কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের সাথে স্বয়ংক্রিয় মাল্টিফাংশনাল চীনে তৈরি আপেল জুস প্রসেসিং লাইন

সাংহাই গোফুন-এর আপেল জুস উৎপাদন লাইন (আপেল এবং নাশপাতি প্রক্রিয়াকরণ লাইনের পাশাপাশি) চারটি প্রধান সুবিধার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: ব্যতিক্রমী কার্যকরী দক্ষতা, জল-সংরক্ষণ প্রযুক্তি (ঐতিহ্যবাহী লাইনের তুলনায় 30% পর্যন্ত কম জল ব্যবহার করে), উচ্চ জুস নিষ্কাশন হার (কাঁচামালের ব্যবহার সর্বাধিক করা), এবং কঠোর নিরাপত্তা প্রোটোকল—উভয় পণ্যের নিরাপত্তা (খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করতে) এবং অপারেটর নিরাপত্তা (উন্নত সুরক্ষা ব্যবস্থা সহ) অন্তর্ভুক্ত। এই বৈশিষ্ট্যগুলি লাইনটিকে উৎপাদনশীলতা, স্থায়িত্ব এবং নিরাপত্তার মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে চাওয়া প্রক্রিয়াকরণকারীদের জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ করে তোলে।

কোম্পানির মূল ফোকাস হল ব্যাপক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং সমাধান সরবরাহ করা, যার দৈনিক প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা 10 থেকে 1500 টন পর্যন্ত—এই স্কেলেবিলিটি তার আপেল জুস উৎপাদন লাইনে সম্পূর্ণরূপে প্রতিফলিত হয়, যা ছোট আকারের সুবিধা এবং বৃহৎ শিল্প কারখানার উভয় চাহিদা মেটাতে তৈরি করা যেতে পারে। সবচেয়ে উপযুক্ত উৎপাদন প্রযুক্তি নির্বাচন করা (যেমন স্বাদ সংরক্ষণের জন্য আপেল জুসের জন্য কম-তাপমাত্রার চাপ) থেকে শুরু করে খরচ-কার্যকর সরঞ্জাম কনফিগারেশন ডিজাইন করা পর্যন্ত, সাংহাই গোফুন তাদের সুনির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য ক্লায়েন্টদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে।

এখন সাংহাই গোফুন যন্ত্রপাতি কোম্পানি আপেল পাল্প পিউরি বা আপেল পেস্ট কনসেনট্রেট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের তথ্য উপস্থাপন করবে এটি দেখানোর জন্য কিভাবে কাজ করে।

1. 1. ডিসচার্জ প্ল্যাটফর্ম

   যখন তাজা আপেল আসে, তখন সেগুলি প্রায়শই বড় ট্রাকের মাধ্যমে আনলোড করা হয়। তাই জল বন্দুকের মাধ্যমে ট্রাক থেকে তাজা আপেল আনলোড করার জন্য এবং জল দিয়ে উৎপাদন লাইনে তাজা আপেল পরিবহনের জন্য একটি আনলোডিং প্ল্যাটফর্ম ডিজাইন করুন। এছাড়াও, আনলোডিং এলাকায় প্রক্রিয়াকরণের আগে তাজা আপেল প্রি-ওয়াশ করার আরেকটি কাজ রয়েছে।

2. 2. এলিভেটর

   এই মেশিনটি বিল্ডিংয়ের বাইরে থেকে ভিতরে তাজা আপেল সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।

3. 3. ধোয়া

   ত্বক এবং বীজ অপসারণের আগে তাজা আপেল সাবধানে ধোয়া উচিত। পরিষ্কারের প্রয়োজনীয়তা বেশি হলে অতিরিক্ত পরিষ্কারের ধাপ যোগ করা যেতে পারে। পরিষ্কারের প্রভাব বাড়ানোর জন্য আল্ট্রাসনিক ক্লিনিং এবং ওজোন ক্লিনিং যোগ করাও সম্ভব।

   
4. 4. বাছাই

   ধোয়ার পরে, আপেলের উপরিভাগ পরিষ্কার থাকে, আমরা মানুষের চোখে সমস্ত ফলের অবস্থা পরীক্ষা করতে পারি এবং খারাপ আপেলগুলি বাছাই করতে পারি।

   
5. 5. ক্রাশিং

   GFM-FC সিরিজের ক্রাশারগুলির সবচেয়ে উন্নত কাজের নীতি, উচ্চতর উত্পাদন নির্ভুলতা এবং সর্বোচ্চ ক্রাশিং ক্ষমতা রয়েছে। প্রধানত বিভিন্ন ফল ও সবজি যেমন টমেটো, আপেল, নাশপাতি, স্ট্রবেরি, সেলারি ইত্যাদি ভাঙার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি কাঁচামালকে সূক্ষ্মভাবে পিষে ফেলতে পারে এবং নিম্নলিখিত প্রক্রিয়ার কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে। এই মেশিনটিতে ফিড হপার, সাইড কভার, ফ্রেম, প্রধান শ্যাফ্ট, বিয়ারিং সিট, মোটর, মোটর কাঠামো, ডিসচার্জ হপার ইত্যাদি রয়েছে।

   
6. 6. প্রিহিটিং

   একটি প্রি-হিটার ভাঙা উপাদান গরম করতে ব্যবহৃত হয় এবং তাপমাত্রা সাধারণত 45°C থেকে 85°C পর্যন্ত নিয়মিত করা যায়। এই প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপটি পরবর্তী ধাপে রসের ফলন উন্নত করতে সাহায্য করে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও সংরক্ষণ করতে পারে।

   
7. 7. বেল্ট টাইপ জুস এক্সট্রাক্টর

   গোফুন বেল্ট প্রেস তৈরি করতে উন্নত বিদেশী প্রযুক্তি নিয়ে গবেষণা করেছে। এটি একটি দক্ষ প্রেস, যা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি ফল ও সবজির রস প্রক্রিয়াকরণের সময় রসের ক্ষমতা বাড়াতে পারে। আপেল, নাশপাতি এবং অন্যান্য ফল ও সবজি নিংড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। 70% এর বেশি ফলের রস। শক্তি সাশ্রয় এবং স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ।

   
8. 9. নির্বীজন

   আপেল পিউরি এবং আপেলসস একটি টিউব নির্বীজনকারীতে তৈরি করা হয়। নির্বীজন তাপমাত্রা এবং এক্সপোজার সময় নিয়মিত করা যায়। এই মেশিনটি প্রায় 115°C তাপমাত্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য বজায় রাখে এবং তারপরে অবিলম্বে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করে। এটি আপনার আপেল পিউরি বা আপেলসস কনসেনট্রেটের স্বাদ এবং পুষ্টির পরিমাণকে সর্বাধিক করে। পুরো সিস্টেমটি প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণের অধীনে। অপারেটিং সিস্টেমটি একটি ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস চিত্র গ্রহণ করে যা সরঞ্জামের প্রতিটি উপাদানের কাজের অবস্থা স্বজ্ঞাতভাবে বুঝতে সাহায্য করে।

   
9. 10. অ্যাসেপটিক ফিলিং

   অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনগুলি পরীক্ষার প্রকার নির্বীজনকারীর সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি ক্লোজড লুপ। উৎপাদনের আগে, লুপগুলি সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত করা হয় যাতে একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ প্রদান করা যায়। ফিলিং চেম্বারটিও বাষ্প থেকে সুরক্ষিত, যা নিশ্চিত করে যে ফিলিং মাধ্যমটিও জীবাণুমুক্ত। নিরাপত্তা - বিভিন্ন নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রদান করে। পরিষ্কার এবং মসৃণ ওয়েল্ডিং অর্জনের জন্য মিরর ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি গ্রহণ করে। স্বাধীন নিয়ন্ত্রণ প্যানেল। নির্বীজনকারীর সাথে তার CIP এবং অটো SIP প্রদান করা হয়। এটি বিভিন্ন ক্ষমতা এবং আকারের জীবাণুমুক্ত ব্যাগ মিটমাট করার জন্য সহজেই নিয়মিত করা যেতে পারে।

   
10. 11. সংরক্ষণ বা মিশ্রণে যাওয়া

    সমাপ্ত পণ্য আপেল সস বা কেচাপ তৈরি করতে কাঁচামাল হিসাবে সংরক্ষণ বা ব্যবহার করা যেতে পারে।