শিল্প স্বয়ংক্রিয় আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন একটি আম প্রক্রিয়াকরণ কারখানার জন্য মেশিনের সম্পূর্ণ সেট

বহুমুখী আমের প্রসেসিং উত্পাদন লাইন

I. কী অ্যাপ্লিকেশন পরিস্থিতি

শুকনো আমের পণ্য প্রক্রিয়াকরণ:

উন্নত বাছাই সিস্টেমের ব্যবহার (98%+ ত্রুটি স্বীকৃতি নির্ভুলতা) এবং গ্রেডিয়েন্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ শুকানোর প্রযুক্তি (60 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে 45 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত সামঞ্জস্যযোগ্য পর্যায়)
ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং ইউনিটের মাধ্যমে ভিটামিন সি এর 90% এরও বেশি ধরে রাখার হার অর্জন
মডুলার ডিজাইনের সমন্বিত উত্পাদন সক্ষমতাগুলি প্রতিদিন 50 কেজি থেকে 10 টন পর্যন্ত
এনএফসি আমের রস এবং ফলের সজ্জার উত্পাদন:

স্বাদযুক্ত যৌগগুলি সংরক্ষণের জন্য নিম্ন-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম ঘনত্বের প্রযুক্তি (অপারেটিং তাপমাত্রা ≤40 ° C) বাস্তবায়ন
অবশিষ্ট অক্সিজেনের মাত্রা সহ একটি অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম সভা শিল্পের মান ≤0.5ppm এর কর্মসংস্থান
একাধিক ফলের (যেমন, পীচ/এপ্রিকট) সাথে সামঞ্জস্যতার অনুমতি দেওয়ার নকশাগুলি 15% বা তারও বেশি দ্বারা সরঞ্জামের ব্যবহার বাড়িয়ে তোলে
জ্যাম এবং সংরক্ষণের উত্পাদন:

সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় খোসা এবং পিটিং সিস্টেমের পরিচিতি কাঁচামালের অপচয়গুলি 8% এর নিচে হ্রাস করে
± 0.5% এর ওঠানামার সাথে 12-15% পরিসরের মধ্যে আর্দ্রতা স্তর বজায় রাখার সুনির্দিষ্ট আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা
Ii। প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের সুবিধা

বুদ্ধিমান আইওটির সংহতকরণ:

এআই অ্যালগরিদমগুলি ব্যবহার করে উত্পাদন পরামিতি এবং শক্তি দক্ষতা অপ্টিমাইজেশনের রিয়েল-টাইম মনিটরিং (যার ফলে 20% এরও বেশি শক্তি সঞ্চয় হয়)
নমনীয় উত্পাদন লাইন নকশা:

3 ঘন্টার মধ্যে পণ্যের ধরণের মধ্যে স্যুইচ করার ক্ষমতা (শুকনো থেকে রস থেকে জ্যামে)
টেকসই উন্নয়নের বৈশিষ্ট্য:

বর্জ্য জল পুনর্ব্যবহারের হার 45% এ পৌঁছেছে
পোমাস বায়োকোনভার্সন হার 90% এ

মডেল পরামিতি

টমেটো পেস্ট/ সস বা কেচাপ প্রসেসিংয়ের ফ্লোচার্ট

ফ্রেশ আমের ⇒ কনভেয়র ⇒ ওয়াশিং ⇒ বাছাই ⇒ ডেসটিনিং ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পাল্পিং এবং রিফাইনিং ⇒ সেন্ট্রিফিউজ ⇒ জীবাণুমুক্ত ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ স্টোরেজ বা মিশ্রণ

আমের প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য এবং প্যাকেজ প্রকার

সাংহাই গোফুন যন্ত্রপাতি সংস্থা সমস্ত ধরণের আমের প্রসেসিং লাইন সরবরাহ করে।

আমাদের প্রসেসিং লাইনে ব্যবহৃত কাঁচামালগুলিতে অন্যদের মধ্যে তাজা আমের এবং আমের পেস্ট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। আমাদের প্রসেসিং লাইন বিভিন্ন ধরণের চূড়ান্ত পণ্য যেমন আমের পেস্ট, আমের সস, আমের রস, আমের পাউডার, ডাইসড আমের এবং শুকনো আমের মতো উত্পাদন করতে পারে।

চূড়ান্ত প্যাকেজের জন্য, এটি অ্যাসিপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি ধারক, কাচের বোতল, পোষা বোতল, গ্যাবেল শীর্ষ ইত্যাদি হতে পারে

টমেটো প্রসেসিং লাইনের প্রধান বৈশিষ্ট্য

গত 16 বছর ধরে, সাংহাই গোফুন যন্ত্রপাতি সংস্থা আমের প্রসেসিং লাইনগুলির একটি শীর্ষস্থানীয় প্রস্তুতকারক, যা আমাদের প্রাথমিক ফোকাস এবং ফ্ল্যাগশিপ পণ্য। আমাদের দক্ষতা এবং উত্সর্গ আমাদের বিশ্বব্যাপী খাদ্য উত্পাদনকারীদের পরিবেশন করে 20 টিরও বেশি দেশে আমাদের মেশিনগুলি রফতানি করতে সক্ষম করেছে। আমরা খাদ্য শিল্পে আমাদের মূল্যবান গ্রাহকদের জন্য সর্বোচ্চ মানের মান নিশ্চিত করে শীর্ষস্থানীয় সরঞ্জাম এবং পরিষেবা সরবরাহ করার প্রতিশ্রুতিতে অবিচল।

• আমাদের তাজা ফলের উত্পাদন ক্ষমতা অত্যন্ত অভিযোজ্য, 60 টন/দিন থেকে 1500 টন/দিন পর্যন্ত, আমাদের বিভিন্ন উত্পাদন চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম করে।
• আমাদের চূড়ান্ত টমেটো পেস্টের চিনির সামগ্রীগুলি তাদের সন্তুষ্টি নিশ্চিত করে আমাদের ক্লায়েন্টদের নির্দিষ্ট পছন্দগুলি পূরণের জন্য কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
• পরিবহন এবং সঞ্চয় করার সময় আমাদের আমের পেস্ট এবং অনুরূপ পণ্যগুলির সতেজতা, দীর্ঘায়ু এবং ব্যয়-কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য, আমরা সাবধানে তাদের জীবাণুমুক্ত ব্যাগ এবং ড্রামগুলিতে প্যাকেজ করি। এই প্যাকেজিং পদ্ধতিটি পণ্যের গুণমান এবং সুবিধা নিশ্চিত করে ঘরের তাপমাত্রায় 2 বছর পর্যন্ত স্টোরেজ করার অনুমতি দেয়।
• আমরা আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি নির্মাণে SOS304 বা SOS316 এর মতো খাদ্য-গ্রেড উপকরণগুলি ব্যবহার করে খাদ্য সুরক্ষা এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার অগ্রাধিকার দিই। এই উপকরণগুলি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য আমাদের সরঞ্জামের সুরক্ষা এবং উপযুক্ততার গ্যারান্টি দিয়ে কঠোর খাদ্য সুরক্ষা বিধিমালা মেনে চলে।
• নির্বীজন ব্যাগ ভর্তি ছাড়াও, আমরা ধাতব ক্যান, স্যাচেটস, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, কাচের বোতল, পিইটি/পিপি পাত্রে এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন প্যাকেজিং বিকল্প সরবরাহ করি, ক্লায়েন্টদের তাদের পণ্য এবং বাজারের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত প্যাকেজিং চয়ন করতে দেয়।
• আমরা শীর্ষ-মানের এবং নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করতে নামী গ্লোবাল ব্র্যান্ডগুলি থেকে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি উত্স করি। উদাহরণস্বরূপ, স্পিরাক্স সরকো আমাদের স্টিম ভালভ সরবরাহ করে, যখন সিমেন্স আমাদের পিএলসি সিস্টেম সরবরাহ করে, দুর্দান্ত পারফরম্যান্স নিশ্চিত করে।
• আমাদের উত্পাদন লাইনটি কমপ্যাক্ট, বৈজ্ঞানিকভাবে অনুকূলিত এবং নির্ভরযোগ্যতা, উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং শক্তি দক্ষতার জন্য ডিজাইন করা। আমরা সংস্থান দক্ষতা এবং টেকসইতা বাড়ানোর জন্য বাষ্পের খরচ হ্রাস করার দিকে মনোনিবেশ করি।
• আমাদের প্রোডাকশন লাইন অপারেশন অপারেটরগুলির সময় অপারেটর মঙ্গল নিশ্চিত করতে ডেডিকেটেড ফিডিং এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্ল্যাটফর্মগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত ব্যবহারকারী-বন্ধুত্ব এবং সুরক্ষাকে অগ্রাধিকার দেয়।
• আমাদের স্ট্যান্ডার্ড আমের প্রসেসিং লাইন ছাড়াও, আমরা বিভিন্ন ফল এবং শাকসব্জির জন্য কাস্টমাইজড প্রসেসিং লাইন সরবরাহ করি। এটি আমাদের জুস, পাল্পস, কনসেন্ট্রেটস, গুঁড়ো, জ্যাম, ভিনগার্স, ওয়াইন এবং আরও অনেক কিছু সহ আমাদের ক্লায়েন্টদের নির্দিষ্ট চাহিদা পূরণের জন্য তৈরি বিস্তৃত পণ্য উত্পাদন করতে দেয়।
• আমরা উত্পাদন লাইনের বর্জ্যকে সারে রূপান্তর করে, স্থায়িত্বকে চ্যাম্পিয়ন করে এবং আমাদের পরিবেশগত পদচিহ্ন হ্রাস করে পরিবেশ বান্ধব বর্জ্য ব্যবস্থাপনাকে প্রচার করি।

আমের প্রসেসিং লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন যন্ত্রপাতি সংস্থা আমের পাল্প পিউরি বা আমের পেস্ট কনসেন্ট্রেট প্রসেসিং লাইনের তথ্যটি দেখানোর জন্য তথ্য প্রবর্তন করবে।

1। স্রাব প্ল্যাটফর্ম

আমরা জল বন্দুকের সাথে একটি বিশেষ নিকাশী প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেছি যা ট্রাকগুলি থেকে কাঁচা আমের আনলোডিংকে সহজতর করে তোলে, পাশাপাশি আমের প্রাক-ধুয়ে দেওয়ার ক্ষমতাও সরবরাহ করে, আমাদের উত্পাদন লাইনের দক্ষতা বাড়িয়ে তোলে।

2। লিফট

এই মেশিনটি ভবনের বাইরে থেকে ভিতরে তাজা আমের সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।

3। ধোয়া

ক্রাশ প্রক্রিয়াটির আগে তাজা ফলগুলি পুরোপুরি ধোয়া অপরিহার্য। আমাদের পরিষ্কারের পদ্ধতির মধ্যে বুদ্বুদ ওয়াশার এবং ব্রাশ এবং স্প্রে ওয়াশার ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত। উচ্চতর পরিষ্কারের মান সহ ক্লায়েন্টদের জন্য, অতিরিক্ত পরিষ্কারের পর্যায়ে যুক্ত করা যেতে পারে। তদ্ব্যতীত, আমরা আমাদের প্রক্রিয়াটির পরিষ্কারের কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য al চ্ছিক অতিস্বনক এবং ওজোন পরিষ্কারের পদ্ধতিগুলি সরবরাহ করি।

4। বাছাই

ওয়াশিং প্রক্রিয়াটির পরে, আমাদের কর্মীরা আমাদের চূড়ান্ত পণ্যগুলির গুণমান এবং সুরক্ষার গ্যারান্টি দিয়ে কেবলমাত্র উচ্চমানের ফলগুলি আমাদের উত্পাদন লাইনে ব্যবহৃত হয় তা নিশ্চিত করে যে কোনও ত্রুটিগুলি সনাক্ত করতে সমস্ত ফল দৃশ্যত পরিদর্শন করে।

5। ডেসটোনিং

আমাদের আমের রিমুভারটি 1470 আর/মিনিটের গতিতে কাজ করে, কার্যকরভাবে তাজা আমের পিষে কোর এবং ত্বক উভয়ই পুরোপুরি পরিষ্কার হয়ে যায় তা নিশ্চিত করে। এই প্রক্রিয়াটি বর্জ্য হ্রাস করে এবং সজ্জা ফলন সর্বাধিক করে তোলে, ফলে আরও দক্ষ এবং ব্যয়বহুল উত্পাদন প্রক্রিয়া হয়। কোরটি মিল থেকে বের করা হয় এবং সজ্জাটি উত্পাদন লাইনের পরবর্তী পর্যায়ে পাম্প করা হয়।

6 .. প্রিহিটিং

প্রাক-হিটারটি ক্রাশারের পরে পণ্যটি গরম করতে ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা সামঞ্জস্যযোগ্য, সাধারণত 45 ℃ থেকে 85 ℃ পর্যন্ত ℃ এই প্রক্রিয়াজাতকরণ পদক্ষেপটি পরবর্তী পদক্ষেপের জন্য রস হারকে আরও উচ্চতর করতে সহায়তা করবে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও রক্ষা করতে পারে।

7।পাল্পার এবং রিফাইনার

1470 আর/মিনিটের গতিতে অপারেটিং, এই মেশিনটি স্ক্রিনের মাধ্যমে পণ্যটির উত্তরণকে সহজতর করে এবং পরিশোধন প্রক্রিয়াতে সহায়তা করে সেন্ট্রিফুগাল ফোর্স উত্পন্ন করে। এটি প্যাশন ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকটস, আম এবং আপেল সহ বিস্তৃত ফলের জন্য বহুমুখী এবং উপযুক্ত। মেশিনের সামঞ্জস্যযোগ্য গতি এবং সেন্ট্রিফিউগাল শক্তি বিভিন্ন ফলের ধরণের জন্য উচ্চমানের আউটপুট নিশ্চিত করে দক্ষ এবং কার্যকর পরিমার্জনে অবদান রাখে।

8। অনুভূমিক সর্পিল সেন্ট্রিফুগাল

মেশিনটি সলিড এবং অমেধ্য হ্রাস করতে এবং আমের পাল্প পিউরি কোনও অমেধ্য এবং কালো পয়েন্টগুলি নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয়।

9। জীবাণুমুক্ত

আমাদের মধ্যেআমের প্রসেসিং লাইন, আমরা আমের পাল্প পিউরির সুরক্ষা এবং গুণমানকে অগ্রাধিকার দিই। এটি অর্জন করতে, আমরা একটি নিয়োগটিউব-ইন টিউব টাইপ স্টেরিলাইজারনির্বীজন প্রক্রিয়া জন্য। এই জীবাণুমুক্তকরণ বিভিন্ন পণ্যের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে সামঞ্জস্যযোগ্য নির্বীজন তাপমাত্রা এবং ধরে রাখার সময় নমনীয়তা সরবরাহ করে। সম্পূর্ণ সিস্টেমটি প্রোগ্রামেবল নিয়ন্ত্রণে সজ্জিত, নির্বীজন প্রক্রিয়াটির সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ এবং অটোমেশনের সুবিধার্থে। ফলস্বরূপ, আমরা ধারাবাহিকভাবে এবং নির্ভরযোগ্যভাবে আমের পাল্প পিউরিটিকে জীবাণুমুক্ত করতে পারি, এর সুরক্ষা নিশ্চিত করে এবং এর বালুচর জীবনকে প্রসারিত করতে পারি।

10। এসেপটিক ফিলিং

অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনটি একটি টিউব-ইন টিউব স্টেরিলাইজারের সাথে টেন্ডেমে কাজ করে, একটি বদ্ধ চক্র সিস্টেম তৈরি করে। উত্পাদনের আগে, পুরো চক্রটি একটি অ্যাসেপটিক পরিবেশ প্রতিষ্ঠার জন্য সম্পূর্ণ জীবাণুমুক্তকরণ করে। ফিলিং গহ্বরটি বিশেষত বাষ্প সুরক্ষিত হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে, ভরাট পরিবেশের মধ্যে জীবাণুমুক্ততা বজায় রেখে।

সুরক্ষা এবং পণ্যের অখণ্ডতা নিশ্চিত করতে, মেশিনটি একাধিক সুরক্ষা ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত করে। মিরর ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি পরিষ্কার এবং বিরামবিহীন ওয়েল্ড লাইনের গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য নিযুক্ত করা হয়। একটি স্বাধীন নিয়ন্ত্রণ প্যানেল ফিলিং প্রক্রিয়াটির সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ এবং পর্যবেক্ষণ সক্ষম করে। মেশিনটি সিআইপি (ক্লিন-ইন-প্লেস) এবং স্বয়ংক্রিয় এসআইপি (জীবাণুমুক্তকরণ-ইন-প্লেস) সিস্টেমগুলির সাথে সংহত করা যেতে পারে, জীবাণুমুক্তকরণ ক্ষমতা আরও বাড়িয়ে তোলে। অতিরিক্তভাবে, মেশিনটি উত্পাদন প্রয়োজনীয়তায় নমনীয়তা সরবরাহ করে বিভিন্ন সক্ষমতা এবং আকারগুলি অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলির সাথে সামঞ্জস্য করার জন্য সহজ সামঞ্জস্যতা সরবরাহ করে।

11 .. স্টোরেজ বা মিশ্রণ যান

চূড়ান্ত পণ্যটি হয় যেমন হিসাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা টমেটো সস বা কেচাপ উত্পাদনের জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি বহুমুখী উপাদান হিসাবে কাজ করে যা আরও প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং এই জনপ্রিয় মশালাগুলিতে রূপান্তরিত হতে পারে। এটি টমেটো-ভিত্তিক সসগুলির উত্পাদনের ক্ষেত্রে সরাসরি সংরক্ষণ করা বা মূল উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, উচ্চমানের সমাপ্ত পণ্য সুস্বাদু এবং স্বাদযুক্ত টমেটো সস বা কেচাপের বিকাশ নিশ্চিত করে।