2025-07-24
নীচে মঙ্গো গভীর প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম নির্বাচন করার জন্য একটি পদ্ধতিগত গাইড রয়েছে, যার মধ্যে ব্যাপক প্রযুক্তিগত পরামিতি এবং উত্পাদন চাহিদা বিশ্লেষণ রয়েছেঃ
I. প্রাক চিকিত্সা সরঞ্জাম নির্বাচন জন্য মূল পয়েন্ট
পরিষ্কার এবং বাছাই সিস্টেম
পছন্দসইভাবে তিন ধাপের পরিষ্কারের সংমিশ্রণ (বুদবুদ পরিষ্কার + ব্রাশ পরিষ্কার + উচ্চ চাপ স্প্রে) নির্বাচন করুন, পরিষ্কারের দক্ষতা 2-5 টন / ঘন্টা পৌঁছাতে হবে,এবং ত্রুটিযুক্ত ফল অপসারণের জন্য একটি ফটো-ইলেকট্রিক ফল পরিদর্শন মেশিন দিয়ে সজ্জিত (নির্ভুলতা ≥95%)
ফলের ক্ষতি রোধ করার জন্য ক্যানভারেজ সরঞ্জামটি 304 স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি হতে হবে, যার ঢাল ≤15°
পিলিং এবং কোর অপসারণ মডিউল
ডাবল-চ্যানেল পলপিং মেশিনে কোর-মাংস পৃথক করার ফাংশন থাকা উচিত (পলপিং রেট ≥৯০%) এবং ডাইসারকে ৩-১৫ মিমি বেধের সমন্বয় সমর্থন করতে হবে
ছোট উত্পাদন লাইনগুলি ম্যানুয়াল কোর অপসারণের শিল্পকর্মগুলি পরীক্ষা করতে পারে তবে শিল্প-গ্রেডের সরঞ্জামগুলির জন্য স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জাম প্রয়োজন (প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা ≥ 1t / h)
II. মূল প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম কনফিগারেশন
চার-প্রভাবের বাষ্পীভবন, একক-প্রভাবের তুলনায় 40% কম শক্তি খরচ, ঘনীভূত রস (65°Brix)
ইউএইচটি নির্বীজন সিস্টেম, 135 °C/4s তাত্ক্ষণিক নির্বীজন, এসেপটিক ফিলিং পণ্য
III. গভীর প্রক্রিয়াকরণের জন্য বর্ধিত সরঞ্জাম নির্বাচন
শুকানোর ব্যবস্থা
তাপ পাম্প শুকানোর ঘর (7 অশ্বশক্তি) বড় আকারের উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত, 50-70 °C তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ গ্রেডিয়েন্ট এবং ≤7 kWh/hour এর শক্তি খরচ
ভ্যাকুয়াম-ফ্রিজ-ড্রাইং সরঞ্জাম পুষ্টিগুণগুলি আরও ভালভাবে ধরে রাখে, কিন্তু খরচ বেশি
প্যাকেজিং মডিউল
6000 বোতল / ঘন্টা আইসোবারিক ফিলিং লাইন নাইট্রোজেন প্রতিস্থাপন প্রযুক্তির সাথে একত্রিত করা প্রয়োজন
শুকনো আম প্যাকেজিংয়ের জন্য স্বয়ংক্রিয় ওজন যন্ত্র (ত্রুটি ± 1g) + ধাতু সনাক্তকারী প্রস্তাবিত
IV. নির্বাচন বিবেচনা
মডুলার ডিজাইনঃ সরঞ্জামগুলি শুকনো আম, রস এবং জ্যামের মতো একাধিক বিভাগের উত্পাদনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত
শক্তি দক্ষতা অনুপাতঃ তাপ পাম্প শুকানোর এবং ঐতিহ্যগত শুকানোর মেশিনগুলির মধ্যে শক্তি খরচ পার্থক্য তুলনা করুন (শক্তি সঞ্চয় 30%-50%)
সম্মতিঃ নিশ্চিত করুন যে সরঞ্জামটি এফডিএ / সিই শংসাপত্রের সাথে মিলিত এবং খাদ্য-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি
যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন