বাড়ি
>
পণ্য
>
প্যাশন ফল প্রসেসিং মেশিন
>
|
|
| Place of Origin | CHINA |
| পরিচিতিমুলক নাম | Gofun Machinery |
| সাক্ষ্যদান | ISO9001, CE CERTIFICATE |
| Model Number | GFM-PFPL |
শিল্পক্ষেত্রে প্যাশন ফ্রুট প্রক্রিয়াকরণ লাইন: একটি নমনীয় প্রক্রিয়া প্রবাহ
১. কাঁচামাল ব্যবস্থাপনা
পরিষ্কার ও বাছাইকরণ
অমেধ্য দূর করতে তরঙ্গের মতো এবং ব্রাশ ওয়াশার ব্যবহার করে তাজা প্যাশন ফল ভালোভাবে পরিষ্কার করা হয়, এর পরে আকার, পরিপক্কতা এবং গুণমানের ভিত্তিতে বাছাই করা হয়।
২. প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ
খোসা ছাড়ানো ও বীজ অপসারণ
আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য ফলগুলি খোসা ছাড়ানো হয় এবং বীজ অপসারণ করা হয়।
কাটা ও পাল্প নিষ্কাশন
ফলগুলি কাটার পরে, পাল্প বের করা হয় এবং সতেজতা বজায় রাখতে ঠান্ডা অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়।
৩. বহুমুখী প্রক্রিয়াকরণ
জুস উৎপাদন
নিষ্কাশিত জুস ছেঁকে, জীবাণুমুক্ত করে বোতলজাত করে বিতরণের জন্য প্রস্তুত করা হয়।
জ্যাম তৈরি
পাল্পের সাথে চিনি এবং অ্যাসিড মেশানো হয়, তারপর রান্না করে ঘন করে সুস্বাদু জ্যাম তৈরি করা হয়।
শুকনো ফল উৎপাদন
সেরা ফলাফলের জন্য PLC-নিয়ন্ত্রিত শুকানোর সরঞ্জাম ব্যবহার করে কাটা ফল শুকানো হয়।
ওয়াইন তৈরি
জুস গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ওয়াইন তৈরি করা হয়, তাপমাত্রা এবং সময়কালের উপর সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখা হয়।
সংরক্ষিত ফল উৎপাদন
স্বাদযুক্ত সংরক্ষক তৈরি করতে পাল্প চিনিতে ভিজিয়ে শুকানো হয়।
৪. প্যাকেজিং ও সংরক্ষণ
শ্রেণীবিভাগ ও প্যাকেজিং
স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং মেশিনগুলি দক্ষতার সাথে সমাপ্ত পণ্যগুলিকে গ্রেড করে এবং সিল করে।
ধাতু সনাক্তকরণ ও কোডিং
গুণমান নিশ্চিতকরণের জন্য প্যাকেজ করা আইটেমগুলিতে ধাতু সনাক্তকরণ করা হয় এবং উত্পাদন বিবরণ দিয়ে লেবেল করা হয়।
৫. অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য
চিপস উৎপাদন
এই লাইনটি ফল ও সবজির চিপস, সেইসাথে ক্রিস্পি স্লাইস তৈরি করতেও সক্ষম।
স্বয়ংক্রিয়তা ও স্যানিটেশন
একটি মডুলার ডিজাইন এবং ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিলের উপাদান সহ, এই লাইনটি উচ্চ স্তরের অটোমেশন এবং খাদ্য নিরাপত্তা মানগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করে।
এই অভিযোজিত প্রক্রিয়াকরণ লাইন বিভিন্ন বাজারের চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন ধরনের প্যাশন ফ্রুট পণ্য দক্ষতার সাথে তৈরি করে।
কোম্পানির তথ্য
সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোং, লিমিটেড খাদ্য, ফল ও সবজি, দুগ্ধ এবং পানীয় শিল্পে উত্পাদন লাইনের জন্য ব্যাপক টার্নকি সমাধান প্রদানে নিবেদিত। গোফুন এই সেক্টরে ব্যাপকভাবে পরিচিত, বিশেষ করে এর গবেষণা ও উন্নয়ন প্রচেষ্টা, প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং শক্তি-সাশ্রয়ী অপটিমাইজেশন অনুশীলন ও দক্ষতার জন্য। টমেটো সস, আপেল, নাশপাতি, পীচ, তরমুজের বীজ, আম এবং আরও অনেক কিছু প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা উত্পাদন সরঞ্জামগুলি চীনে শীর্ষস্থানীয় বিক্রি হয় এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, আফ্রিকা, মধ্যপ্রাচ্য, পূর্ব ইউরোপ এবং অন্যান্য বিশ্ব অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়েছে। গোফুন অভ্যন্তরীণ বাজার থেকে, সেইসাথে ইউরোপ, আমেরিকা, আফ্রিকা, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং তার বাইরেও ক্রমাগত উচ্চ প্রশংসা লাভ করে।
বর্ণনা
গোফুন মেশিনারি বিশ্বের খাদ্য, ফল ও সবজি, দুগ্ধ, পানীয় সরঞ্জাম উত্পাদন লাইনের টার্নকি প্রকল্পের সামগ্রিক সমাধানে একটি বিশ্ব-বিখ্যাত উদ্যোগ তৈরি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। প্যাশন ফ্রুট প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইনের মূল উপাদানগুলি মূলত বিশ্বখ্যাত ব্র্যান্ড বা দেশীয় প্রথম সারির ব্র্যান্ড থেকে আমদানি করা হয়, তাই গুণমান এবং সরঞ্জামের স্থিতিশীলতা তুলনামূলকভাবে বেশি এবং যান্ত্রিক বিক্রয়োত্তর পরিষেবা শিল্পে সর্বদা ভাল ছিল।
| কাঁচামাল | প্যাশন ফল |
| চূড়ান্ত পণ্য | পাল্প, পিউরি, জ্যাম, জুস, পানীয়, ইত্যাদি। |
| প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা | প্রতিদিন ৩ টন থেকে ১৫০০ টন (কাঁচামাল) |
| জুসের ফলন | কাঁচা ফলের ৪০% (৬০% বর্জ্য হিসাবে, খোসা এবং বীজ) |
| ফলের ঘনত্ব | ১৫-২০ ব্রিক্স |
| পণ্যের ঘনত্ব | ঘন জুসের জন্য ৩৫-৭০ ব্রিক্স |
| চূড়ান্ত প্যাকেজ | অ্যাসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, কাঁচের বোতল, পিইটি বোতল, ইত্যাদি। |
বৈশিষ্ট্য
সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি সব ধরনের প্যাশন ফ্রুট প্রক্রিয়াকরণ লাইন সরবরাহ করে।প্যাশন প্রক্রিয়াকরণে, পাল্প এবং খোসা আলাদা করার জন্য ডি-স্টোনিং মেশিন ব্যবহার করা হয় এবং গ্রাহক যদি পাল্পের ভিতরে বীজ রাখতে না চান তবে পাল্পার ও রিফাইনার মেশিন বীজ এবং পাল্প আলাদা করার জন্য ব্যবহার করা হয়। প্যাকেজটি অ্যাসেপটিক ব্যাগ, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, ধাতব ক্যান, পিপি কন্টেইনার, পিইটি বোতল, কাঁচের বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে।
প্যাশন ফল সারা বিশ্বের অনেক অঞ্চলে একটি জনপ্রিয় ফল। গোফুন মেঘলা (বীজ সহ) এবং পরিষ্কার জুস (বীজ ছাড়া), সেইসাথে পিউরি উৎপাদনের জন্য সম্পূর্ণ প্যাশন ফ্রুট প্রক্রিয়াকরণ লাইন সরবরাহ করতে পারে। বিগত কয়েক দশকে আমরা অনেক দেশে পীচ জুস উৎপাদন লাইন স্থাপন করেছি।
প্রধান সরঞ্জাম
ওয়াশিং এবং বাছাই মেশিন
বিভিন্ন ধরণের ওয়াশিং মেশিন পাওয়া যায়, যার মধ্যে রয়েছে বুদবুদ ওয়াশার, স্প্রে ওয়াশার, ব্রাশ ওয়াশার এবং আরও অনেক কিছু। নির্দিষ্ট গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা মেটাতে প্রকার এবং মডেল তৈরি করা যেতে পারে।
ডি-স্টোনিং মেশিন
GFM-FD সিরিজের ফল ডি-স্টোনিং মেশিন প্রধানত প্যাশন ফলের খোসা থেকে পাল্প আলাদা করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
পাল্পার ও রিফাইনার
এই সরঞ্জামটি টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, আম, আপেল এবং আরও অনেক ফলের প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত। এটি পাল্পিং এবং বীজ অপসারণের মাধ্যমে বর্জ্য থেকে ফলের পাল্প আলাদা করার কাজ করে।
বাষ্পীভবনকারী/ঘনকরণ
দুটি প্রধান ধরনের বাষ্পীভবনকারী রয়েছে: জোরপূর্বক সঞ্চালন বাষ্পীভবনকারী এবং পতিত ফিল্ম বাষ্পীভবনকারী। জোরপূর্বক সঞ্চালন বাষ্পীভবনকারী উচ্চ-সান্দ্রতা সম্পন্ন পণ্য যেমন ফলের পেস্ট (যেমন, টমেটো পেস্ট, পীচ পেস্ট) ঘন করার জন্য ব্যবহৃত হয়। বিপরীতে, পতিত ফিল্ম বাষ্পীভবনকারী কম-সান্দ্রতা সম্পন্ন পণ্য যেমন ফলের রস এবং দুধ ঘন করার জন্য আদর্শ।
জীবাণুমুক্তকরণ
এই মেশিনের মাধ্যমে জীবাণুমুক্তকরণের তাপমাত্রা এবং সময়কাল সমন্বয় করা যায়। এটি ফল বা সবজির রস/পেস্ট/পাল্পকে উচ্চ তাপমাত্রায় (প্রায় ১১৫°C) গরম করতে পারে, ৩০ সেকেন্ডের জন্য বজায় রাখতে পারে এবং দ্রুত পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় ঠান্ডা করতে পারে। UHT জীবাণুমুক্তকরণ ফল বা সবজির স্বাদ এবং পুষ্টিগুণকে কার্যকরভাবে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে।
অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন
স্বয়ংক্রিয় অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনটি বিশেষভাবে তরল অ্যাসেপটিক ফিলিংয়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা একটি কমপ্যাক্ট স্থান, উচ্চ কার্যকরী স্থিতিশীলতা এবং ব্যবহারকারী-বান্ধব অপারেশন প্রদান করে। অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনগুলি সাধারণত জুস, পাল্প এবং জ্যামের মতো তরল খাবার অ্যাসেপটিকভাবে প্যাকেজ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই পণ্যগুলি এক বছরের বেশি সময় ধরে ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যা ক্রায়োজেনিক রেফ্রিজারেটেড পরিবহনের প্রয়োজনীয়তা এবং ঝুঁকি দূর করে।
ফ্লোচার্ট
প্যাশন ফ্রুট জুস (ঘনত্ব) প্রক্রিয়াকরণ লাইন (বীজ ছাড়া)
তাজা প্যাশন ফল ⇒ কনভেয়র ⇒ ওয়াশিং ⇒ বাছাই ⇒ ডি-স্টোনিং ⇒ প্রিহিটিং (ঐচ্ছিক) ⇒ পাল্পার ও রিফাইনার ⇒ এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস ও ফিলট্রেশন সিস্টেম ⇒ জীবাণুমুক্তকরণ ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ সংরক্ষণ বা মিশ্রণ
তাজা প্যাশন ফল ⇒ কনভেয়র ⇒ ওয়াশিং ⇒ বাছাই ⇒ ডি-স্টোনিং ⇒ প্রিহিটিং (ঐচ্ছিক) ⇒ পাল্পার ও রিফাইনার ⇒ এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস ও ফিলট্রেশন সিস্টেম ⇒ বাষ্পীভবন ⇒ জীবাণুমুক্তকরণ ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ সংরক্ষণ বা মিশ্রণ
আমাদের পরিষেবা
গ্রাহক পরিষেবা আপনার লাইন এবং যন্ত্রপাতিকে উৎপাদন অপটিমাইজ করার জন্য সুরক্ষায় সাহায্য করে
গ্রাহকদের উচ্চ স্তরের দক্ষতা প্রদানের জন্য, আমরা বিশেষ মনোযোগ দিই যে আমাদের স্টোরগুলি সর্বদা সেরা সজ্জিত থাকে, যাতে স্বল্পতম সময়ে ডেলিভারি করা যায় যা প্ল্যান্টগুলির আকস্মিক স্টপগুলি সর্বনিম্ন স্তরে কমাতে সম্ভব।
যে বাজারগুলিতে ইনস্টল করা যন্ত্রপাতি এবং পরিষেবার পরিমাণের উপস্থিতি এবং উপলব্ধতা প্রয়োজন, সেখানে সময়োপযোগী হস্তক্ষেপের গ্যারান্টি দিয়ে, সাইটে সহায়তার পদ্ধতি উন্নত করার জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ বিনিয়োগ বরাদ্দ করা হয়েছে। আপনি আপনার মেশিনের রক্ষণাবেক্ষণ এবং কর্মক্ষমতাকে ভাল হাতে বিবেচনা করতে পারেন।
গ্রাহকের কর্মীদের তাত্ত্বিক শিক্ষা উন্নত করার জন্য নতুন সংস্থান উৎসর্গ করা হয়েছে, যা উৎপাদন লাইন, তত্ত্বাবধান এবং উৎপাদন সহায়তা সম্পর্কে প্রশিক্ষণের সাথে সম্পর্কিত।
যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
