10T/H 440V ম্যাঙ্গো পিউরি প্রসেসিং লাইন নমনীয় অপারেশন সাপোর্ট

পণ্যের বর্ণনা

10T/H মঙ্গো প্রসেসিং লাইন 440V পিউরি প্রসেসিং লাইন নমনীয় অপারেশন সমর্থন

মঙ্গো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের পণ্যের বর্ণনা

মঙ্গো প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি কাঁচা মঙ্গো থেকে প্রাপ্ত বিস্তৃত চূড়ান্ত পণ্য সরবরাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে, তবে সীমাবদ্ধ নয়, মঙ্গো পলপ, মঙ্গো পিউরি,মঙ্গো কনসেন্টেট পেস্ট, মঙ্গো সস, মঙ্গো রস, এবং মঙ্গো ভিত্তিক পানীয়।

মঙ্গো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে কাঁচা মঙ্গো গ্রহণের একটি সিস্টেম, একটি ওয়াশিং সিস্টেম, একটি বাছাই সিস্টেম, একটি পাথর অপসারণ সিস্টেম, একটি প্রিহিটিং সিস্টেম,পলপিং এবং রিফাইনিং সিস্টেম, একটি ফিল্টারিং সিস্টেম, একটি কনসেন্ট্রেশন সিস্টেম, একটি নির্বীজন সিস্টেম, এবং একটি এসেপটিক ফিলিং সিস্টেম।

এসেপটিক ড্রাম ব্যাগে প্যাকেজ করা ম্যানগো পেস্টকে ম্যানগো রস পানীয় এবং সসগুলিতে আরও প্রক্রিয়া করা যেতে পারে, যা তারপরে বিভিন্ন প্যাকেজিং বিকল্পগুলিতে যেমন স্ট্যান্ড আপ প্যাকেজগুলিতে পূরণ করা হয়,ধাতব ক্যান, অ্যালুমিনিয়াম ক্যান, পিপি কন্টেইনার, পিইটি বোতল, কাঁচের বোতল এবং গ্যাবল টপ।

গোফুন শুধু টমেটো প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম সরবরাহ করতে পারে না, তবে A থেকে Z পর্যন্ত একটি একক স্টপ সমাধানও সরবরাহ করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছেঃ

• প্রযুক্তিগত পরামর্শ
• কাস্টমাইজড প্রস্তাব নকশা
• যন্ত্রপাতি উৎপাদন
• ইনস্টলেশন পরীক্ষা এবং প্রশিক্ষণ
• বিক্রির পর ১ বছরের গ্যারান্টি
• আজীবন সেবা
• প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয়

আম উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টমেটো পেস্ট/সস বা কেচপ প্রক্রিয়াকরণের প্রবাহচিত্র

Fresh MANGO ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTING ⇒ DESTINING ⇒ PRECHERMING ⇒ PULPING & REFINING ⇒ CENTRIFUGE ⇒ STERILIZING ⇒ ASEPTIC FILLING ⇒ STORING OR BLENDING ⇒ স্টোরেজ বা মিশ্রণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান

মঙ্গো প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজের ধরন

সাংহাই গোফুন মেশিন কোম্পানি সব ধরনের আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন সরবরাহ করে।

আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইনে ব্যবহৃত কাঁচামালগুলির মধ্যে রয়েছে তাজা আঙ্গুর এবং আঙ্গুরের প্যাস্ট, অন্যদের মধ্যে। চূড়ান্ত পণ্য, যেমন আঙ্গুরের প্যাস্ট, আঙ্গুরের সস, আঙ্গুরের রস, আঙ্গুরের গুঁড়া, ডাইস আঙ্গুর,এবং শুকনো আম.

চূড়ান্ত প্যাকেজিংয়ের জন্য, এটি এসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাকেট, স্ট্যান্ড-আপ প্যাকেট, পিপি ধারক, কাচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে।

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রধান বৈশিষ্ট্য

সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ, যা গত ১৬ বছর ধরে আমাদের ফ্ল্যাগশিপ পণ্য।আমাদের মেশিনগুলো বিশ্বের ২০টিরও বেশি দেশে রপ্তানি করা হয়েছে।, এবং আমরা বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রস্তুতকারকদের উচ্চমানের সরঞ্জাম এবং পরিষেবা সরবরাহ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

1• প্রতিদিন ৬০ টন থেকে ১৫০০ টন পর্যন্ত তাজা ফল উৎপাদনের ক্ষমতা কাস্টমাইজ করা যায়।

2গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী টমেটো পেস্ট তৈরি করা যায়।

3. চূড়ান্ত পণ্য, যেমন আম প্যাস্ট, জীবাণুমুক্ত ব্যাগগুলিতে ভরাট করা হয় এবং ডামেলগুলিতে প্যাকেজ করা হয়। এই ধরণের প্যাকেজিং পণ্যটির সতেজতা এবং গুণমান বজায় রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে,এটি ২ বছর পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা সম্ভব.

4আমরা আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইনে শুধুমাত্র খাদ্য-গ্রেডের উপাদান ব্যবহার করি, যার প্রধান উপাদানগুলি হল SUS304 বা SUS316. এই উপাদানগুলি খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা মান সম্পূর্ণরূপে মেনে চলে,নিশ্চিত করা যে আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইন নিরাপদ এবং খাদ্য উত্পাদন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত.

5স্টেরিলাইজেশন ব্যাগ ভরাট ছাড়াও ধাতব ক্যান, স্যাচ, স্ট্যান্ডিং ব্যাগ, কাঁচের বোতল, পিইটি / পিপি পাত্রে ইত্যাদি ভরাট করা সম্ভব।

6. উৎপাদন লাইন প্রধান বিন্দু আন্তর্জাতিক প্রথম ব্র্যান্ড গ্রহণ করা হয়. (বাষ্প ভালভ Spirax Sarco, সিমেন্স পিএলসি, ইত্যাদি ব্যবহার করে)

7উৎপাদন লাইনটি কম্প্যাক্ট, বৈজ্ঞানিকভাবে অনুকূলিত এবং স্থিতিশীলতা, উল্লেখযোগ্য দক্ষতা এবং শক্তি সংরক্ষণের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।আমাদের সিস্টেমটি ন্যূনতম বাষ্প খরচ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা সম্পদগুলির দক্ষ ও টেকসই ব্যবহারের নিশ্চয়তা দেয়।

8. অপারেশন সহজ এবং মানবিক. সমস্ত খাওয়ানো এবং রক্ষণাবেক্ষণ এলাকা অপারেটর নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য খাওয়ানো এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্ল্যাটফর্ম সঙ্গে ডিজাইন করা হয়।

9আমাদের স্ট্যান্ডার্ড আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন ছাড়াও, আমরা কাস্টমাইজযোগ্য প্রক্রিয়াকরণ লাইন সরবরাহ করি যা বিশেষভাবে বিভিন্ন ফল এবং শাকসব্জি গ্রহণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।আমাদের নমনীয় প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি বিস্তৃত পণ্য উত্পাদন করতে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে স্বচ্ছ রস, অস্পষ্ট রস, পিউরি, ঘনীভূত ফলের রস, ঘনীভূত ফলের পলপ, ফলের গুঁড়া, সংরক্ষণ, ভিনেগার, ওয়াইন এবং আরও অনেক কিছু।আমরা আমাদের গ্রাহকদের নির্দিষ্ট চাহিদা পূরণের জন্য ব্যক্তিগতকৃত সমাধান প্রদান করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধতাদের সম্পূর্ণ সন্তুষ্টি নিশ্চিত করা।

10উৎপাদন লাইন থেকে বর্জ্য সার হিসাবে উত্পাদিত করা যেতে পারে।

মঙ্গো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি মঙ্গো পলপ পিউরি বা মঙ্গো পেস্ট কনসেন্ট্রেট প্রসেসিং লাইনের তথ্য উপস্থাপন করবে।

1. ডিসচার্জিং প্ল্যাটফর্ম

এই সমস্যার সমাধানের জন্য, আমরা একটি বিশেষায়িত নিকাশী প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেছি যা জল বন্দুক ব্যবহার করে আনলোডিং প্রক্রিয়া সহজ করে।এই একই প্ল্যাটফর্মটি প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে আমগুলি প্রাক-ওয়াশ করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে.

2লিফট।

এই মেশিনটি ভবনের বাইরে থেকে ভিতরে তাজা আম সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।

3- ধোওয়া

খাঁটি ফলের ধুয়ে ফেলার আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা জরুরি। আমাদের পরিষ্কারের পদ্ধতিগুলির মধ্যে বুদ্বুদ ওয়াশার এবং ব্রাশ এবং স্প্রে ওয়াশার ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।ক্লায়েন্টদের জন্য উচ্চতর পরিচ্ছন্নতার মান, অতিরিক্ত পরিষ্কারের ধাপ যোগ করা যেতে পারে। উপরন্তু, আমরা আমাদের প্রক্রিয়া পরিষ্কারের কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য ঐচ্ছিক অতিস্বনক এবং ওজোন পরিষ্কারের পদ্ধতি অফার।

4. সাজানো

ধোয়ার পর, ফলের বাহ্যিক অংশগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয়, এবং আমাদের কর্মীরা তাদের অবস্থা মূল্যায়নের জন্য সমস্ত ফলের একটি চাক্ষুষ পরীক্ষা করে।কোন ত্রুটিযুক্ত টমেটো আমাদের দল দ্বারা চিহ্নিত এবং ম্যানুয়ালি পৃথক করা হয়.

5. অপমানজনক

আমাদের মঙ্গো অপসারণকারী 1470 r/min এর গতিতে কাজ করে, কার্যকরভাবে তাজা মঙ্গো পেষণ করে যাতে কোর এবং ত্বক উভয়ই পুরোপুরি পরিষ্কার হয় তা নিশ্চিত করে।এই পদ্ধতিতে অপচয় কমিয়ে আনা হয় এবং পল্টার উৎপাদন বাড়ানো হয়, ফলস্বরূপ একটি আরো দক্ষ এবং খরচ কার্যকর উত্পাদন প্রক্রিয়া। মল থেকে কোর নিষ্কাশন করা হয় এবং পল্প উত্পাদন লাইন পরবর্তী পর্যায়ে পাম্প করা হয়।

6. প্রিহিটিং

প্রি-হিটার ক্রাশারের পরে পণ্য গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা নিয়মিত, সাধারণত 45 ° C থেকে 85 ° C. এই প্রক্রিয়াকরণ ধাপ, পরবর্তী ধাপের জন্য রস হার বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে,এবং এছাড়াও শেষ পণ্যের রঙ এবং স্বাদ রক্ষা করতে পারেন.

7.পল্পার এবং রিফাইনার

এই মেশিনটি 1470 r / min এর গতিতেও কাজ করে, যা কেন্দ্রীয় শক্তি তৈরি করে এবং পণ্যটি স্ক্রিনের মধ্য দিয়ে যেতে দেয়, পণ্যটি পরিমার্জন করতে সহায়তা করে।এবং সাধারণত আমরা একটি ডাবল পর্যায়ের পল্পার এবং পরিশোধক ব্যবহার. প্রতিটি স্তরের জন্য স্ক্রিনগুলি আলাদাঃ প্রথম স্তরের একটি বড় স্ক্রিন রয়েছে এবং দ্বিতীয় স্তরের একটি ছোট স্ক্রিন রয়েছে। টমেটো পল্পের জন্য দ্বি-স্তরের পল্প তৈরির মেশিনগুলি 60% -75% পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।পলপিংয়ের পর, টমেটোর চামড়া এবং বীজ টমেটোর পল্প থেকে পৃথক করা হয়। এটি পরিচালনা করা সহজ এবং সিটটি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। বিভিন্ন ধরণের ফল যেমন প্যাশন ফলের জন্য উপযুক্ত, টমেটো, পিচ,গরুর মাংস, আম এবং আপেল।

8. অনুভূমিক স্পাইরাল সেন্ট্রিফুগাল

মেশিনটি কঠিন পদার্থ এবং অমেধ্যগুলি হ্রাস করতে ব্যবহৃত হয় এবং মঙ্গো পলপ পিউরেতে অমেধ্য এবং কালো পয়েন্টগুলি নিশ্চিত করে।

9স্টেরিলাইজিং

মঙ্গো পলপ পিউরিটি একটি টিউব-ইন-টিউব টাইপ স্টেরিলাইজার ব্যবহার করে নির্বীজন করা হয়, যেখানে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী নির্বীজন তাপমাত্রা এবং ধরে রাখার সময় সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে, এই মেশিনটি নিশ্চিত করে যে এটি প্রায় 115 °C উচ্চ তাপমাত্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য দ্রুত গরম হয়, তারপরে ঘরের তাপমাত্রায় দ্রুত শীতল হয়।এই পদ্ধতি শুধুমাত্র টমেটোর প্যাস্টের নির্বীজন নিশ্চিত করে না বরং এর পুষ্টিকর মূল্য রক্ষা করতেও সাহায্য করেঅপারেটিং সিস্টেম একটি ব্যবহারকারী বান্ধব গ্রাফিকাল ইন্টারফেস অন্তর্ভুক্ত, যা ব্যবহারকারীদের জন্য একটি সহজ সরঞ্জাম।ব্যবহারকারীদের সহজেই প্রতিটি ডিভাইস উপাদান অপারেশনাল অবস্থা নিরীক্ষণ এবং বুঝতে অনুমতি দেয়.

10এসেপটিক ফিলিং

এসেপটিক ফিলিং মেশিন টিউব-ইন-টিউব স্টেরিলাইজারের সাথে একত্রে কাজ করে, একটি বন্ধ লুপ সিস্টেম তৈরি করে।সিস্টেমটি একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ প্রতিষ্ঠার জন্য ব্যাপকভাবে নির্বীজন করা হয়. ভরাট চেম্বারটি বাষ্প থেকে সুরক্ষিত, ভরাট করার জন্য এসেপটিক শর্ত নিশ্চিত করে। সুষ্ঠু অপারেশন জন্য একটি পৃথক নিয়ন্ত্রণ প্যানেল সরবরাহ করা হয়।মেশিনটি সিআইপি (পরিষ্কার-অবস্থানে) এবং স্বয়ংক্রিয় এসআইপি (স্থানে নির্বীজন) সিস্টেমের সাথে নির্বিঘ্নে সংহত করা যেতে পারে যখন নির্বীজনকারীগুলির সাথে যুক্ত হয়এছাড়া, এটি বিভিন্ন ক্ষমতা এবং এসেপটিক ব্যাগের মাত্রা সামঞ্জস্য করার জন্য সুবিধাজনক অভিযোজনযোগ্যতা প্রদান করে।

11. স্টোরেজ বা মিশ্রণ যান

সমাপ্ত পণ্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা টমেটো সস বা কেচআপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।