ওয়াইন উত্পাদন লাইন প্রক্রিয়া প্রবাহ এবং অ্যাপ্লিকেশন সরঞ্জাম

ওয়াইন উৎপাদন লাইনের সরঞ্জামগুলির মধ্যে প্রধানত জমা ট্যাঙ্ক, জুস সংগ্রহের ট্যাঙ্ক, গাঁজন ট্যাঙ্ক, ওয়াইন স্টোরেজ ট্যাঙ্ক, চিনির ট্যাঙ্ক, ক্রাশিং, প্রেসিং, প্রাথমিক পর্যায়ে পৃথকীকরণ, স্টোরেজ এবং পরবর্তী পর্যায়ে ভর্তি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।ওয়াইন উত্পাদন সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তির গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্কগুলি হল গাঁজন এবং শীতলকরণ, যেমন শীতল সংরক্ষণের নিয়ন্ত্রণ এবং গাঁজন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ।বিভিন্ন নির্মাতাদের দ্বারা গৃহীত সরঞ্জাম প্রযুক্তি এবং অনন্য নকশা ভিন্ন হতে পারে।ওয়াইন প্রযুক্তি থেকে মূল নকশা, উত্পাদন এবং ইনস্টলেশন, সাংহাই গুওফেং মেশিনারি ইকুইপমেন্ট কোং, লিমিটেডের পেশাদার সুবিধা রয়েছে।
1. ওয়াইন এবং ফল ওয়াইনের মৌলিক উৎপাদন প্রক্রিয়া:
কাঁচামাল → নিষ্পেষণ ( চাপা ) → গাঁজন → বিচ্ছেদ → সঞ্চয়স্থান → স্পষ্টীকরণ চিকিত্সা → স্থাপনা → নির্বীজন → ফিলিং → সমাপ্ত পণ্য
2. কাঁচা ওয়াইন প্রক্রিয়াকরণের মৌলিক উত্পাদন প্রক্রিয়া:
কাঁচামাল→চূর্ণ করা (চাপা)→গাঁজন→বিচ্ছেদ→সঞ্চয়স্থান (স্পষ্টকরণ)→মূল ওয়াইন
3. প্রক্রিয়াকরণ এবং পূরণের মৌলিক উত্পাদন প্রক্রিয়া:
কাঁচা ওয়াইন→স্পষ্টকরণ চিকিত্সা→মিশ্রণ→জীবাণুমুক্তকরণ→ফিলিং→সমাপ্ত পণ্য
ওয়াইন উত্পাদন লাইনের জন্য সাধারণ সরঞ্জাম:
1. ওক ব্যারেল
উজ্জ্বল এবং মার্জিত ওক ব্যারেলগুলি ওকের উপরে ভাল কাঠ আহরণ, সেকশন স্টিমিং এবং শুষ্ক চাষ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে একত্রিত হয়।ওয়াইন তৈরি, ওয়াইন স্টোরেজ এবং সাজসজ্জা ছাড়াও, এটি টেবিল এবং ক্যাবিনেটের স্থানকে সুন্দর করার এবং জীবনের আগ্রহ বাড়ানোর ব্যবহারিক সুবিধা রয়েছে।ওক ব্যারেলে ওয়াইন ভিজিয়ে রাখলে স্বাভাবিকভাবেই মানবদেহের জন্য উপকারী অনন্য অ্যামিনো অ্যাসিড বের হয়।এটি কেবল দীর্ঘ সময়ের জন্য ওয়াইন সংরক্ষণ করতে পারে না, তবে অ্যান্টিসেপসিসের কাজও রয়েছে।এছাড়াও, ব্যারেল প্রাচীরের শ্বাস-প্রশ্বাসের কার্যকারিতার কারণে, পাতিত ওয়াইনের আর্দ্রতা ধীরে ধীরে বাষ্পীভূত হতে পারে এবং ওয়াইনের গুণমান শক্তিশালী হতে পারে এবং গঠন শক্তিশালী হতে পারে।খাঁটি ব্র্যান্ডি এবং হুইস্কি ফিল্টার এবং বোতলজাত করার আগে নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ওক ব্যারেলে পাতিত এবং সংরক্ষণ করা হয়।অতএব, ওক ব্যারেল হল একটি পরিষ্কার রঙের, মশলাদার আসল ওয়াইন, যা বার্ধক্যজনিত ওয়াইনের মা হয়ে ওঠে।
2. হিমায়িত ট্যাংক
পণ্যটি পানীয় কারখানা, খাদ্য কারখানা, ওয়াইনারি এবং অন্যান্য শিল্পে পণ্যের হিমায়িত করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।শীতল করার সময়: 12 ঘন্টা, 20°C থেকে -18°C থেকে ঠান্ডা করা যায়, রেফ্রিজারেন্ট মাধ্যম: ইথিলিন গ্লাইকোল বা ইথানল।
দুটি ধরনের আছে: অনুভূমিক এবং উল্লম্ব।উপাদান স্টেইনলেস স্টীল প্লেট আমদানি করা হয়, এবং বেধ সাধারণত 2.5 এবং 5 মিমি মধ্যে হয়.সহায়ক সরঞ্জাম: ড্রেন ভালভ, ভেন্ট ভালভ, স্যাম্পলিং ভালভ, ফিড ভালভ, তরল স্তরের ডিভাইস এবং ভাল সিলিং কর্মক্ষমতা সহ ভোজ্য সিলিকা জেল।ঢালাই সীম আর্গন আর্ক ওয়েল্ডিং গ্রহণ করে, যা মসৃণ এবং সমতল, এবং পিকলিং খাঁটি।
3. ওয়াইন গাঁজন ট্যাংক
গাঁজানো দুগ্ধজাত পণ্য এবং ওয়াইন উৎপাদন প্রক্রিয়া জীবাণুমুক্ত এবং দূষণমুক্ত।আমাদের ইউনিটের ফার্মেন্টার একটি জীবাণুমুক্ত ব্যবস্থা গ্রহণ করে, যা আপনার পণ্যের শেলফ লাইফ এবং বিশুদ্ধতাকে ব্যাপকভাবে দীর্ঘায়িত করে এবং বাতাসে মাইক্রোবিয়াল দূষণ এড়ায় এবং প্রতিরোধ করে।আমাদের কোম্পানি অ্যাসেপটিক শ্বাসের গর্ত বা অ্যাসেপটিক ইতিবাচক চাপ গাঁজন সিস্টেম ডিজাইন করেছে।হিটিং বা কুলিং মাধ্যমটি সঞ্চালন গরম এবং শীতল করার জন্য খাওয়ানো যেতে পারে এবং ট্যাঙ্কটি একটি মিলো প্লেট বা একটি গোলকধাঁধা জ্যাকেট দিয়ে সজ্জিত।ক্ষমতা 200-15000ML হতে পারে, এবং আপনার প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
নিবন্ধটি মূলত ওয়াইন উত্পাদন লাইনের প্রক্রিয়া এবং প্রয়োগের সরঞ্জামগুলি উপস্থাপন করে!আমি প্রত্যেকের জন্য সহায়ক হতে উন্মুখ.আপনার যদি আরও বিশদ তথ্য জানতে হয়, আপনি পরামর্শ এবং সহযোগিতার জন্য সাংহাই গুওফেং মেশিনারি ইকুইপমেন্ট কোং লিমিটেডের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।আমরা ফল, উদ্ভিজ্জ এবং ওয়াইন প্রক্রিয়াকরণ প্রকল্পের জন্য এক-স্টপ সমাধান প্রদান করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।