ফুড গ্রেড ইন্ডাস্ট্রিয়াল টমেটো প্রসেসিং লাইন 500T/D SUS304

500T/D শিল্প উৎপাদন উচ্চ মানের টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের পণ্যের বিবরণ

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন তাজা টমেটো থেকে বিভিন্ন ধরনের চূড়ান্ত পণ্য উত্পাদন করতে পারে।জনপ্রিয় পণ্য যেমন কেচাপ, কেচাপ, কেচাপ এবং টমেটোর রস প্রক্রিয়াকরণ লাইন তাজা টমেটো উৎপাদন থেকে চূড়ান্ত পণ্য পর্যন্ত জীবাণুমুক্ত ব্যারেল ব্যাগ ব্যবহার করে।

প্রক্রিয়াকরণ লাইনে প্রধানত তাজা টমেটো গ্রহণের সিস্টেম, পরিষ্কারের ব্যবস্থা, বাছাই ব্যবস্থা, ক্রাশিং সিস্টেম, সজ্জা পরিশোধন ব্যবস্থা, পরিস্রাবণ ব্যবস্থা, ঘনত্ব ব্যবস্থা, নির্বীজন ব্যবস্থা, অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।তারপর ব্যারেলের উপর একটি জীবাণুমুক্ত ব্যাগে কেচাপটি রাখুন।

ব্যারেল জীবাণুমুক্ত ব্যাগে কেচাপ আরও কেচাপ, সস, জুস তৈরি করতে পারে এবং ছোট ব্যাগ, স্ট্যান্ড-আপ ব্যাগ, ধাতব ক্যান, পিপি কন্টেইনার, বোতল, গ্যাবল টপস এবং আরও অনেক কিছুতে পূর্ণ করা যেতে পারে।

টমেটো উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টমেটো প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য এবং প্যাকেজ প্রকার

কাঁচামাল হতে পারে তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট ইত্যাদি। এবং চূড়ান্ত পণ্য হতে পারে টমেটো পেস্ট, টমেটো কেচাপ, টমেটো সস, টমেটোর রস, টমেটো গুঁড়া, পুরো খোসা ছাড়ানো টমেটো ইত্যাদি।

চূড়ান্ত প্যাকেজের জন্য, এটি একটি অ্যাসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, কাচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে।

টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি টমেটো পেস্ট প্রসেসিং লাইনের তথ্য চালু করবে তা দেখানোর জন্য।

1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম

2. লিফট

3. ধোয়া

চূর্ণ করার আগে, তাজা ফল সাবধানে ধোয়া প্রয়োজন।

4. সাজানো

ধোয়ার পর ফলের উপরিভাগ পরিষ্কার থাকে এবং মানুষের চোখ সব ফলের অবস্থা দেখতে পারে এবং মানুষ খারাপ টমেটো বাছাই করতে পারে।

5. টমেটো প্রক্রিয়াকরণের জন্য নিষ্পেষণ

6. প্রিহিটিং

ক্রাশার পরে পণ্য গরম করার জন্য প্রিহিটার ব্যবহার করা হয়, তাপমাত্রা সাধারণত 45 ° C থেকে 85 ° C পর্যন্ত সামঞ্জস্যযোগ্য। এই প্রক্রিয়াকরণ ধাপটি পরবর্তী ধাপের রসের হার বাড়াতে সাহায্য করে এবং চূড়ান্ত রঙ এবং স্বাদও রক্ষা করতে পারে। পণ্য

7.পার্পার এবং রিফাইনার

এই মেশিনটি 1470r / মিনিটের গতিতেও কাজ করে, কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করে এবং পণ্যটিকে পর্দার মধ্য দিয়ে যেতে দেয় এবং পণ্যটিকে পরিমার্জিত করতে সহায়তা করে।এবং সাধারণত আমরা পার্পার এবং রিফাইনারের ডাবল স্টেজ ব্যবহার করি।প্রতিটি পর্যায়ের পর্দা আলাদা: প্রথম পর্যায়ে একটি বড় পর্দা রয়েছে এবং দ্বিতীয় পর্যায়ে একটি ছোট পর্দা রয়েছে।টমেটো পাল্পের জন্য দুই-পর্যায়ের পাল্প তৈরির মেশিন 90% -95% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।পাল্প করার পর টমেটোর চামড়া এবং বীজ টমেটোর পাল্প থেকে আলাদা করা হয়।মেশিন উচ্চ ক্ষমতা এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা সঙ্গে কাজ করে.এটি পরিচালনা করা সহজ এবং চালনিটি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।প্যাশন ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, আম এবং আপেলের মতো বিভিন্ন ধরণের ফলের জন্য উপযুক্ত।

8. বাষ্পীভবন

ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবনগুলি ভ্যাকুয়ামে এবং কম তাপমাত্রায় টমেটো পেস্টকে ঘনীভূত করতে ব্যবহৃত হয়।এখানে, একটি জোরপূর্বক সঞ্চালন ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন ব্যবহার করা হয়।যেহেতু এটি ভ্যাকুয়ামের অধীনে ঠান্ডা, এটি যতটা সম্ভব স্বাদ এবং পুষ্টি রক্ষা করে।এবং এখন, টমেটোর সজ্জা থেকে জল বাষ্পীভূত করার পরে, আমরা টমেটো পেস্ট তৈরি করি।Brix সাধারণত 28-30% এবং 36-38% হয়।

9. জীবাণুমুক্ত করা

টমেটো পেস্ট একটি টিউব-ইন-টিউব ধরনের জীবাণুনাশক ব্যবহার করে।নির্বীজন তাপমাত্রা এবং ধরে রাখার সময় সামঞ্জস্যযোগ্য।এই মেশিনটি টমেটোর পেস্টকে প্রায় 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের খুব উচ্চ তাপমাত্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য গরম করে এবং অবিলম্বে পরিবেশের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করে।এইভাবে, আপনি টমেটো পেস্ট পরীক্ষা করতে পারেন এবং যতটা সম্ভব পুষ্টি রক্ষা করতে পারেন।পুরো সিস্টেম প্রোগ্রামেবল নিয়ন্ত্রণ নিয়োগ করে।অপারেটিং সিস্টেম একটি ইমেজ-ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস নিযুক্ত করে যা ডিভাইসের প্রতিটি উপাদানের অপারেটিং অবস্থা স্বজ্ঞাতভাবে উপলব্ধি করার জন্য সুবিধাজনক।

10. অ্যাসেপটিক ফিলিং

অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনটি একটি টিউব-টাইপ স্টেরিলাইজার যা টিউবের সাথে কাজ করে।এটি একটি বন্ধ চক্র।উত্পাদনের আগে, একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করতে চক্রটি সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত করা হয়।ভরাট গহ্বরটি বাষ্প সুরক্ষিত যাতে ভরাট পরিবেশটি অ্যাসেপটিক হয়।নিরাপত্তা - বিভিন্ন নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রদান করে।একটি সুশৃঙ্খল এবং মসৃণ ঢালাই লাইন নিশ্চিত করতে মিরর ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়।আরেকটি কন্ট্রোল প্যানেল।সিআইপি এবং স্বয়ংক্রিয় এসআইপি একটি জীবাণুনাশক দিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি সহজে বিভিন্ন ক্ষমতা এবং জীবাণুমুক্ত ব্যাগের আকার অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।