কাঁটাযুক্ত নাশপাতি প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রক্রিয়া প্রবাহ

  আধুনিক শিল্পের বিকাশের সাথে, আরও বেশি সংখ্যক উদ্যোগগুলি উত্পাদন দক্ষতা এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করতে স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইন গ্রহণ করতে শুরু করেছে।কাঁটাযুক্ত নাশপাতি এক ধরণের সাধারণ ফল এবং এর মাংস সুস্বাদু, পুষ্টিকর, ভোক্তাদের দ্বারা গভীরভাবে প্রিয়।বাজারের চাহিদা মেটানোর জন্য, কাঁটাযুক্ত নাশপাতি প্রক্রিয়াজাতকরণ লাইনটি তৈরি হয়েছিল।এই নিবন্ধটি কাঁটাযুক্ত নাশপাতি প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া চালু করবে।
Rosa roxburghii প্রক্রিয়াকরণের আগে, কাঁচামাল স্ক্রীনিং, পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন।প্রথমে, অযোগ্য ফল অপসারণের জন্য কাঁটাযুক্ত নাশপাতি স্ক্রিন করুন।পৃষ্ঠের ময়লা এবং অমেধ্য অপসারণের জন্য কাঁটাযুক্ত নাশপাতিগুলিকে একটি ওয়াশিং মেশিনে ধুয়ে ফেলা হয়।তারপরে, পণ্যগুলির স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করতে কাঁটাযুক্ত নাশপাতিগুলিকে জীবাণুমুক্ত করা হয়।
1. কাঁটাযুক্ত নাশপাতি খোসা ছাড়ুন এবং বীজ সরান
কাঁটাযুক্ত নাশপাতির বীজ খোসা ছাড়ানো এবং অপসারণ করা কাঁটাযুক্ত নাশপাতি প্রক্রিয়াকরণের প্রথম ধাপ।বীজ খোসা ছাড়ানো এবং অপসারণের প্রক্রিয়ায়, পেশাদার সরঞ্জামের প্রয়োজন হয়, যেমন প্রিকলি পিয়ার পিলিং মেশিন, প্রিকলি পিয়ার সিড রিমুভাল মেশিন ইত্যাদি। প্রথমে কাঁটাযুক্ত নাশপাতিগুলিকে একটি পিলারে রাখুন এবং খোসা ছাড়ুন।তারপরে, খোসা ছাড়ানো কাঁটাযুক্ত নাশপাতিগুলি একটি বীজ রিমুভারে রাখুন যাতে মূলটি অপসারণ করা যায়।খোসা ছাড়ানো এবং বীজযুক্ত কাঁটাযুক্ত নাশপাতির সজ্জা সতেজ এবং আরও ভাল স্বাদযুক্ত।
2. কাঁটাযুক্ত নাশপাতি টুকরা
প্রিকলি পিয়ার স্লাইস হল প্রিকলি পিয়ার প্রক্রিয়াকরণের দ্বিতীয় ধাপ।স্লাইস করার প্রক্রিয়ায়, একটি স্লাইসার প্রয়োজন।খোসা ছাড়ানো এবং বীজযুক্ত কাঁটাযুক্ত নাশপাতিগুলি একটি স্লাইসারে রাখুন এবং সেগুলিকে টুকরো টুকরো করুন।স্লাইসের আকার প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।কাটা কাঁটাযুক্ত নাশপাতি জুস, জ্যাম এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. রোজা নাশপাতি শুকানো
কাঁটাযুক্ত নাশপাতি শুকানো হল প্রিকলি পিয়ার প্রক্রিয়াকরণের তৃতীয় ধাপ।শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন, একটি ড্রায়ার প্রয়োজন।কাটা কাঁটাযুক্ত নাশপাতি শুকানোর জন্য ড্রায়ারে রাখুন।শুকানোর সময় এবং তাপমাত্রা প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।শুকনো কাঁটাযুক্ত নাশপাতি শুকনো ফল, সংরক্ষিত ফল এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. প্রক্রিয়াকরণের পর রোজা রক্সবার্গি এর প্যাকেজিং
কাঁটাযুক্ত নাশপাতি প্রক্রিয়া করার পরে, পণ্যটি প্যাকেজ করা প্রয়োজন।প্যাকেজিং প্রক্রিয়ায়, একটি প্যাকেজিং মেশিন প্রয়োজন।শুকনো কাঁটাযুক্ত নাশপাতিগুলি প্যাকেজিংয়ের জন্য প্যাকেজিং মেশিনে রাখা হয়।প্যাকিং উপায় প্রয়োজন হিসাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে.প্যাকেজ করা কাঁটাযুক্ত নাশপাতি সরাসরি বিক্রি বা সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
5. প্রক্রিয়াকরণের পর রোজা রক্সবার্গি-এর গুণমান পরিদর্শন
কাঁটা নাশপাতি প্রক্রিয়াকরণের পরে, পণ্যের গুণমান পরিদর্শন প্রয়োজন।গুণমান পরিদর্শনের প্রক্রিয়াতে, পরিদর্শন সরঞ্জাম প্রয়োজন।পণ্যের গুণমান মানগুলি পূরণ করে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য পণ্যটির চেহারা, স্বাদ, পুষ্টি উপাদান এবং অন্যান্য দিক পরীক্ষা করা হয়।
6. প্রক্রিয়াকরণের পরে রোজা রক্সবার্গি বিক্রয়
প্রিকলি নাশপাতি প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলি বিভিন্ন চ্যানেলের মাধ্যমে বিক্রি করা যেতে পারে, যেমন সুপারমার্কেট, শপিং মল, ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম ইত্যাদি। বিক্রির প্রক্রিয়ায়, পণ্যটির প্যাকেজিং, গুণমান এবং ক্রমানুসারে অন্যান্য দিকগুলিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। পণ্যের প্রতিযোগীতা উন্নত করতে।
সংক্ষেপে, কাঁটা নাশপাতি প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইনের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে কাঁটা নাশপাতি প্রক্রিয়াকরণের আগে প্রস্তুতি, কাঁটা নাশপাতির খোসা ছাড়ানো এবং বীজ বপন করা, কাঁটা নাশপাতির স্লাইসিং, কাঁটা নাশপাতি শুকানো, কাঁটার প্যাকেজিং প্রক্রিয়াকরণের পরে নাশপাতি, প্রক্রিয়াকরণের পরে কাঁটা নাশপাতির গুণমান পরিদর্শন এবং প্রক্রিয়াকরণের পরে কাঁটাযুক্ত নাশপাতি বিক্রয়।বৈজ্ঞানিক প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, বাজারের চাহিদা মেটাতে উচ্চ মানের কাঁটা নাশপাতি পণ্য তৈরি করা যেতে পারে।