টমেটো গ্রহণের সিস্টেম, ওয়াশিং সিস্টেম, বাছাই সিস্টেম, ক্রাশিং সিস্টেম, পাপিং এবং পরিশোধন সিস্টেম, পরিস্রাবণ সিস্টেম, ঘনত্ব সিস্টেম, নির্বীজন সিস্টেম, অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।তারপরে আপনি টমেটো পেস্ট দিয়ে ড্রামে জীবাণুমুক্ত ব্যাগগুলি পূরণ করতে পারেন।

জীবাণুমুক্ত ড্রাম ব্যাগে টমেটো পেস্টকে টমেটো কেচাপ, সস এবং জুসে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং প্যাক, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, ধাতব ক্যান, পিপি পাত্রে, বোতল, গ্যাবল টপস ইত্যাদিতে প্যাক করা হয়।

গোফুন শুধুমাত্র আপনার প্ল্যান্টের জন্য টমেটো প্রক্রিয়াকরণের সরঞ্জাম সরবরাহ করতে পারে না, তবে A থেকে Z পর্যন্ত একটি ওয়ান-স্টপ সমাধানও প্রদান করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে:

• 1 বছরের বিক্রয়োত্তর পরিষেবা ওয়ারেন্টি
• প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয়
• অন-সাইট ইনস্টলেশন কমিশনিং এবং প্রশিক্ষণ
• কাস্টমাইজড প্রস্তাব নকশা
• সরঞ্জাম উত্পাদন
• প্রযুক্তিগত পরামর্শ
• আজীবন সেবা

টমেটো উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টাটকা টমেটো ⇒ পরিবাহক ⇒ ওয়াশিং ⇒ সাজানো ⇒ চূর্ণ ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পার্পার এবং রিফাইনার ⇒ বাষ্পীভূত করা ⇒ জীবাণুমুক্ত করা ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ অপসারণ

টমেটো প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য এবং প্যাকেজ প্রকার

সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি সব ধরনের টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন অফার করে।

কাঁচামাল হতে পারে তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট ইত্যাদি। এবং চূড়ান্ত পণ্য হতে পারে টমেটো পেস্ট, টমেটো কেচাপ, টমেটো সস, টমেটোর রস, টমেটো গুঁড়া, পুরো খোসা ছাড়ানো টমেটো ইত্যাদি।

চূড়ান্ত প্যাকেজের জন্য, এটি একটি অ্যাসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, কাচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে।

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রধান বৈশিষ্ট্য 

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন সাংহাই চক মেশিনারি কোম্পানির প্রধান পণ্য।গত 16 বছরে তিনি 20টিরও বেশি দেশে কাজ করেছেন।আমরা বিশ্বজুড়ে খাদ্য প্রস্তুতকারকদের উচ্চ মানের মেশিন এবং পরিষেবা প্রদান চালিয়ে যাচ্ছি।

1. অ্যাসেপটিক ব্যাগিং ছাড়াও, আমরা ধাতব ক্যান, ছোট ব্যাগ, স্ট্যান্ডিং পাউচ, কাচের জার, পিইটি/পিপি কন্টেইনার ইত্যাদি পরিচালনা করি।

2. অপারেশন সহজ এবং মানবিক.অপারেটরের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত খাওয়ানো এবং রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রগুলি খাওয়ানো এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্ল্যাটফর্মের সাথে ডিজাইন করা হয়েছে।

3. উৎপাদন লাইন পয়েন্ট আন্তর্জাতিক প্রথম ব্র্যান্ড গ্রহণ.(স্টিম ভালভ স্পিরাক্স সারকো, সিমেন্স পিএলসি, ইত্যাদি গ্রহণ করে)

4. সম্পূর্ণ উৎপাদন লাইনের নকশা কম্প্যাক্ট, বৈজ্ঞানিক, স্থিতিশীল অপারেশন, উচ্চ দক্ষতা, শক্তি সঞ্চয় এবং কম বাষ্প খরচ।

5. সমস্ত উপকরণ খাদ্য মান, প্রধান উপাদান হল SUS304 বা SUS316, যা সম্পূর্ণরূপে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি টমেটো পেস্ট প্রসেসিং লাইনের তথ্য চালু করবে তা দেখানোর জন্য।

1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম

যখন তাজা টমেটো আসে, এটি সাধারণত একটি ভারী ট্রাক, এবং এটি মানুষের সাথে নিষ্কাশন করা খুব কঠিন।তাই আমরা একটি ডিসচার্জ প্ল্যাটফর্ম ডিজাইন করি, ট্রাক থেকে তাজা ফল / টমেটো নিষ্কাশন করতে একটি জলের বন্দুক ব্যবহার করি এবং প্রক্রিয়াকরণ লাইনে তাজা ফল / টমেটো সরবরাহ করতে জল ব্যবহার করি।এছাড়াও, ডিসচার্জ প্ল্যাটফর্মের আরেকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনাকে প্রক্রিয়াকরণের আগে তাজা ফল/টমেটোকে প্রাক-ধোয়ার অনুমতি দেয়।

2. লিফট

ভবনের বাইরে থেকে তাজা ফল বিল্ডিংয়ে পৌঁছে দিতে এই মেশিন ব্যবহার করা হয়।

3. ধোয়া

তাজা ফল গুঁড়ো করার আগে সাবধানে ধুয়ে নেওয়া উচিত।পরিষ্কার করার জন্য একটি বাবল ওয়াশার এবং একটি স্প্রে ওয়াশার একসাথে ব্যবহার করা যেতে পারে।পরিষ্কারের প্রয়োজনীয়তা বেশি হলে, আপনি পরিচ্ছন্নতার পর্যায়ের সংখ্যা বাড়াতে পারেন।উপরন্তু, অতিস্বনক পরিষ্কার এবং ওজোন পরিস্কার পরিচ্ছন্নতার প্রভাব বৃদ্ধি যোগ করা যেতে পারে.

4. সাজানো

ধোয়ার পরে, ফলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার, সমস্ত ফলের অবস্থা মানুষের চোখ দ্বারা পরীক্ষা করা যেতে পারে, এবং খারাপ টমেটো মানুষের দ্বারা বাছাই করা যেতে পারে।

5. টমেটো প্রক্রিয়াকরণের জন্য নিষ্পেষণ

GFM-FC সিরিজ পেষণকারীর সবচেয়ে উন্নত কাজের নীতি, উত্পাদনের উচ্চ নির্ভুলতা এবং সেরা ক্রাশিং ফাংশন রয়েছে৷ মেশিনটি ফিড হপার, সাইড কভার, ফ্রেম, প্রধান অক্ষ, বিয়ারিং ব্লক, মোটর, মোটর কাঠামো, আউটলেট হপার ইত্যাদির সমন্বয়ে গঠিত। 

6. প্রিহিটিং

প্রি-হিটার ক্রাশার পরে পণ্য গরম করতে ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা নিয়মিত, সাধারণত 45℃ থেকে 85℃ পর্যন্ত।

7.পার্পার এবং রিফাইনার

এই মেশিনটি 1470 r/min গতিতেও চলছে, এটি কেন্দ্রাতিগ শক্তি সৃষ্টি করে এবং পণ্যটি পর্দার মধ্য দিয়ে যাবে, পণ্যটিকে পরিমার্জিত করতে সহায়তা করে।জন্য ডবল পর্যায়ে pulping মেশিনটমেটো পাল্প ফলন হারপোছাতে পারবে90%~95%.এবং সাধারণত আমরা ডাবল স্টেজ পার্পার এবং রিফাইনার ব্যবহার করি, প্রতিটি স্টেজের স্ক্রীন আলাদা, প্রথম স্টেজের জন্য স্ক্রীনটি বড় হবে এবং দ্বিতীয় পর্যায়ের জন্য স্ক্রীনটি ছোট হবে।

8. বাষ্পীভবন

ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর ভ্যাকুয়াম এবং কম তাপমাত্রায় টমেটো পেস্টকে ঘনীভূত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।এখানে আমরা ফোর্সড সার্কুলেশন ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর ব্যবহার করছি।এবং এই মুহূর্তে, আমরা টমেটোর সজ্জা থেকে জল বাষ্পীভূত করি, তারপর আমরা টমেটো পেস্ট পাব, সাধারণত ব্রিক্স 28-30% এবং 36-38% হয়।কারণ এটি ভ্যাকুয়াম এবং নিম্ন তাপমাত্রার অধীনে, তাই স্বাদ এবং পুষ্টি যতটা সম্ভব সুরক্ষিত হবে।

9. জীবাণুমুক্তকরণ

টমেটো পেস্ট একটি টিউব-ইন-টিউব টাইপ নির্বীজনকারী ব্যবহার করে।নির্বীজন তাপমাত্রা এবং ধরে রাখার সময় সামঞ্জস্যযোগ্য।এই মেশিনটি প্রায় 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের খুব উচ্চ তাপমাত্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য টমেটো পেস্ট ধরে রাখে এবং অবিলম্বে এটিকে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় ঠান্ডা করে।অপারেটিং সিস্টেম একটি ইমেজ ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস নিযুক্ত করে যা ডিভাইসের প্রতিটি উপাদানের অপারেটিং অবস্থা স্বজ্ঞাতভাবে উপলব্ধি করার জন্য সুবিধাজনক।

10. অ্যাসেপটিক ফিলিং

অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনটি একটি টিউব-টাইপ স্টেরিলাইজার যা টিউবের সাথে কাজ করে।এটি একটি বন্ধ চক্র।উত্পাদনের আগে, একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করতে চক্রটি সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত করা হয়।ভরাট গহ্বরটি ভরাট পরিবেশটিও জীবাণুমুক্ত তা নিশ্চিত করার জন্য বাষ্প থেকে সুরক্ষিত।নিরাপত্তা - বিভিন্ন নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রদান করে।একটি সুশৃঙ্খল এবং মসৃণ ঢালাই লাইন নিশ্চিত করতে মিরর ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়।আরেকটি কন্ট্রোল প্যানেল।সিআইপি এবং স্বয়ংক্রিয় এসআইপি জীবাণুনাশকের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে।বিভিন্ন ক্ষমতা এবং জীবাণুমুক্ত ব্যাগের মাপ মাপতে সহজে সামঞ্জস্য করা হয়।

11.স্টোরেজ বা মিশ্রন যান

সমাপ্ত পণ্য টমেটো সস বা কেচাপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে সংরক্ষণ করা বা ব্যবহার করা যেতে পারে।