|
|
| উৎপত্তি স্থল | সাংহাই |
| পরিচিতিমুলক নাম | Gofun |
| সাক্ষ্যদান | CE, ISO |
| মডেল নম্বার | জিএফএম-এমপিএল |
তাজা আম প্রক্রিয়াকরণ SUS 304 উচ্চ মানের জন্য ওয়ান-স্টপ পরিষেবা
আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের পণ্যের বিবরণ
আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন তাজা আম থেকে বিভিন্ন ধরণের তৈরি পণ্য তৈরি করতে পারে।জনপ্রিয় পণ্য যেমন ম্যাঙ্গো পাল্প, ম্যাঙ্গো পিউরি, ম্যাঙ্গো কনসেনট্রেট, ম্যাঙ্গো পেস্ট, ম্যাঙ্গো জুস এবং একটি লাইন যা আমের পানীয়কে তাজা আম থেকে চূড়ান্ত পণ্য পর্যন্ত প্রক্রিয়াজাত করে ব্যারেলে প্যাক করা হয়।
প্রক্রিয়াকরণ লাইনে প্রধানত তাজা আম খাওয়ার সিস্টেম, ওয়াশিং সিস্টেম, বাছাই সিস্টেম, ডিসকেলিং সিস্টেম, প্রিহিটিং সিস্টেম, পাল্প তৈরি এবং পরিশোধন সিস্টেম, পরিস্রাবণ সিস্টেম, ঘনত্ব সিস্টেম, জীবাণুমুক্তকরণ সিস্টেম এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।তারপরে চূড়ান্ত পণ্যটি ব্যারেলে অ্যাসেপটিক প্যাকেজিংয়ে প্রাপ্ত করা যেতে পারে।
অ্যাসেপটিক ব্যারেলের ব্যাগে আমের পিউরিকে আমের জুস, সস ড্রিংকস এবং ব্যাগে প্যাক করা, ধাতব ক্যান, অ্যালুমিনিয়ামের ক্যান, পিপি কন্টেইনার, পিইটি বোতল, কাচের জার, পাইন বাদাম ইত্যাদি তৈরি করা যেতে পারে।
Gofun শুধুমাত্র আপনার কারখানার জন্য টমেটো প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম সরবরাহ করে না, তবে A থেকে Z পর্যন্ত তার ওয়ান-স্টপ সমাধানও প্রদান করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
আম উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি
| পণ্যের নাম: | আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য এক-স্টপ সমাধান |
| তাজা ফলের ইনলেট ক্ষমতা: | 500 কেজি প্রতি ঘন্টা ~ 25 টন প্রতি ঘন্টা, কাস্টমাইজড |
| কাঁচামাল: | তাজা আম |
| শেষ পণ্য: | আমের পাল্প পিউরি, আমের ঘনত্ব, আমের সস, আমের রস, আমের পানীয় |
| চূড়ান্ত পণ্য ব্রিকস: | 14%~20% |
| চূড়ান্ত প্যাকেজ: | অ্যাসেপটিক ব্যাগ, অ্যালুমিনিয়াম ক্যান, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, প্লাস্টিকের বোতল, গ্লাস জার, গ্যাবল টপ কার্টন বক্স, টেট্রা প্যাক ইত্যাদি |
| মেশিনের জন্য প্রধান উপাদান: | ফুড গ্রেড SUS304 বা SUS316 |
| ওয়ারেন্টি: | কমিশন করার 12 মাস পর |
| অপারেটর প্রয়োজন: | প্রায় 10 ~ 12 জন ব্যক্তি |
| ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ক্লায়েন্টের দেশের মান অনুযায়ী সামঞ্জস্যযোগ্য) |
| সুবিধাদি: | শক্তি-সঞ্চয়, উচ্চ দক্ষতা, জল-সঞ্চয়, স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা |
আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া
এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি ম্যাঙ্গো পাল্প পিউরি বা ম্যাঙ্গো পেস্ট কনসেনট্রেট প্রসেসিং লাইনের তথ্য উপস্থাপন করবে যাতে এটি কাজ করে।
1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম
নতুন আম এলে বড় ট্রাক দিয়ে তা সরবরাহ করা খুবই কঠিন হয়ে পড়ে।তাই আমরা একটি ধ্বংস বোর্ড ডিজাইন করেছি, ট্রাক থেকে তাজা ফল বের করার জন্য জলের বন্দুক ব্যবহার করেছি এবং তাজা হাঙ্গরগুলিকে প্রক্রিয়াকরণ লাইনে পাঠাতে জল ব্যবহার করেছি৷সংকোচনের আরেকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা প্রক্রিয়াকরণের আগে তাজা ফলকে প্রাক-পরিষ্কার করার অনুমতি দেয়।
2. লিফট
বাড়ির বাইরে থেকে তাজা আম তাদের মধ্যে ছেড়ে দিতে এই মেশিন ব্যবহার করা হয়।
3. ধোয়া
তাজা ফল মাখানোর আগে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।পরিষ্কারের জন্য, আপনি ফোম, ব্রাশ এবং পরিষ্কারের স্প্রে একসাথে ব্যবহার করতে পারেন।অতিরিক্ত পরিচ্ছন্নতার উপাদান উচ্চ পরিচ্ছন্নতার প্রয়োজনের জন্য যোগ করা হয়।আরও ভাল পরিষ্কারের জন্য, আপনি অতিস্বনক এবং ওজোন পরিষ্কারকে একত্রিত করতে পারেন।
4. সাজানো
ধোয়ার পরে, ফলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার হয়, আমরা মানুষের চোখ দ্বারা সমস্ত ফলের অবস্থা পরীক্ষা করতে পারি এবং মানুষের দ্বারা খারাপ টমেটো বাছাই করতে পারি।
5.ডেস্টোনিং
আম গ্রাইন্ডার 1470 rpm এ চলে এবং তাজা আম পিষে যাতে প্রতিটি আমের একটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার গঠন এবং ত্বক থাকে, যা ব্যাপকভাবে বর্জ্য হ্রাস করে এবং সজ্জার ফলন বাড়ায়।ড্রাইভটি মিল থেকে সরানো হয় এবং সজ্জা পরবর্তী ধাপে যায়।
6. প্রিহিটিং
গুঁড়ো করার পর পণ্য গরম করার জন্য একটি হিটার ব্যবহার করা হয় এবং তাপমাত্রা সাধারণত 45°C থেকে 85°C পর্যন্ত সামঞ্জস্য করা যায়।এই চিকিত্সা প্রক্রিয়াটি পরবর্তী চিকিত্সার জন্য উচ্চ আর্দ্রতা নিশ্চিত করে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও সংরক্ষণ করে।
7.পার্পার এবং রিফাইনার
মেশিনটি 1470 rpm এও কাজ করে, তাই কেন্দ্রাতিগ শক্তি এবং পণ্যটি চালুনির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়, যা পণ্যগুলিকে পরিশোধন করার জন্য আদর্শ।সাধারণত আমরা একটি দুই-পর্যায়ের প্যান এবং ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করি, প্রতিটি ব্যাচের একটি আলাদা অপেক্ষা থাকে, প্রথম ব্যাচের অপেক্ষা বেশি থাকে, দ্বিতীয় ব্যাচের অপেক্ষা কম থাকে।দুই-ফেজ পাল্পে আমের পাল্পের ফলন 60% থেকে 75% পর্যন্ত হতে পারে।চাবুক মারার পর আমের পাল্প থেকে আমের চামড়া ও বীজ আলাদা করা হয়।মেশিনটির উচ্চ কার্যকারিতা এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা রয়েছে, পরিচালনা করা সহজ এবং অপেক্ষা প্রতিস্থাপন করা যায়, এটি শুকনো ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, আম, আপেল ইত্যাদি সহ সমস্ত ধরণের পণ্যের জন্য উপযুক্ত।
8. অনুভূমিক সর্পিল কেন্দ্রাতিগ
মেশিনটি কঠিন পদার্থ এবং অমেধ্য কমাতে এবং আমের পাল্প পিউরিতে কোন অমেধ্য এবং কালো বিন্দু নেই তা নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয়।
9. জীবাণুমুক্তকরণ
আমের পিউরিকে জীবাণুমুক্ত করতে আমরা একটি টিউব-ইন-টিউব ক্লিনার ব্যবহার করি।সামঞ্জস্যযোগ্য তাপমাত্রা এবং বসবাসের সময়।30 সেকেন্ডের জন্য 115 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় আমের জ্যাম গরম করতে এই মেশিনটি ব্যবহার করুন, তারপরে সঙ্গে সঙ্গে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন।এইভাবে আপনি যতটা সম্ভব আমের পিউরি দিয়ে আপনার পরীক্ষার উপাদানগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন।অপারেটিং সিস্টেম ডিভাইসের প্রতিটি উপাদান নিয়ন্ত্রণ করতে একটি সহজ, সহজে বোঝা যায় এমন মানব-মেশিনের মতো ইন্টারফেস ব্যবহার করে।
10. অ্যাসেপটিক ফিলিং
অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন টেস্ট টিউব স্টেরিলাইজার দিয়ে কাজ করে।এটা একটা বন্ধ চক্র।উত্পাদনের আগে, একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করতে চক্রটি সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত করা হয়।ভরাট মুখটি বাষ্প থেকেও সুরক্ষিত, একটি জীবাণুমুক্ত ভরাট পরিবেশ নিশ্চিত করে।নিরাপত্তা - নিরাপদ থাকার অনেক উপায় আছে।বন্ডিং লাইনের পরিচ্ছন্নতা এবং মসৃণতা নিশ্চিত করতে মিররিং প্রযুক্তি ব্যবহার করা।স্বাধীন নিয়ন্ত্রণ প্যানেল।সিআইপি এবং স্বয়ংক্রিয় এসআইপি এবং জীবাণুনাশক উপলব্ধ।এটি সহজেই বইয়ের ধরন এবং জীবাণুমুক্ত ব্যাগের আকার অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
11. স্টোরেজ বা মিশ্রন যান
সমাপ্ত পণ্য টমেটো সস বা কেচাপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে সংরক্ষণ করা বা ব্যবহার করা যেতে পারে।
যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
