কেচাপ উৎপাদনের জন্য 380V স্টেইনলেস স্টীল টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন

পণ্যের বর্ণনা

কাস্টমাইজড টমেটো পেস্ট টমেটো সস বা কেচাপ প্রক্রিয়াকরণ লাইন উচ্চ কর্মক্ষমতা

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের পণ্যের বিবরণ

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি তাজা টমেটো থেকে শুরু করে বিভিন্ন চূড়ান্ত পণ্য পর্যন্ত সবকিছু তৈরি করতে পারে।টমেটো পেস্ট, টমেটো পেস্ট এবং টমেটো পেস্টের মতো জনপ্রিয় পণ্য, টমেটো রস প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি তাজা টমেটো থেকে ব্যারেলে অ্যাসেপটিক ব্যাগ পর্যন্ত চূড়ান্ত পণ্য উত্পাদন করে।

প্রক্রিয়াকরণ লাইনে প্রধানত তাজা টমেটো গ্রহণের সিস্টেম, ওয়াশিং সিস্টেম, বাছাই সিস্টেম, গ্রাইন্ডিং সিস্টেম, পাপিং এবং পরিশোধন সিস্টেম, পরিস্রাবণ সিস্টেম, ঘনত্ব সিস্টেম, নির্বীজন সিস্টেম এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।তারপরে আপনি বালতিতে কেচাপের জীবাণুমুক্ত ব্যাগ পান।

এবং ড্রামে অ্যাসেপটিক ব্যাগে টমেটো পেস্ট টমেটো কেচাপ, সস, জুস এবং স্যাচে, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, মেটাল ক্যান, পিপি কন্টেইনার, বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদিতে ভরাট করা যেতে পারে।

গোফুন শুধুমাত্র উদ্ভিদের জন্য টমেটো প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামই সরবরাহ করতে পারে না তবে A থেকে Z থেকে এক-স্টপ সমাধানও প্রদান করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:

• প্রযুক্তিগত পরামর্শ
• কাস্টমাইজড প্রস্তাব নকশা
• সরঞ্জাম উত্পাদন
• সাইটে ইনস্টলেশন কমিশনিং এবং প্রশিক্ষণ
• 1 বছরের বিক্রয়োত্তর গ্যারান্টি
• আজীবন সেবা
• প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয়

টমেটো উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টাটকা টমেটো ⇒ পরিবাহক ⇒ ওয়াশিং ⇒ সাজানো ⇒ চূর্ণ ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পার্পার এবং রিফাইনার ⇒ বাষ্পীভূত করা ⇒ জীবাণুমুক্ত করা ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ অপসারণ

টমেটো প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য এবং প্যাকেজ প্রকার

সাংহাই গোফুন যন্ত্রপাতি কোম্পানি সব ধরণের টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন অফার করে।

কাঁচামাল হতে পারে তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট ইত্যাদি। এবং চূড়ান্ত পণ্য হতে পারে টমেটো পেস্ট, টমেটো কেচাপ, টমেটো সস, টমেটোর রস, টমেটো গুঁড়া, পুরো খোসা ছাড়ানো টমেটো ইত্যাদি।

চূড়ান্ত প্যাকেজের জন্য, এটি একটি অ্যাসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, কাচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে।

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রধান বৈশিষ্ট্য 

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন সাংহাই গোফুন যন্ত্রপাতি কোম্পানির মূল পণ্য।আমরা গত 16 বছরে 20টিরও বেশি দেশে পরিবেশন করেছি।আমরা সারা বিশ্বে খাদ্য প্রস্তুতকারকদের উচ্চ মানের মেশিন এবং পরিষেবা প্রদান করে থাকি।

1. তাজা ফলের উৎপাদন ক্ষমতা 60 টন/দিন থেকে 1500 টন/দিনে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

2. টমেটো গরম বা ঠান্ডা ম্যাশ করা হয়।

3. চূড়ান্ত কেচাপের ব্রিক্স সামগ্রী গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে ডিজাইন করা যেতে পারে, সাধারণত 28-30% বা 36-38%৷

4. শেষ কেচাপটি অ্যাসেপটিক ড্রাম ব্যাগে প্যাক করুন।এই প্যাকেজিংয়ের সাথে, ঘরের তাপমাত্রায় শেলফ লাইফ 2 বছরে পৌঁছতে পারে।পরিবহন এবং স্টোরেজ খরচ ব্যাপকভাবে হ্রাস করা যেতে পারে।

5. সমস্ত উপকরণ খাদ্য মান, প্রধান উপাদান হল SUS304 বা SUS316, যা সম্পূর্ণরূপে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

6. অ্যাসেপটিক ব্যাগ ভর্তি ছাড়াও, ধাতব ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, কাচের বোতল, পিইটি/পিপি কন্টেইনার ইত্যাদিও প্রদান করা যেতে পারে।

7. উৎপাদন লাইন প্রধানত প্রথম আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ড গ্রহণ করে।(স্টিম ভালভ স্পিরাক্স সারকো, সিমেন্স পিএলসি, ইত্যাদি গ্রহণ করে)

8. সমগ্র উত্পাদন লাইন একটি কম্প্যাক্ট নকশা, বৈজ্ঞানিক এবং স্থিতিশীল অপারেশন, উচ্চ দক্ষতা এবং শক্তি সঞ্চয়, এবং কম বাষ্প খরচ আছে.

9. অপারেশন সহজ এবং ব্যবহারকারী বান্ধব.অপারেটরের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত সরবরাহ এবং মেরামতের এলাকাগুলি সরবরাহ এবং মেরামতের প্ল্যাটফর্ম হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে।

10. আমরা বিভিন্ন ধরনের ফল ও সবজির জন্য কাস্টম প্রসেসিং লাইনও ডিজাইন করতে পারি।এটি পরিষ্কার জুস, টর্বিড জুস, পিউরি, ঘনীভূত রস, ঘনীভূত সজ্জা, ফলের গুঁড়া, জ্যাম, ভিনেগার, ওয়াইন এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করতে পারে।

11. উৎপাদন লাইন দ্বারা উত্পাদিত বর্জ্য সার উত্পাদন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি টমেটো পেস্ট প্রসেসিং লাইনের তথ্য চালু করবে তা দেখানোর জন্য।

1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম

যখন তাজা টমেটো আসে, তখন সাধারণত বড় ট্রাক দিয়ে সেগুলো আনলোড করা মানুষের পক্ষে খুব কঠিন হয়ে পড়ে।অতএব, আমরা জলের বন্দুক ব্যবহার করে ট্রাক থেকে তাজা ফল/টমেটো আনলোড করার জন্য আনলোডিং প্ল্যাটফর্মটি ডিজাইন করেছি এবং তাজা ফল/টমেটোগুলিকে জল দিয়ে প্রক্রিয়াকরণ লাইনে পৌঁছে দিয়েছি।স্রাব প্ল্যাটফর্মের আরেকটি ফাংশন আছে।তাজা ফল/টমেটো প্রক্রিয়াকরণের আগে আগে থেকে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে।

2. লিফট

এই মেশিনটি বিল্ডিংয়ের বাইরে থেকে ভিতরে তাজা ফল সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।

3. ধোয়া

চূর্ণ করার আগে, তাজা ফল সাবধানে ধোয়া প্রয়োজন।ধোয়ার জন্য আমরা বাবল ওয়াশিং মেশিন এবং স্প্রে ওয়াশিং মেশিন একসাথে ব্যবহার করতে পারি।ধোয়ার প্রয়োজনীয়তা বেশি হলে, ধোয়ার আরও পর্যায় যোগ করা যেতে পারে।এছাড়াও, ভাল পরিষ্কারের প্রভাবের জন্য, আমরা অতিস্বনক পরিষ্কার এবং ওজোন পরিস্কার যোগ করতে পারি।

4. বাছাই

ধোয়ার পরে, ফলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার হয়, আমরা মানুষের চোখ দ্বারা সমস্ত ফলের অবস্থা পরীক্ষা করতে পারি এবং মানুষের দ্বারা খারাপ টমেটো বাছাই করতে পারি।

5. টমেটো প্রক্রিয়াকরণের জন্য নিষ্পেষণ

GFM-এফসি সিরিজ ক্রাশারগুলির সবচেয়ে উন্নত কাজের নীতি, উচ্চতর উত্পাদন নির্ভুলতা এবং সর্বোত্তম ক্রাশিং ক্ষমতা রয়েছে।প্রধানত টমেটো, আপেল, নাশপাতি, স্ট্রবেরি, সেলারি, ইত্যাদির মতো বিভিন্ন ধরনের ফল বা শাকসবজি পিষানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। পরবর্তী প্রক্রিয়ার কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য কাঁচামালগুলিকে ছোট কণাতে পরিণত করা যেতে পারে।মেশিনে ফিডিং হপার, সাইড কভার, ফ্রেম, মেইন শ্যাফট, বিয়ারিং সিট, মোটর, মোটর স্ট্রাকচার, ডিসচার্জ হপার ইত্যাদি থাকে।

6. প্রিহিটিং

প্রি-হিটার ক্রাশার পরে পণ্য গরম করতে ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা নিয়মিত, সাধারণত 45℃ থেকে 85℃ পর্যন্ত।এই প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ, পরবর্তী ধাপের জন্য রসের হারকে উচ্চতর করতে সাহায্য করবে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও রক্ষা করতে পারে।

7.পার্পার এবং রিফাইনার

এই মেশিনটি 1470 r/min গতিতেও চলছে, এটি কেন্দ্রাতিগ শক্তি সৃষ্টি করে এবং পণ্যটি পর্দার মধ্য দিয়ে যাবে, পণ্যটিকে পরিমার্জিত করতে সহায়তা করে।সাধারণত আমরা ডাবল স্টেজ পার্পার এবং রিফাইনার ব্যবহার করি।প্রতিটি স্তরের পর্দা আলাদা।প্রথম পর্যায়ে একটি বড় পর্দা রয়েছে এবং দ্বিতীয় পর্যায়ে একটি ছোট পর্দা রয়েছে।দুই-পর্যায়ের বিটারের টমেটো পাল্প আউটপুট 90%~95% এ পৌঁছাতে পারে।পাল্প করার পর টমেটোর চামড়া এবং বীজ টমেটোর পাল্প থেকে আলাদা করা হয়।মেশিনের একটি বড় কাজের চাপ এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা রয়েছে;পরিচালনা করা সহজ এবং sieves পরিবর্তন করা;প্যাশন ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, আম, আপেল এবং ইত্যাদি সহ বিভিন্ন ধরণের ফলের জন্য উপযুক্ত;

8. বাষ্পীভবন

ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর ভ্যাকুয়াম এবং কম তাপমাত্রায় টমেটো পেস্টকে ঘনীভূত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।এখানে আমরা ফোর্সড সার্কুলেশন ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর ব্যবহার করছি।কারণ এটি ভ্যাকুয়াম এবং নিম্ন তাপমাত্রার অধীনে, তাই স্বাদ এবং পুষ্টি যতটা সম্ভব সুরক্ষিত থাকবে।এবং এই মুহূর্তে, আমরা টমেটোর সজ্জা থেকে জল বাষ্পীভূত করি, তারপর আমরা টমেটো পেস্ট পাব, সাধারণত ব্রিক্স 28-30% এবং 36-38% হয়।

9. জীবাণুমুক্তকরণ

কেচাপের জন্য, আমরা জীবাণুমুক্ত করার জন্য একটি টিউব-ইন-টিউব নির্বীজনকারী ব্যবহার করি।নির্বীজন তাপমাত্রা এবং হোল্ডিং সময় সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।এই মেশিনের সাহায্যে, আমরা কেচাপটিকে প্রায় 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উচ্চ তাপমাত্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য রাখি, তারপর অবিলম্বে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় ঠান্ডা হয়ে যাই।এইভাবে, কেচাপের পরীক্ষা এবং পুষ্টি যতটা সম্ভব সুরক্ষিত।পুরো সিস্টেম প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করে।অপারেটিং সিস্টেম একটি ইমেজ ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস গ্রহণ করে, যা স্বজ্ঞাতভাবে সরঞ্জামের প্রতিটি উপাদানের চলমান অবস্থা বুঝতে সুবিধাজনক।

10. অ্যাসেপটিক ফিলিং

অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন টিউব টাইপ স্টেরিলাইজারে টিউবের সাথে একসাথে কাজ করে।এটা একটা বন্ধ চক্র।উত্পাদনের আগে, অ্যাসেপটিক পরিবেশ নিশ্চিত করতে চক্রটি সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত করা হবে।এবং ভরাট গহ্বরটি বাষ্প দ্বারা সুরক্ষিত হয় যাতে ভরাট পরিবেশটিও অ্যাসেপটিক হয়।নিরাপত্তা - বিভিন্ন নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রদান করে।পরিপাটি এবং মসৃণ ঢালাই লাইন নিশ্চিত করতে মিরর ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে।আলাদা কন্ট্রোল প্যানেল।সিআইপি এবং অটো এসআইপি নির্বীজনকারীর সাথে একসাথে উপলব্ধ।অ্যাসেপটিক ব্যাগের বিভিন্ন ভলিউম এবং আকারের সাথে সামঞ্জস্য করা সহজ

11.স্টোরেজ বা মিশ্রন যান

সমাপ্ত পণ্য টমেটো সস বা কেচাপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে সংরক্ষণ করা বা ব্যবহার করা যেতে পারে।

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য আমাদের পরিষেবা

1. প্রযুক্তিগত সহায়তা

2. মার্কেটিং পরামর্শ

3. চূড়ান্ত প্যাকিং পরামর্শ এবং নকশা

4. কারখানা বিল্ডিং এবং নকশা

বিক্রয়োত্তর সেবা

1. বহিরাগত প্রযুক্তিগত সহায়তা

2. বহিরাগত সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ

3. প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদানের জন্য উপলব্ধ ইংরেজি ভাষাভাষী প্রকৌশলী