বাড়ি
>
পণ্য
>
আমের প্রসেসিং লাইন
>
|
|
| উৎপত্তি স্থল | সাংহাই |
| পরিচিতিমুলক নাম | Gofun |
| সাক্ষ্যদান | CE, ISO certificate |
| মডেল নম্বার | জিএফএম-এমপিএল |
বহুমুখী আম প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইন প্রযুক্তি বিষয়ক শ্বেতপত্র
১. প্রধান অ্যাপ্লিকেশন দৃশ্যকল্প
শুকনো আমের পণ্য প্রক্রিয়াকরণ:
একটি উন্নত বাছাই ব্যবস্থা (৯৮%+ ত্রুটি সনাক্তকরণের নির্ভুলতা) এবং গ্রেডিয়েন্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ শুকানোর প্রযুক্তি (৬০°C থেকে ৪৫°C পর্যন্ত নিয়মিত পর্যায়) অন্তর্ভুক্ত করা
একটি ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং ইউনিটের মাধ্যমে ভিটামিন সি-এর ৯০%-এর বেশি ধারণ ক্ষমতা অর্জন
প্রতিদিন ৫০ কেজি থেকে ১০ টন পর্যন্ত উৎপাদন ক্ষমতা সম্পন্ন মডুলার ডিজাইন
এনএফসি ম্যাংগো জুস এবং ফলের পাল্প উৎপাদন:
স্বাদযুক্ত যৌগগুলি সংরক্ষণের জন্য কম-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম ঘনত্ব প্রযুক্তি ব্যবহার করা (অপারেটিং তাপমাত্রা ≤40°C)
০.৫ পিপিএম-এর কম অবশিষ্ট অক্সিজেন স্তর সহ শিল্প মান পূরণ করে এমন একটি অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম ব্যবহার করা
সরঞ্জামের ব্যবহার ১৫% বা তার বেশি বাড়ানোর জন্য একাধিক ফলের (যেমন, পীচ/এপ্রিকট) সাথে ডিজাইন সামঞ্জস্যতা
জ্যাম এবং সংরক্ষণ তৈরি:
কাঁচামালের অপচয় ৮%-এর নিচে কমাতে একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় খোসা ছাড়ানো এবং বীজ অপসারণ ব্যবস্থা চালু করা
±০.৫% ওঠানামা সহ ১২-১৫% সীমার মধ্যে আর্দ্রতার মাত্রা বজায় রাখার জন্য সুনির্দিষ্ট আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা
২. প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের সুবিধা
বুদ্ধিমান আইওটি-এর ইন্টিগ্রেশন:
এআই অ্যালগরিদম ব্যবহার করে উৎপাদন পরামিতি এবং শক্তি দক্ষতার রিয়েল-টাইম মনিটরিং (যার ফলে ২০%-এর বেশি শক্তি সাশ্রয় হয়)
নমনীয় উৎপাদন লাইন ডিজাইন:
৩ ঘণ্টার মধ্যে পণ্যের ধরন পরিবর্তন করার ক্ষমতা (শুকানো থেকে জুস থেকে জ্যাম)
টেকসই উন্নয়নের বৈশিষ্ট্য:
বর্জ্য জল পুনর্ব্যবহারের হার ৪৫% পর্যন্ত
পোমেস বায়োকনভার্সন হার ৯০%
| পণ্যের নাম: | আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য ওয়ান-স্টপ সমাধান |
| তাজা ফলের প্রবেশ ক্ষমতা: | প্রতি ঘন্টায় ৫০০ কেজি ~ প্রতি ঘন্টায় ২৫ টন, কাস্টমাইজড |
| কাঁচামাল: | তাজা আম |
| চূড়ান্ত পণ্য: | আমের পাল্প পিউরি, আমের কনসেনট্রেট, আমের সস, আমের জুস, আমের পানীয় |
| চূড়ান্ত পণ্যের ব্রিক্স: | ১৪%~২০% |
| চূড়ান্ত প্যাকেজ: | অ্যাসেপটিক ব্যাগ, অ্যালুমিনিয়াম ক্যান, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, প্লাস্টিকের বোতল, কাঁচের জার, গ্যাবল টপ কার্টন বক্স, টেট্রা প্যাক, ইত্যাদি |
| মেশিনের প্রধান উপাদান: | খাদ্য গ্রেড SUS304 বা SUS316 |
| ওয়ারেন্টি: | কমিশন করার পরে ১২ মাস |
| অপারেটর প্রয়োজন: | প্রায় ১০~১২ জন |
| ভোল্টেজ: | ৩৮০V ৫০Hz/ ১১০V ৬০Hz/ ৪১৫V ৫০Hz (ক্লায়েন্টের দেশের মান অনুযায়ী নিয়মিত) |
| সুবিধা: | শক্তি সাশ্রয়, উচ্চ দক্ষতা, জল সাশ্রয়, স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা |
টমেটো পেস্ট/সস বা কেচাপ প্রক্রিয়াকরণের ফ্লোচার্ট
তাজা আম ⇒ কনভেয়র ⇒ ওয়াশিং ⇒ বাছাই ⇒ ডেস্টিনিং ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পাল্পিং ও রিফাইনিং ⇒ সেন্ট্রিফিউজ ⇒ নির্বীজন ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ স্টোরেজ বা ব্লেন্ডিং
আম প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজের প্রকারভেদ
সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি সব ধরনের আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন সরবরাহ করে।
আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইনে ব্যবহৃত কাঁচামালগুলির মধ্যে তাজা আম এবং আমের পেস্ট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইন আমের পেস্ট, আমের সস, আমের জুস, আমের পাউডার, ডাইসড আম এবং শুকনো আম-এর মতো বিভিন্ন চূড়ান্ত পণ্য তৈরি করতে পারে।
চূড়ান্ত প্যাকেজের জন্য, এটি অ্যাসেপটিক ব্যাগ, মেটাল ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, কাঁচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে।
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রধান বৈশিষ্ট্য
গত ১৬ বছর ধরে, সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের একজন শীর্ষস্থানীয় প্রস্তুতকারক, যা আমাদের প্রধান ফোকাস এবং ফ্ল্যাগশিপ পণ্য। আমাদের দক্ষতা এবং উৎসর্গীকরণের ফলে আমরা আমাদের মেশিনগুলি ২০টিরও বেশি দেশে রপ্তানি করতে পেরেছি, বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রস্তুতকারকদের পরিষেবা প্রদান করছি। আমরা খাদ্য শিল্পে আমাদের মূল্যবান গ্রাহকদের জন্য সর্বোচ্চ মানের মান নিশ্চিত করে, শীর্ষস্থানীয় সরঞ্জাম এবং পরিষেবা প্রদানের জন্য অবিচল রয়েছি।
আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া
এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি আম পাল্প পিউরি বা আমের পেস্ট কনসেনট্রেট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের তথ্য উপস্থাপন করবে এটি দেখানোর জন্য কিভাবে কাজ করে।
১. ডিসচার্জ প্ল্যাটফর্ম
আমরা একটি বিশেষ নিষ্কাশন প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেছি যেখানে জল বন্দুক রয়েছে যা ট্রাক থেকে কাঁচা আম আনলোড করা সহজ করে, এছাড়াও আমের প্রি-ওয়াশ করার ক্ষমতা প্রদান করে, যা আমাদের উৎপাদন লাইনের দক্ষতা বাড়ায়।
২. এলিভেটর
এই মেশিনটি বিল্ডিংয়ের বাইরে থেকে ভিতরে তাজা আম সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।
৩. ওয়াশিং
ক্রাশিং প্রক্রিয়ার আগে তাজা ফল ভালোভাবে ধোয়া অপরিহার্য। আমাদের পরিষ্কার করার পদ্ধতির মধ্যে বুদবুদ ওয়াশার এবং ব্রাশ ও স্প্রে ওয়াশার ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত। উচ্চতর পরিচ্ছন্নতার মান সম্পন্ন ক্লায়েন্টদের জন্য, অতিরিক্ত পরিষ্কারের পর্যায় যোগ করা যেতে পারে। আরও, আমরা আমাদের প্রক্রিয়ার পরিচ্ছন্নতার কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য ঐচ্ছিকভাবে আল্ট্রাসনিক এবং ওজোন পরিষ্কার করার পদ্ধতি অফার করি।
৪. বাছাই
ওয়াশিং প্রক্রিয়ার পরে, আমাদের কর্মীরা কোনো ত্রুটি সনাক্ত করতে সমস্ত ফল দৃশ্যমানভাবে পরিদর্শন করে, নিশ্চিত করে যে শুধুমাত্র উচ্চ-মানের ফলগুলি আমাদের উৎপাদন লাইনে ব্যবহার করা হয়, যা আমাদের চূড়ান্ত পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
৫. ডেস্টোনিং
আমাদের আম রিমুভার ১৪৭০ r/min গতিতে কাজ করে, তাজা আমকে কার্যকরভাবে ক্রাশ করে নিশ্চিত করে যে কোর এবং ত্বক উভয়ই ভালোভাবে পরিষ্কার করা হয়েছে। এই প্রক্রিয়াটি বর্জ্য কমিয়ে দেয় এবং পাল্পের ফলন সর্বাধিক করে, যার ফলে আরও দক্ষ এবং সাশ্রয়ী উৎপাদন প্রক্রিয়া হয়। কোর মিল থেকে বের করা হয় এবং পাল্প উৎপাদন লাইনের পরবর্তী পর্যায়ে পাম্প করা হয়।
৬. প্রিহিটিং
প্রি-হিটার ক্রাশারের পরে পণ্য গরম করতে ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা নিয়মিত, সাধারণত ৪৫°C থেকে ৮৫°C পর্যন্ত। এই প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ, পরবর্তী পদক্ষেপের জন্য জুসের হার বাড়াতে সাহায্য করবে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদ রক্ষা করতে পারে।
৭. পাল্পার এবং রিফাইনার
১৪৭০ r/min গতিতে অপারেটিং, এই মেশিনটি কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করে, যা স্ক্রিনের মাধ্যমে পণ্যের উত্তরণ সহজতর করে এবং পরিশোধনে সহায়তা করে। এটি প্যাশন ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, আম এবং আপেল সহ বিস্তৃত ফলের জন্য উপযুক্ত। মেশিনের নিয়মিত গতি এবং কেন্দ্রাতিগ শক্তি বিভিন্ন ফলের জন্য উচ্চ-মানের আউটপুট নিশ্চিত করে, দক্ষ এবং কার্যকর পরিশোধনে অবদান রাখে।
৮. অনুভূমিক স্পাইরাল সেন্ট্রিফিউগাল
মেশিনটি কঠিন এবং অমেধ্য কমাতে এবং আমের পাল্প পিউরিকে কোনো অমেধ্য এবং কালো দাগ মুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়।
৯. নির্বীজন
আমাদের আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনে, আমরা আমের পাল্প পিউরির নিরাপত্তা এবং গুণমানকে অগ্রাধিকার দিই। এটি অর্জনের জন্য, আমরা নির্বীজন প্রক্রিয়ার জন্য একটি টিউব-ইন-টিউব টাইপ নির্বীজনকারী ব্যবহার করি। এই নির্বীজনকারী বিভিন্ন পণ্যের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, নিয়মিত নির্বীজন তাপমাত্রা এবং ধারণ সময়ের নমনীয়তা প্রদান করে। পুরো সিস্টেমটি প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ দিয়ে সজ্জিত, যা নির্বীজন প্রক্রিয়ার সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ এবং অটোমেশন সহজতর করে। ফলস্বরূপ, আমরা ধারাবাহিকভাবে এবং নির্ভরযোগ্যভাবে আমের পাল্প পিউরিকে জীবাণুমুক্ত করতে পারি, যা এর নিরাপত্তা নিশ্চিত করে এবং এর শেলফ লাইফ বাড়ায়।
১০. অ্যাসেপটিক ফিলিং
অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন একটি টিউব-ইন-টিউব নির্বীজনকারীর সাথে একত্রিত হয়ে কাজ করে, একটি বন্ধ চক্র সিস্টেম তৈরি করে। উৎপাদনের আগে, একটি অ্যাসেপটিক পরিবেশ তৈরি করতে পুরো চক্রটি ভালোভাবে জীবাণুমুক্ত করা হয়। ফিলিং গহ্বরটি বিশেষভাবে বাষ্প থেকে সুরক্ষিত হওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা ফিলিং পরিবেশে জীবাণুমুক্ততা বজায় রাখে।
নিরাপত্তা এবং পণ্যের অখণ্ডতা নিশ্চিত করতে, মেশিনটি একাধিক নিরাপত্তা ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত করে। পরিষ্কার এবং নির্বিঘ্ন ওয়েল্ড লাইন নিশ্চিত করতে মিরর ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়। একটি স্বাধীন কন্ট্রোল প্যানেল ফিলিং প্রক্রিয়ার সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ এবং নিরীক্ষণের সুবিধা দেয়। মেশিনটি সিআইপি (ক্লিন-ইন-প্লেস) এবং স্বয়ংক্রিয় এসআইপি (স্টেরিলাইজেশন-ইন-প্লেস) সিস্টেমের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে, যা আরও নির্বীজন ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও, মেশিনটি বিভিন্ন ক্ষমতা এবং আকারের অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলিকে মিটমাট করার জন্য সহজে নিয়মিততা প্রদান করে, যা উৎপাদন প্রয়োজনীয়তাগুলিতে নমনীয়তা প্রদান করে।
১১. স্টোরেজ বা ব্লেন্ডিং-এ যান
চূড়ান্ত পণ্যটি হয় যেমন আছে তেমন সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা টমেটো সস বা কেচাপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি বহুমুখী উপাদান হিসাবে কাজ করে যা আরও প্রক্রিয়া করা যেতে পারে এবং এই জনপ্রিয় মশলাগুলিতে রূপান্তরিত করা যেতে পারে। এটি সরাসরি সংরক্ষণ করা হোক বা টমেটো-ভিত্তিক সস তৈরির একটি মূল উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হোক না কেন, উচ্চ-মানের সমাপ্ত পণ্যটি সুস্বাদু এবং স্বাদযুক্ত টমেটো সস বা কেচাপের বিকাশ নিশ্চিত করে।
যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
