আপেল সস জুস কনসেন্ট্রেট পাস্তুরাইজেশন লাইন
৩৫% শক্তি হ্রাস সহ প্রতিদিন ২০ টন প্রক্রিয়াজাত করে
মূল সরঞ্জাম সিস্টেম এবং প্রযুক্তিগত পয়েন্ট
উন্নত আপেল গভীর প্রক্রিয়াকরণ লাইন বুদ্ধিমান বাছাই বৈশিষ্ট্যযুক্ত, দক্ষ রস নিষ্কাশন, এবং সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম.
প্রাক চিকিত্সা সরঞ্জাম
- ভিজ্যুয়াল সোর্টিং মেশিনঃউচ্চ-নির্ভুল ক্যামেরা 0.1 মিমি2 এর মতো ছোট ছত্রাকের দাগ চিহ্নিত করে
- আল্ট্রাসোনিক ক্লিনিং পুলঃগভীর নির্বীজন জন্য কম্পন পর্দা সঙ্গে কাজ করে
- অ্যাডাপ্টিভ পিলিং মেশিনঃখাদ্য-গ্রেডের স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি ≥98% পিলিং হার অর্জন করে
মূল প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম
- স্পাইরাল জুস মেশিনঃ৫-১০ টন/ঘন্টা প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা
- মাইক্রোওয়েভ শুকানোর মেশিনঃপ্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় 3-5 গুণ দ্রুততর ± 1 °C নির্ভুলতার সাথে
- ইউএইচটি স্টেরিলাইজেশন সিস্টেমঃ১৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে তাত্ক্ষণিক নির্বীজন ভিটামিন সি সংরক্ষণ করে
সহায়ক সিস্টেম
- ফার্মেটেশন সরঞ্জামঃবুদ্ধিমান তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ
- ভ্যাকুয়াম চিনি ডাম্পিং:40% উন্নত চিনি শোষণের হার
- প্যাকেজিং সলিউশনঃনাইট্রোজেন সংরক্ষণের প্রযুক্তি বালুচরকাল বাড়ায়
সাংহাই গোফুন মেশিনারি সম্পর্কে
ফল ও শাকসব্জির প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতিতে বিশেষজ্ঞ এবং ব্যাপক প্রকল্পের অভিজ্ঞতার সাথে, গোফুন ইউরোপীয় যান্ত্রিক নকশাকে উদ্ভাবনী প্রক্রিয়াকরণ কৌশলগুলির সাথে একত্রিত করে।আমাদের সমাধানগুলি 10 থেকে 1 পর্যন্ত ক্ষমতা সমর্থন করেচীনে এবং আফ্রিকা, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকা সহ আন্তর্জাতিক বাজারে প্রমাণিত সাফল্যের সাথে দৈনিক ৫০০ টন।
অ্যাপল উৎপাদন লাইন স্পেসিফিকেশন
| প্যারামিটার |
স্পেসিফিকেশন |
| প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা |
৫০০ কেজি/ঘন্টা থেকে ২৫ টন/ঘন্টা (নির্ধারিত) |
| কাঁচামাল |
সতেজ আপেল |
| চূড়ান্ত পণ্য |
পলপ, পিউরি, রস, জ্যাম, শুকনো আপেল |
| চূড়ান্ত পণ্য ব্রিক্স |
১০-১২% |
| প্যাকেজিং অপশন |
এসেপটিক ব্যাগ, অ্যালুমিনিয়াম ক্যান, ব্যাগ, বোতল, জার, কার্টন |
| মেশিনের উপাদান |
খাদ্য গ্রেডের SUS304/SUS316 স্টেইনলেস স্টীল |
মূল প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যায়
1. ডিসচার্জ প্ল্যাটফর্ম
জল পরিবহন ব্যবহার করে ইন্টিগ্রেটেড প্রাক-ওয়াশিং সিস্টেমের সাথে তাজা আপেলের দক্ষ আনলোডিংয়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
2. লিফট সিস্টেম
তাজা আপেল বহিরঙ্গন থেকে অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়াকরণ এলাকায় পরিবহন করে।
3ওয়াশিং সিস্টেম
নিখুঁত নির্বীজন জন্য বিকল্প অতিস্বনক এবং ওজোন বর্ধনের সাথে মাল্টি-স্টেজ পরিষ্কার।
4শ্রেণীবদ্ধকরণ স্টেশন
ধোয়ার পর ত্রুটিযুক্ত ফল অপসারণের জন্য ম্যানুয়াল মানের পরিদর্শন।
5. ক্রাশিং সিস্টেম
আপেল এবং অন্যান্য ফল/সবজি ফাইন মিলিংয়ের জন্য উন্নত ক্রাশার প্রযুক্তি।
6প্রাক গরম করা
রস ফলন এবং পণ্যের গুণমানকে অনুকূল করার জন্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত গরম (45-85°C) ।
7. জুস এক্সট্রাকশন
উচ্চ দক্ষতা বেল্ট প্রেস প্রযুক্তি শক্তি সঞ্চয় অটোমেশন সঙ্গে > 70% রস ফলন অর্জন।
9স্টেরিলাইজেশন প্রক্রিয়া
পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য তাত্ক্ষণিক শীতলতার সাথে 30 সেকেন্ডের জন্য অতি উচ্চ তাপমাত্রা (115 °C) চিকিত্সা।
10এসেপটিক ফিলিং
বাষ্প সুরক্ষা এবং স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সহ বন্ধ লুপ স্টেরিল পরিবেশ।
11. সঞ্চয় এবং মিশ্রণ
চূড়ান্ত পণ্য সংরক্ষণ বা সস এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রস্তুতি।