SS304 / 316L টমেটো কেচাপ প্রসেসিং লাইন 1 - 10T/H

লং সার্ভিস লাইফ Ss304/316L টমেটো কেচাপ প্রসেসিং লাইন 1-10T/H

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের পণ্যের বিবরণ

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন তাজা টমেটো থেকে বিভিন্ন ধরনের সমাপ্ত পণ্য উত্পাদন করতে পারে।টমেটো পেস্ট, টমেটো সস এবং কেচাপ এবং টমেটো জুস প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মতো জনপ্রিয় পণ্যগুলি তাজা টমেটো থেকে চূড়ান্ত পণ্যগুলিতে অ্যাসেপটিক ব্যাগযুক্ত ড্রামে উত্পাদিত হয়।

ড্রামে অ্যাসেপটিক ব্যাগে টমেটো পেস্ট আরও টমেটো কেচাপ, সস, জুস, স্যাচে, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, ধাতব ক্যান, পিপি পাত্রে, বোতল, গ্যাবল টপস ইত্যাদিতে প্যাক করা যেতে পারে।

টমেটো উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টাটকা টমেটো ⇒ পরিবাহক ⇒ ওয়াশিং ⇒ সাজানো ⇒ চূর্ণ ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পার্পার এবং রিফাইনার ⇒ বাষ্পীভূত করা ⇒ জীবাণুমুক্ত করা ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ সেপটিক ফিলিং ⇒

টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি টমেটো পেস্ট প্রসেসিং লাইনের তথ্য চালু করবে তা দেখানোর জন্য।

1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম

যখন তাজা টমেটো আসে, তারা সাধারণত লরি হয়।কেউ মাল আনলোড করলে খুব কষ্ট হবে।অতএব, আমরা একটি আনলোডিং প্ল্যাটফর্ম ডিজাইন করেছি যা ট্রাক থেকে তাজা ফল/টমেটো আনলোড করার জন্য জলের বন্দুক ব্যবহার করে এবং তাজা ফল/টমেটোগুলিকে প্রক্রিয়াকরণ লাইনে পরিবহনের জন্য জল ব্যবহার করে।আনলোডিং প্ল্যাটফর্মে প্রক্রিয়াকরণের আগে তাজা ফল/টমেটো প্রি-ওয়াশ করার ক্ষমতাও রয়েছে।

2. লিফট

এই মেশিনটি ভবনের বাইরে থেকে ভিতরের দিকে তাজা ফল সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।

3. ধোয়া

গুঁড়ো করার আগে, তাজা ফল সাবধানে ধুয়ে নেওয়া উচিত।বাবল ওয়াশার এবং স্প্রে ওয়াশারের একই সাথে ব্যবহার করা সম্ভব।পরিষ্কারের প্রয়োজনীয়তা বেশি হলে অতিরিক্ত পরিচ্ছন্নতার পর্যায়গুলি যোগ করা যেতে পারে।উপরন্তু, অতিস্বনক পরিষ্কার এবং ওজোন পরিস্কার পরিচ্ছন্নতার প্রভাব বৃদ্ধি যোগ করা যেতে পারে.

4. সাজানো

ধোয়ার পরে, ফলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার হয়, আমরা মানুষের চোখ দ্বারা সমস্ত ফলের অবস্থা পরীক্ষা করতে পারি এবং মানুষের দ্বারা খারাপ টমেটো বাছাই করতে পারি।

5. টমেটো প্রক্রিয়াকরণের জন্য নিষ্পেষণ

GFM-এফসি সিরিজ ক্রাশারগুলির সবচেয়ে উন্নত কাজের নীতি, উচ্চতর উত্পাদন নির্ভুলতা এবং সেরা ক্রাশিং ক্ষমতা রয়েছে।প্রধানত টমেটো, আপেল, নাশপাতি, স্ট্রবেরি, সেলারি, ইত্যাদির মতো বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি চূর্ণ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ বিভাগের কাজের প্রভাবকে উন্নত করতে কাঁচামালকে ছোট কণাতে পিষে দিতে পারে।মেশিনে ফিড হপার, সাইড কভার, ফ্রেম, প্রধান শ্যাফ্ট, বিয়ারিং ব্লক, মোটর, মোটর গঠন, আউটলেট হপার ইত্যাদি রয়েছে।

6. প্রিহিটিং

প্রি-হিটার ক্রাশার পরে পণ্য গরম করতে ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা নিয়মিত, সাধারণত 45℃ থেকে 85℃ পর্যন্ত।এই প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ, পরবর্তী ধাপের জন্য রসের হারকে উচ্চতর করতে সাহায্য করবে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও রক্ষা করতে পারে।

7.পার্পার এবং রিফাইনার

এই মেশিনটি 1470 r/min গতিতেও চলে, যা পণ্যটিকে শুদ্ধ করতে সাহায্য করে পর্দার মাধ্যমে পণ্যটিকে জোর করার জন্য কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করে।আমি সাধারণত তার দুটি পর্যায় ব্যবহার করি, পাল্পার এবং রিফাইনার, তবে প্রতিটি পর্যায়ের পর্দা আলাদা।প্রথম পর্যায় পর্দাকে বড় করে, দ্বিতীয় পর্যায় পর্দাকে ছোট করে।টমেটো পাল্প ফলনের জন্য ডাবল স্টেজ পাপিং মেশিন 90% ~ 95% এ পৌঁছাতে পারে।পাল্প করার পর টমেটোর চামড়া এবং বীজ টমেটোর পাল্প থেকে আলাদা করা হয়।মেশিন বড় ক্ষমতা এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা সঙ্গে কাজ করে.sieves কাজ এবং প্রতিস্থাপন সহজ.অনেক ধরণের ফলের জন্য উপযুক্ত, যেমন প্যাশন ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, আম, আপেল ইত্যাদি।

8. বাষ্পীভবন

ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন ভ্যাকুয়াম এবং নিম্ন তাপমাত্রার অধীনে টমেটো সসকে ঘনীভূত করতে ব্যবহৃত হয়।একটি জোরপূর্বক সঞ্চালন ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন এখানে ব্যবহার করা হয়।ভ্যাকুয়াম রান্না সর্বোচ্চ স্বাদ এবং পুষ্টি নিশ্চিত করে।এখানে, টমেটোর সজ্জার জল বাষ্পীভূত হতে দেওয়া হয়।এটি আপনার টমেটো সস হবে।ব্রিক্স সাধারণত 28-30% এবং 36-38% হয়।

9. জীবাণুমুক্তকরণ

টমেটো পেস্ট জীবাণুমুক্ত করার জন্য একটি টিউব-ইন-টিউব টাইপ জীবাণুনাশক ব্যবহার করা হয়।নির্বীজন তাপমাত্রা এবং ধারণ করার সময় সামঞ্জস্যযোগ্য।এই মেশিনটি প্রায় 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের খুব উচ্চ তাপমাত্রায় টমেটোর পেস্টকে গরম করতে, 30 সেকেন্ডের জন্য ধরে রাখতে এবং তারপরে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় দ্রুত ঠান্ডা করতে ব্যবহৃত হয়।যতক্ষণ না পুরো সিস্টেম প্রোগ্রামেবল নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করে ততক্ষণ এটি রক্ষা করতে পারে।অপারেশন সিস্টেম একটি ইমেজ ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস ব্যবহার করে যা ডিভাইসের প্রতিটি অংশের অপারেশন স্ট্যাটাস স্বজ্ঞাতভাবে উপলব্ধি করার জন্য সুবিধাজনক।

10. অ্যাসেপটিক ফিলিং

অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন টিউব-ইন-টিউব টাইপ স্টেরিলাইজারের সাথে একত্রে কাজ করে।এটা একটা বন্ধ চক্র।উত্পাদনের আগে, একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করতে চক্রটি সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত করা হয়।ভরাট গহ্বরটি বাষ্প থেকে সুরক্ষিত থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য যে ভরাট পরিবেশটিও জীবাণুমুক্ত।নিরাপত্তা - বিভিন্ন নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রদান করে।একটি পরিষ্কার এবং মসৃণ ঢালাই লাইন অর্জন করতে মিরর ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি গ্রহণ করে।আলাদা কন্ট্রোল প্যানেল।সিআইপি এবং অটো এসআইপি জীবাণুমুক্ত করার সাথে উপলব্ধ।বিভিন্ন ক্ষমতা এবং জীবাণুমুক্ত ব্যাগের আকারের জন্য সহজেই সামঞ্জস্যযোগ্য।

11.স্টোরেজ বা মিশ্রন যান

সমাপ্ত পণ্য টমেটো সস বা কেচাপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে সংরক্ষণ করা বা ব্যবহার করা যেতে পারে।