এনএফসি ম্যাংগো জুস পিটিং এবং পাল্পিং প্রোডাকশন লাইন
উন্নত প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির মাধ্যমে তাজা ফলের স্বাদ ধরে রাখতে ডিজাইন করা 304 স্টেইনলেস স্টিলের উপাদান উৎপাদন লাইন।
ব্যাপক ম্যাংগো প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইন
বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশন দৃশ্যকল্প
শুকনো আমের পণ্য প্রক্রিয়াকরণ:
- উন্নত বাছাই ব্যবস্থা: ত্রুটি সনাক্তকরণে 98% এর বেশি নির্ভুলতা অর্জন করে
- গ্রেডিয়েন্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ শুকানো: 60°C থেকে 45°C পর্যন্ত নিয়মিত শুকানোর পর্যায়
- ভিটামিন সি ধরে রাখা: ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে 90% এর বেশি
- মডুলার ডিজাইন: প্রতিদিন 50 কেজি থেকে 10 টন পর্যন্ত উৎপাদন ক্ষমতা সমর্থন করে
এনএফসি ম্যাংগো জুস এবং ফলের পাল্প উৎপাদন:
- নিম্ন-তাপমাত্রা ভ্যাকুয়াম ঘনত্ব: স্বাদ সংরক্ষণের জন্য ≤40°C এ কাজ করে
- অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম: অবশিষ্ট অক্সিজেন ≤0.5 পিপিএম সহ শিল্প মান পূরণ করে
- মাল্টি-ফ্রুট সামঞ্জস্যতা: পীচ এবং এপ্রিকটের মতো ফলের জন্য 15%+ দ্বারা সরঞ্জামের ব্যবহার বাড়ায়
জ্যাম এবং সংরক্ষণাগার তৈরি:
- স্বয়ংক্রিয় খোসা ছাড়ানো এবং পিটিং: কাঁচামালের অপচয় 8% এর নিচে কমায়
- সঠিক আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ: 12-15% (±0.5%) এর মধ্যে স্তর বজায় রাখে
প্রযুক্তিগত সুবিধা
- বুদ্ধিমান আইওটি ইন্টিগ্রেশন: 20%+ শক্তি সাশ্রয়ের জন্য এআই অ্যালগরিদমের সাথে রিয়েল-টাইম মনিটরিং
- নমনীয় উৎপাদন: 3 ঘন্টার মধ্যে পণ্যের প্রকারের মধ্যে দ্রুত পরিবর্তন
- টেকসই বৈশিষ্ট্য: 45% বর্জ্য জল পুনর্ব্যবহার এবং 90% পমেস বায়োকনভার্সন হার
প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য
| পণ্যের নাম | আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য একটি-পদক্ষেপ সমাধান |
| ক্ষমতা | প্রতি ঘন্টায় 500 কেজি থেকে 25 টন (কাস্টমাইজযোগ্য) |
| কাঁচামাল | তাজা আম |
| শেষ পণ্য | আমের পাল্প পিউরি, কনসেনট্রেট, সস, জুস, পানীয় |
| চূড়ান্ত পণ্যের ব্রিক্স | 14%-20% |
| প্যাকেজিং বিকল্প | অ্যাসেপটিক ব্যাগ, অ্যালুমিনিয়াম ক্যান, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, প্লাস্টিক/গ্লাস বোতল, কার্টন বক্স |
| মেশিনের উপাদান | খাদ্য গ্রেড SUS304/SUS316 স্টেইনলেস স্টিল |
| ওয়ারেন্টি | কমিশন করার 12 মাস পর |
| প্রধান সুবিধা | শক্তি-সাশ্রয়ী, উচ্চ দক্ষতা, জল-সাশ্রয়ী, স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা |
আম প্রক্রিয়াকরণ ফ্লোচার্ট
তাজা আম ⇒ পরিবাহক ⇒ ধোয়া ⇒ বাছাই ⇒ পাথর অপসারণ ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পাল্পিং ও পরিশোধিতকরণ ⇒ সেন্ট্রিফিউজ ⇒ নির্বীজন ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ সংরক্ষণ বা মিশ্রণ
চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজিং বিকল্প
আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইন তাজা আম এবং আমের পেস্ট সহ বিভিন্ন কাঁচামাল সরবরাহ করে, বিভিন্ন পণ্য তৈরি করে:
উইটপেস্ট, সস, জুস, পাউডার, ডাইস বা শুকনো আম
প্যাকেজিং সমাধানগুলির মধ্যে রয়েছে:
- অ্যাসেপটিক ব্যাগ
- ধাতব ক্যান
- স্যাচেট
- স্ট্যান্ড-আপ পাউচ
- পিপি কন্টেইনার
- গ্লাস/পিইটি বোতল
- গ্যাবল টপ কার্টন
প্রধান প্রক্রিয়া পদক্ষেপ
1. ডিসচার্জ প্ল্যাটফর্ম
কাঁচা আম আনলোড এবং প্রি-ওয়াশিংয়ের জন্য জল বন্দুক সহ বিশেষ নিষ্কাশন প্ল্যাটফর্ম।
2. এলিভেটর
বাইরের এলাকা থেকে অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়াকরণ এলাকায় তাজা আম পরিবহন করে।
3. ধোয়া
বুদবুদ ওয়াশার এবং ব্রাশ/স্প্রে সিস্টেম ব্যবহার করে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয়, উচ্চ মানের জন্য ঐচ্ছিকভাবে অতিস্বনক এবং ওজোন ক্লিনিং সহ।
4. বাছাই
উচ্চ-মানের ফলগুলি প্রক্রিয়াকরণের জন্য নিশ্চিত করতে কর্মীদের দ্বারা ভিজ্যুয়াল পরিদর্শন।
5. পাথর অপসারণ
উচ্চ-গতির (1470 r/min) ক্রাশিং যা পাল্পের ফলন সর্বাধিক করে কোর এবং ত্বককে কার্যকরভাবে আলাদা করে।
6. প্রিহিটিং
জুসের ফলন বাড়াতে এবং পণ্যের গুণমান সংরক্ষণে নিয়মিত তাপমাত্রা গরম করা (45-85°C)।
cao35921702-remark.jpg" alt="Preheating equipment" class="pd-image">
7. পাল্পার এবং রিফাইনার
সেন্ট্রিফিউগাল ফোর্স প্রক্রিয়াকরণ (1470 r/min) আম, পীচ এবং আপেল সহ বিভিন্ন ফলের জন্য উপযুক্ত।
8. অনুভূমিক স্পাইরাল সেন্ট্রিফিউজ
কালো দাগ ছাড়াই বিশুদ্ধ আমের পাল্প নিশ্চিত করতে কঠিন এবং অমেধ্য দূর করে।
9. নির্বীজন
নিয়মিত তাপমাত্রা/সময় প্যারামিটার এবং প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ সহ টিউব-ইন-টিউব নির্বীজনকারী।
10. অ্যাসেপটিক ফিলিং
বাষ্প সুরক্ষা, সিআইপি/এসআইপি ইন্টিগ্রেশন এবং বিভিন্ন অ্যাসেপটিক ব্যাগের জন্য নিয়মিত ক্ষমতা সহ বন্ধ সিস্টেম।
11. সংরক্ষণ বা মিশ্রণ
চূড়ান্ত পণ্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা সস এবং অন্যান্য পণ্যের জন্য বেস উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বাড়ি
>
পণ্য
>
আমের প্রসেসিং লাইন
>
