শিল্প কারখানার জন্য ম্যাংগো প্রক্রিয়াকরণ লাইন: ম্যাংগো জুস, পিউরি ও জ্যাম তৈরির সরঞ্জাম
কারখানার জন্য উচ্চ-দক্ষতা সম্পন্ন স্বয়ংক্রিয় ম্যাংগো প্রক্রিয়াকরণ সমাধান। কাস্টম ক্ষমতা, কম রক্ষণাবেক্ষণ, ম্যাংগো জুস, পিউরি, জ্যাম এবং শুকনো ফল ব্যাপক উৎপাদনের জন্য আদর্শ।
মডেলের প্যারামিটার
| পণ্যের নাম: | ম্যাংগো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য এক-স্টপ সমাধান |
| তাজা ফলের প্রবেশ ক্ষমতা: | প্রতি ঘন্টায় 500 কেজি থেকে 25 টন পর্যন্ত, কাস্টমাইজ করা যাবে |
| কাঁচামাল: | তাজা ম্যাংগো |
| চূড়ান্ত পণ্য: | ম্যাংগো পাল্প পিউরি, ম্যাংগো কনসেনট্রেট, ম্যাংগো সস, ম্যাংগো জুস, ম্যাংগো বেভারেজ |
| চূড়ান্ত পণ্যের ব্রিক্স: | 14%~20% |
| চূড়ান্ত প্যাকেজ: | অ্যাসেপটিক ব্যাগ, অ্যালুমিনিয়াম ক্যান, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, প্লাস্টিকের বোতল, কাঁচের জার, গ্যাবল টপ কার্টন বক্স, টেট্রা প্যাক ইত্যাদি |
| মেশিনের প্রধান উপাদান: | খাদ্য গ্রেডের SUS304 বা SUS316 |
| ওয়ারেন্টি: | কমিশন করার 12 মাস পর |
| অপারেটর প্রয়োজন: | প্রায় 10~12 জন |
| ভোল্টেজ: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ক্লায়েন্টের দেশের মান অনুযায়ী সমন্বয়যোগ্য) |
| সুবিধা: | শক্তি সাশ্রয়ী, উচ্চ দক্ষতা, জল সাশ্রয়ী, স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা |
প্রক্রিয়াকরণ ফ্লোচার্ট
তাজা ম্যাংগো ⇒ কনভেয়র ⇒ ধোয়া ⇒ বাছাই ⇒ পাথর অপসারণ ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পাল্পিং ও পরিশোধিতকরণ ⇒ সেন্ট্রিফিউজ ⇒ নির্বীজন ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ সংরক্ষণ অথবা মিশ্রণ
চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজিং বিকল্প
আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইন ম্যাংগো পেস্ট এবং তাজা ম্যাংগোকে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে ম্যাংগো পেস্ট, ম্যাংগো সস, ম্যাংগো জুস, ম্যাংগো পাউডার, ডাইস করা ম্যাংগো এবং শুকনো ম্যাংগোর মতো বিভিন্ন চূড়ান্ত পণ্য তৈরি করে।
উপলব্ধ প্যাকেজিং ফরম্যাটগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যাসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাশে, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, কাঁচের বোতল, পিইটি বোতল এবং গ্যাবল টপ কার্টন।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
- সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া ইন্টিগ্রেশন: একটি সমন্বিত সিস্টেমে প্রিট্রিটমেন্ট থেকে শুরু করে সমাপ্ত পণ্যের বোতলজাতকরণ পর্যন্ত ম্যাংগো প্রক্রিয়াকরণ
- নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ: খাদ্য নিরাপত্তা মান নিশ্চিত করার জন্য 304/316 স্টেইনলেস স্টিল এবং FDA/CE সার্টিফিকেশন দিয়ে তৈরি
- স্মার্ট এবং উৎপাদনশীল: PLC-এর মাধ্যমে সুনির্দিষ্ট প্যারামিটার নিয়ন্ত্রণ, যা 500 কেজি/ঘণ্টা থেকে 10 টন/ঘণ্টা পর্যন্ত ক্ষমতা প্রদান করে
- শক্তি-সাশ্রয়ী এবং পরিবেশ-বান্ধব: অপারেশনাল খরচ কমানোর জন্য কম-বিদ্যুৎ কনফিগারেশন
- বহুমুখী কার্যকারিতা: ম্যাংগো পাল্প, বিভিন্ন জুস এবং সবজির পিউরি প্রক্রিয়াকরণে সক্ষম
- সম্পূর্ণ সহায়তা: তৈরি করা ডিজাইন, ইনস্টলেশন, কমিশন, প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ এবং বিক্রয়োত্তর সহায়তা পরিষেবা
বিস্তারিত প্রক্রিয়া পদক্ষেপ
1. ডিসচার্জ প্ল্যাটফর্ম
বিশেষায়িত নিষ্কাশন প্ল্যাটফর্ম, জল বন্দুকের সাথে, যা ট্রাক থেকে কাঁচা ম্যাংগো আনলোড করা সহজ করে এবং সেই সাথে প্রি-ওয়াশিং ক্ষমতা প্রদান করে, যা উৎপাদন লাইনের দক্ষতা বাড়ায়।
2. এলিভেটর
এই মেশিনটি বিল্ডিংয়ের বাইরে থেকে প্রক্রিয়াকরণ সুবিধার ভিতরে তাজা ম্যাংগো পরিবহন করে।
3. ধোয়া
ক্রাশিং করার আগে বুদবুদ ওয়াশার এবং ব্রাশ ও স্প্রে ওয়াশার ব্যবহার করে তাজা ফল ভালোভাবে ধোয়া হয়। উন্নত পরিষ্কারের জন্য ঐচ্ছিকভাবে অতিস্বনক এবং ওজোন ক্লিনিং পদ্ধতি উপলব্ধ।
4. বাছাই
ত্রুটি সনাক্তকরণের জন্য ধোয়ার পরে কর্মীদের দ্বারা ভিজ্যুয়াল পরিদর্শন করা হয়, যা নিশ্চিত করে যে শুধুমাত্র উচ্চ-মানের ফলগুলি উৎপাদন লাইনের মধ্য দিয়ে যায়।
5. পাথর অপসারণ
ম্যাংগো রিমুভার 1470 r/min-এ কাজ করে, যা তাজা ম্যাংগোকে কার্যকরভাবে ক্রাশ করে, কোর এবং ত্বকের পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিষ্কার নিশ্চিত করে, পাল্পের ফলন এবং উৎপাদন দক্ষতা সর্বাধিক করে।
6. প্রিহিটিং
নিয়ন্ত্রণযোগ্য তাপমাত্রা প্রি-হিটার (45℃ থেকে 85℃) পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য জুসের ফলন বাড়ায় এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ ও স্বাদ রক্ষা করে।
7. পাল্পার এবং পরিশোধক
1470 r/min-এ কাজ করে, এই মেশিনটি পরিশোধনের জন্য স্ক্রিনের মাধ্যমে পণ্য পাঠাতে কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করে। প্যাশন ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, ম্যাংগো এবং আপেল সহ বিভিন্ন ফলের জন্য উপযুক্ত।
8. অনুভূমিক স্পাইরাল সেন্ট্রিফিউগাল
কঠিন পদার্থ এবং অমেধ্য হ্রাস করে ম্যাংগো পাল্প পিউরিকে দূষক এবং কালো দাগ থেকে মুক্ত করে।
9. নির্বীজন
টিউব-ইন-টিউব টাইপ নির্বীজনকারী বিভিন্ন পণ্যের প্রয়োজনীয়তার জন্য নিয়ন্ত্রণযোগ্য তাপমাত্রা এবং ধারণ সময় সহ। প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সুনির্দিষ্ট অটোমেশন নিশ্চিত করে।
10. অ্যাসেপটিক ফিলিং
বদ্ধ চক্র সিস্টেমে টিউব-ইন-টিউব নির্বীজনকারীর সাথে কাজ করে। বাষ্প-সুরক্ষিত ফিলিং গহ্বর প্যাকেজিং প্রক্রিয়া জুড়ে জীবাণুমুক্ততা বজায় রাখে।
11. সংরক্ষণ অথবা মিশ্রণ
চূড়ান্ত পণ্যটি যেমন আছে তেমনই সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা ম্যাংগো সস বা অন্যান্য পণ্য তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বাড়ি
>
পণ্য
>
আমের প্রসেসিং লাইন
>
