5T/H 304 SUS আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন পানীয়ের জন্য যান্ত্রিক 200KW

5T/H ম্যাঙ্গো জ্যাম প্রসেসিং লাইন ওয়ান স্টপ সার্ভিস 304 SUS যান্ত্রিক উৎপাদন

আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের পণ্যের বিবরণ

আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি তাজা আম থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরণের চূড়ান্ত পণ্য পর্যন্ত সবকিছু তৈরি করতে পারে।জনপ্রিয় পণ্য যেমন ম্যাঙ্গো পাল্প, ম্যাঙ্গো পিউরি, ম্যাঙ্গো কনসেনট্রেট, ম্যাঙ্গো পেস্ট, ম্যাঙ্গো জুস, ম্যাঙ্গো বেভারেজ, টাটকা আম থেকে অ্যাসেপটিক ব্যারেল ব্যাগ পর্যন্ত চূড়ান্ত পণ্য তৈরি করতে।

প্রক্রিয়াকরণ লাইনে প্রধানত তাজা আম গ্রহণের ব্যবস্থা, পরিষ্কারের ব্যবস্থা, বাছাই ব্যবস্থা, ডিস্যালিনেশন সিস্টেম, প্রিহিটিং সিস্টেম, পাল্পিং এবং পরিশোধন সিস্টেম, পরিস্রাবণ ব্যবস্থা, ঘনত্ব ব্যবস্থা, জীবাণুমুক্তকরণ ব্যবস্থা এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।তারপরে আপনি চূড়ান্ত পণ্য পেতে জীবাণুমুক্ত ব্যাগটি বালতিতে রাখতে পারেন।

তারপরে অ্যাসেপটিক বালতি ব্যাগের মধ্যে থাকা আমের পিউরিটিকে আবার আমের জুস ড্রিংক, সস তৈরি করা হয় এবং স্ট্যান্ড-আপ পাউচে, ধাতব ক্যান, অ্যালুমিনিয়াম ক্যান, পিপি পাত্রে, পিইটি বোতল, কাচের বোতল, গ্যাবল টপস ইত্যাদিতে প্যাক করা হয়।

গোফুন শুধুমাত্র গাছপালাগুলির জন্য টমেটো প্রক্রিয়াকরণের সরঞ্জাম সরবরাহ করতে পারে না, তবে A থেকে Z পর্যন্ত ওয়ান-স্টপ সমাধানও সরবরাহ করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে:

• প্রযুক্তিগত পরামর্শ
• কাস্টমাইজড প্রস্তাব নকশা
• সরঞ্জাম উত্পাদন
• সাইটে ইনস্টলেশন কমিশনিং এবং প্রশিক্ষণ
• 1 বছরের বিক্রয়োত্তর গ্যারান্টি
• আজীবন সেবা
• প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয়

আম উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টমেটো পেস্ট/সস বা কেচাপ প্রক্রিয়াকরণের ফ্লোচার্ট

তাজা আম ⇒ পরিবাহক ⇒ ধোয়া ⇒ সাজানো ⇒ গন্তব্য ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পাল্পিং এবং রিফাইনিং ⇒ সেন্ট্রিফিউজ ⇒ জীবাণুমুক্তকরণ ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒

আম প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য এবং প্যাকেজ প্রকার

সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি সব ধরনের আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন অফার করে।

কাঁচামাল হতে পারে তাজা আম, আমের পেস্ট ইত্যাদি। এবং চূড়ান্ত পণ্য হতে পারে আমের পেস্ট, আমের সস, আমের রস, আমের গুঁড়া, কাটা আম, শুকনো আম ইত্যাদি।

চূড়ান্ত প্যাকেজের জন্য, এটি অ্যাসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, কাচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে।

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রধান বৈশিষ্ট্য

আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানির মূল পণ্য।আমরা গত 16 বছরে 20টিরও বেশি দেশে পরিবেশন করেছি।আমরা সারা বিশ্বে খাদ্য প্রস্তুতকারকদের উচ্চ মানের মেশিন এবং পরিষেবা প্রদান করে থাকি।

1. তাজা ফল উৎপাদন ক্ষমতা 60 টন/দিন থেকে 1500 টন/দিনে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

2. চূড়ান্ত কেচাপ ব্রিকস গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী ডিজাইন করা যেতে পারে।

3. চূড়ান্ত আমের পিউরিটি জীবাণুমুক্ত বালতি ব্যাগে প্যাক করা হয়।এই ধরনের প্যাকেজিংয়ের সাথে, ঘরের তাপমাত্রায় শেলফ লাইফ 2 বছরে পৌঁছাতে পারে।এটি উল্লেখযোগ্যভাবে শিপিং এবং স্টোরেজ খরচ কমাতে পারে।

4. সমস্ত উপকরণ খাদ্য মান, প্রধান উপাদান হল SUS304 বা SUS316, যা সম্পূর্ণরূপে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

5. অ্যাসেপটিক ব্যাগ ভর্তি করার পাশাপাশি, আমরা ধাতব ক্যান, পাউচ, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, কাচের বোতল, পিইটি/পিপি কন্টেইনার ইত্যাদিও সরবরাহ করতে পারি।

6. উৎপাদন লাইন প্রধানত প্রথম আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ড গ্রহণ করে।(স্টিম ভালভ স্পিরাক্স সারকো, সিমেন্স পিএলসি, ইত্যাদি ব্যবহার করে)

7. সমগ্র উত্পাদন লাইন একটি কমপ্যাক্ট, বৈজ্ঞানিক নকশা, স্থিতিশীল অপারেশন, উচ্চ দক্ষতা এবং শক্তি সঞ্চয়, এবং কম বাষ্প খরচ আছে.

8. সহজ অপারেশন এবং মানবীকরণ।অপারেটরের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য লালন-পালন ও রক্ষণাবেক্ষণের প্ল্যাটফর্মের সাথে সমস্ত লালন-পালন এবং রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্র ডিজাইন করা হয়েছে।

9. আপনি বিভিন্ন ধরণের ফল এবং সবজির জন্য কাস্টমাইজড প্রক্রিয়াকরণ লাইনও ডিজাইন করতে পারেন।এটি পরিষ্কার জুস, টর্বিড জুস, পিউরি, ঘনীভূত রস, ঘনীভূত সজ্জা, ফলের গুঁড়া, জ্যাম, ভিনেগার, ওয়াইন এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করতে পারে।

10. উৎপাদন লাইন দ্বারা উত্পাদিত বর্জ্য সার উত্পাদন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি ম্যাঙ্গো পাল্প পিউরি বা ম্যাঙ্গো পেস্ট কনসেনট্রেট প্রসেসিং লাইনের তথ্য উপস্থাপন করবে যাতে এটি কাজ করে।

1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম

যখন তাজা আম আসে, তখন সেগুলি সাধারণত ভারী ট্রাক হয় এবং ম্যানুয়ালি সেগুলি আনলোড করা খুব কঠিন৷তাই আমরা একটি নিষ্কাশন প্ল্যাটফর্ম ডিজাইন করেছি যা ট্রাক থেকে তাজা আম নিষ্কাশন করতে জল কামান ব্যবহার করে, এবং তারপর প্রক্রিয়াকরণ লাইনে তাজা আম পাঠাতে জল ব্যবহার করে।এছাড়াও, আনলোডিং প্ল্যাটফর্মের আরেকটি ফাংশন রয়েছে যা আপনাকে প্রক্রিয়াকরণের আগে তাজা আম প্রাক-পরিষ্কার করতে দেয়।

2. লিফট

ভবনের বাইরে থেকে ভেতরে তাজা আম পৌঁছে দিতে এই মেশিন ব্যবহার করা হয়।

3. ধোয়া

তাজা ফল গুঁড়ো করার আগে সাবধানে ধুয়ে নেওয়া উচিত।পরিষ্কারের জন্য, আপনি একটি ফোম ওয়াশার এবং একটি ব্রাশ এবং স্প্রে ওয়াশার উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন।পরিষ্কারের প্রয়োজনীয়তা বেশি হলে, পরিচ্ছন্নতার পর্যায়ের সংখ্যা বাড়ানো যেতে পারে।উপরন্তু, অতিস্বনক পরিষ্কার এবং ওজোন পরিস্কার পরিচ্ছন্নতার প্রভাব বৃদ্ধি যোগ করা যেতে পারে.

4. বাছাই

ধোয়ার পরে, ফলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার হয়, আমরা মানুষের চোখ দ্বারা সমস্ত ফলের অবস্থা পরীক্ষা করতে পারি এবং মানুষের দ্বারা খারাপ টমেটো বাছাই করতে পারি।

5. ডেস্টোনিং

আম পিটিং মেশিনটি 1470r/মিনিট গতিতে চলে এবং আমের সমস্ত গর্ত এবং খোসা ভালোভাবে পরিষ্কার করা নিশ্চিত করতে তাজা আম পিষে।এটি উল্লেখযোগ্যভাবে বর্জ্য কমাতে পারে এবং সজ্জার ফলন বাড়াতে পারে।কোরটি মিল থেকে পাম্প করা হয় এবং সজ্জাটি পরবর্তী ধাপে পাম্প করা হয়।

6. প্রিহিটিং

প্রি-হিটার ক্রাশার পরে পণ্য গরম করতে ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা নিয়মিত, সাধারণত 45℃ থেকে 85℃ পর্যন্ত।এই প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ, পরবর্তী ধাপের জন্য রসের হারকে উচ্চতর করতে সাহায্য করবে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও রক্ষা করতে পারে।

7. পার্পার এবং রিফাইনার

মেশিনটি 1470 r/min এও চলে, যা কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করে এবং পণ্যটিকে স্ক্রীনের মধ্য দিয়ে যেতে দেয়, পণ্যটিকে পরিমার্জিত করতে সহায়তা করে।সাধারণত আমরা ডাবল স্টেজ পার্পার এবং রিফাইনার ব্যবহার করি।প্রতিটি পর্যায়ের পর্দা ভিন্ন: প্রথম পর্যায়ে একটি বড় পর্দা রয়েছে, এবং দ্বিতীয় পর্যায়ে একটি ছোট পর্দা রয়েছে।দুই-পর্যায়ের বিটারের টমেটো পাল্পের আউটপুট হার 60%-75% এ পৌঁছাতে পারে।পাল্প করার পর টমেটোর চামড়া এবং বীজ টমেটোর পাল্প থেকে আলাদা করা হয়।মেশিনের বড় চলমান ক্ষমতা এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা রয়েছে।সহজ অপারেশন এবং প্রতিস্থাপনযোগ্য পর্দা।প্যাশন ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, আম এবং আপেলের মতো সব ধরনের ফলের জন্য উপযুক্ত।

8. অনুভূমিক সর্পিল কেন্দ্রাতিগ

মেশিনটি কঠিন পদার্থ এবং অমেধ্য কমাতে এবং আমের পাল্প পিউরিতে কোন অমেধ্য এবং কালো বিন্দু নেই তা নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয়।

9. জীবাণুমুক্তকরণ

আমের পাল্প পিউরির জন্য একটি টিউব-ইন-টিউব নির্বীজনকারী ব্যবহার করুন।নির্বীজন তাপমাত্রা এবং ধরে রাখার সময় সামঞ্জস্যযোগ্য।মেশিনটি 30 সেকেন্ডের জন্য প্রায় 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উচ্চ তাপমাত্রায় কেচাপ রাখে, তারপরে তা অবিলম্বে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় ঠান্ডা করে।এই পদ্ধতিটি যতটা সম্ভব পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য কেচাপ পরীক্ষা করে।পুরো সিস্টেম প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করে।অপারেটিং সিস্টেম একটি ইমেজ ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস গ্রহণ করে, যা সরঞ্জামের প্রতিটি উপাদানের চলমান অবস্থাকে স্বজ্ঞাতভাবে উপলব্ধি করার জন্য সুবিধাজনক।

10. অ্যাসেপটিক ফিলিং

একটি অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন একটি টিউব নির্বীজনকারী যা টিউবের সাথে কাজ করে।এটি একটি বন্ধ লুপ.উত্পাদনের আগে, একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করতে চক্রটি সম্পূর্ণরূপে নির্বীজিত হয়।ফিলিং চেম্বারটি ভরাট পরিবেশটিও জীবাণুমুক্ত তা নিশ্চিত করার জন্য বাষ্প থেকে সুরক্ষিত।নিরাপত্তা - একাধিক নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রদান করে।ঝরঝরে এবং মসৃণ ঝালাই নিশ্চিত করতে আয়না ঢালাই প্রযুক্তি গৃহীত হয়।আরেকটি কন্ট্রোল প্যানেল।সিআইপি এবং স্বয়ংক্রিয় এসআইপি জীবাণুমুক্তকারীর সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে।বিভিন্ন ক্ষমতা এবং আকারের জীবাণুমুক্ত ব্যাগগুলিকে সহজেই মানিয়ে যায়।

11. স্টোরেজ বা মিশ্রন যান

সমাপ্ত পণ্য টমেটো সস বা কেচাপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে সংরক্ষণ করা বা ব্যবহার করা যেতে পারে।

12. মিশ্রন এবং মিশ্রণ

মিক্সিং এবং ব্লেন্ডিং সিস্টেমটি রেসিপি অনুসারে জল, চিনি এবং কাঠকয়লার সাথে কেচাপ বা সজ্জা মেশানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।জীবাণুমুক্ত বালতি ব্যাগে টমেটোর পেস্ট বা ফলের ঘনত্ব শুষ্ক মৌসুমে মুছে ফেলা এবং পুনরায় প্যাকেজ করা যেতে পারে যাতে উৎপাদন অব্যাহত থাকে।

13. ডিগ্যাসিং এবং হোমোজেনাইজিং

Degassers সজ্জা বা মিশ্র পণ্য থেকে বায়ু বুদবুদ এবং বায়ু অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়।খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে হোমোজেনাইজার বলতে বোঝায় তিনটি ফাংশন এক্সট্রুশন, শক্তিশালী প্রভাব এবং চাপ ড্রপ সম্প্রসারণের মাধ্যমে উপাদানকে পরিমার্জন করা, যাতে উপাদানটিকে আরও সমানভাবে মিশ্রিত করা যায়।

14. পাস্তুরাইজিং

মিশ্র পণ্যের ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলুন এবং শেলফ-লাইফ উন্নত করুন।

15. বিভিন্ন প্যাকেজ ফিলিং সিস্টেম

চূড়ান্ত প্যাকেজের ওজন, ভর্তি, সিল করার জন্য।

আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য আমাদের পরিষেবা

1. প্রযুক্তিগত সহায়তা

2. মার্কেটিং পরামর্শ

3. চূড়ান্ত প্যাকিং পরামর্শ এবং নকশা

4. কারখানা ভবন এবং নকশা

বিক্রয়োত্তর সেবা

1. বহিরাগত প্রযুক্তিগত সহায়তা

2. বহিরাগত সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ

3. প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদানের জন্য উপলব্ধ ইংরেজি ভাষাভাষী প্রকৌশলী

আমাদের আমের পাল্প উৎপাদন লাইনের কাজের ভিডিও