অ্যাপলস উত্পাদন লাইন জন্য মাল্টি ফাংশনাল শিল্প আপেল রস প্রক্রিয়াকরণ মেশিন

 
আপেল সস উৎপাদন লাইন জন্য সাধারণ মেশিন এবং প্রক্রিয়া
 
কাঁচামাল প্রাক চিকিত্সা
পরিষ্কার এবং বাছাই করাঃ উচ্চ চাপের বুদবুদ দিয়ে আপেল পরিষ্কার করার পর, একটি রোলার বাছাইকারীর মাধ্যমে পচা ফল এবং অমেধ্য অপসারণ করা হয়।
পিলিং এবং কোর অপসারণঃ যান্ত্রিক ছুরিগুলি কোর এবং স্টেমগুলি অপসারণ করে, এবং মাংসটি প্রাক-কুক এবং নরম করে (স্ক্রু কনভার্টার + বাষ্প গরম) ।
পেষণ এবং পলপিং
হট ক্রাশিংঃ ডাবল-শ্যাফ্ট ক্রাশার আপেলগুলিকে টুকরো টুকরো করে এবং ব্রাউনিং প্রতিক্রিয়া হ্রাস করার জন্য এনজাইমগুলিকে নিষ্ক্রিয় করার জন্য গরম করে।
ধাপে ধাপে পল্পিংঃ ডাবল চ্যানেল পল্পার ফাইবার এবং পল্পকে পৃথক করে এবং স্ক্রিনের ফাঁকটি ধীরে ধীরে 0.6 মিমি পর্যন্ত হ্রাস পায়।
ঘনত্ব এবং মিশ্রণ
ভ্যাকুয়াম ঘনত্বঃ ডাবল-ইফেক্ট ঘনত্বের ট্যাঙ্কে জলকে ৬৮% শক্ত পদার্থের দিকে বাষ্পীভূত করা হয় এবং একই সাথে চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য সহায়ক উপাদান যুক্ত করা হয়।
শেষ পয়েন্ট নিয়ন্ত্রণঃ একটি রিফ্র্যাক্টোমিটার ব্যবহার করা হয় রিয়েল টাইমে ঘনত্ব পর্যবেক্ষণ করতে, এবং বাষ্প ভলিউম এবং ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী স্বয়ংক্রিয়ভাবে সামঞ্জস্য করা হয়।
জীবাণুমুক্তকরণ এবং ভরাট
ইউএইচটি নির্বীজনঃ সসটি একটি টিউবুলার স্টেরিলাইজার দ্বারা দ্রুত 95 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করা হয় এবং তারপরে শীতল হওয়ার পরে জীবাণুমুক্ত বাফার ট্যাঙ্কে প্রবেশ করে।সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ভরাট লাইন পরিমাণগত ভরাট এবং সিলিং সম্পন্নপ্যাকেজিং এবং মান পরিদর্শন
ক্যাপিং এবং সিলিংঃ ভ্যাকুয়াম ক্যাপিং মেশিন সিলিং নিশ্চিত করে, এবং টর্ক পরিসীমা 0.8-1.2N · m। বিদেশী পদার্থ সনাক্তকরণঃ এক্স-রে সনাক্তকরণের পরে, সমাপ্ত পণ্যটি লেবেল করা হয়,প্যাক করা এবং সংরক্ষণ করা
 
 

 
Gofun আপনার কারখানার জন্য কেবল আপেল প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম সরবরাহ করতে পারে না, তবে একটি সম্পূর্ণ A থেকে Z সমাধানও সরবরাহ করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছেঃ

• প্রযুক্তিগত পরামর্শ
• কাস্টম সমাধান ডিজাইন করা
• যন্ত্রপাতি উৎপাদন
• ইনস্টলেশন, কমিশনিং এবং সাইটে প্রশিক্ষণ
• বিক্রির পর ১ বছরের ওয়ারেন্টি
• আজীবন সেবা
• প্যাকেজ ডিজাইন এবং সরবরাহ

আপেল উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

অ্যাপল প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজ প্রকার
 
সাংহাই গোফুন মেশিন কোম্পানি সব ধরনের আপেল প্রক্রিয়াকরণ লাইন সরবরাহ করে।
কাঁচামাল হল তাজা আপেল, আপেলের রস ইত্যাদি, এবং চূড়ান্ত পণ্যগুলি হল আপেল পেস্ট, আপেল সস, আপেলের রস, আপেলের গুঁড়া, আপেলের স্লাইস ইত্যাদি।

• আপেল রস: আপেলগুলি তাদের রস বের করার জন্য ধুয়ে ফেলা, পিষে ফেলা এবং চাপানো হয়। ফিল্টারিং এবং পাস্তুরাইজেশনের পরে, রসটি বোতল বা কার্টনে প্যাকেজ করা হয়।এটি একটি সতেজ পানীয় বা বিভিন্ন রন্ধনপ্রণালীতে বহুমুখী উপাদান হিসাবে কাজ করে.
• আপেল সসঃ আপেলগুলি খোসা, কোর এবং নরম ধারাবাহিকতা পর্যন্ত রান্না করা হয়। রান্না করা আপেলগুলি তারপর মসৃণ সস গঠনের জন্য পিষে বা মিশ্রিত হয়। চিনির মতো স্বাদ বাড়ানোর উপাদান যুক্ত করা যেতে পারে।আপেল সস সাধারণত মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়, রান্নার উপাদান, অথবা ডেজার্টের টপিং।
• শুকনো আপেল স্লাইসঃ আপেলগুলি পাতলা স্লাইস করা হয় এবং বায়ু শুকানোর বা বিশেষ শুকানোর সরঞ্জামের মতো পদ্ধতির মাধ্যমে শুকনো হয়। ডিহাইড্রেশন প্রক্রিয়া আর্দ্রতা অপসারণ করে,যার ফলে সংরক্ষিত আপেলের স্লাইসগুলি দীর্ঘমেয়াদী শেল্ফ লাইফ সহএই শুকনো টুকরোগুলি পুষ্টিকর স্ন্যাক হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে বা বেকিং, সিরিয়াল বা ট্রেল মিশ্রণে ব্যবহার করা যেতে পারে।
• আপেল পাই ফিলিংস: আপেলগুলি চিনি, মশলা, এবং মাঝে মাঝে ঘনকরণকারী এজেন্টগুলির সাথে রান্না করার আগে একটি মিষ্টি এবং স্বাদযুক্ত পাই ফিলিং তৈরি করার জন্য খোসা, কোর এবং স্লাইস করা হয়। একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে,ভর্তি প্যাকেজ করা হয় পাত্রে বা ক্যানগুলিতে, পাই বা অন্যান্য বেকিং পণ্য ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

 
চূড়ান্ত প্যাকেজিং এর মধ্যে রয়েছে এসেপটিক ব্যাগ, ধাতব বাক্স, স্যাচ, স্ট্যান্ড আপ স্যাচ, পিপি পাত্রে, কাঁচের জার, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি।