আম প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনের রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতি

আম প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইন ফল প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের একটি গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম।বিশেষ উপকরণগুলির কারণে এটি প্রক্রিয়াকরণ করে, সরঞ্জাম দূষণ প্রতিরোধ করার জন্য, উত্পাদন লাইনের স্বাভাবিক অপারেশন নিশ্চিত করার জন্য নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন।এই নিবন্ধটি আম প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইনের রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতিগুলি চালু করবে যাতে এটির স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করা যায় এবং এর পরিষেবা জীবন দীর্ঘায়িত হয়।

আম প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনের সংক্ষিপ্ত পরিচিতি।

আম প্রসেসিং প্রোডাকশন লাইনটি মূলত নিম্নলিখিত অংশগুলির সমন্বয়ে গঠিত: পরিবাহক বেল্ট, ক্লিনিং ডিভাইস, পিলিং এবং কোর রিমুভাল ডিভাইস, কাটিং ডিভাইস, ড্রাইং ডিভাইস এবং প্যাকেজিং ডিভাইস ইত্যাদি। যেমন শুকনো আম, সংরক্ষিত আম ইত্যাদি।

আম প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনের রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতি।

1. সরঞ্জাম পরিষ্কার.

আম প্রক্রিয়াকরণের উৎপাদন লাইনটি ব্যবহারের সময় প্রচুর পরিমাণে আমের রস এবং সজ্জার অবশিষ্টাংশের সংস্পর্শে আসবে।এই পদার্থগুলি সরঞ্জামের পৃষ্ঠে ময়লা তৈরি করা সহজ এবং সরঞ্জামগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করে।অতএব, সরঞ্জাম নিয়মিত পরিষ্কার করা প্রয়োজন।বিচ্ছিন্ন করা যেতে পারে এমন অংশগুলির জন্য, তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিষ্কারের জন্য সরানো উচিত;যে অংশগুলিকে বিচ্ছিন্ন করা কঠিন, সেগুলি উচ্চ-চাপের জলের বন্দুক দিয়ে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে।একই সময়ে, সরঞ্জামগুলিতে ক্ষয় এড়াতে পরিষ্কারের প্রক্রিয়া চলাকালীন নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট ব্যবহার করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত।

2. সরঞ্জাম তৈলাক্তকরণ.

আম প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইনের প্রতিটি উপাদানের মসৃণ অপারেশন নিশ্চিত করার জন্য ভাল তৈলাক্তকরণ প্রয়োজন।বিয়ারিং, চেইন এবং সরঞ্জামের অন্যান্য অংশগুলি নিয়মিত লুব্রিকেট করা উচিত এবং শুকনো নাকাল বা ক্ষয় এড়াতে উপযুক্ত তৈলাক্ত তেল বা গ্রীস ব্যবহার করা উচিত।একই সময়ে, নিম্নতর লুব্রিকেটিং পণ্য ব্যবহারের কারণে সরঞ্জামের ক্ষতি এড়াতে তৈলাক্ত তেল বা গ্রীসের গুণমানের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

3. সরঞ্জাম পরিদর্শন.

আম প্রসেসিং প্রোডাকশন লাইনটি ব্যবহারের সময় নিয়মিত পরিদর্শন করা প্রয়োজন, যার মধ্যে যন্ত্রপাতি, ফাস্টেনার, মোটর, তার, সুইচ এবং অন্যান্য অংশের চেহারা পরিদর্শন করা হয়।সমস্যাগুলি প্রসারিত হওয়া এবং সরঞ্জামগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করা থেকে প্রতিরোধ করার জন্য পাওয়া সমস্যাগুলি সময়মতো মোকাবেলা করা উচিত।উপরন্তু, সরঞ্জামের অপারেটিং পরামিতি, যেমন বর্তমান, ভোল্টেজ, তাপমাত্রা, গতি, ইত্যাদি, সরঞ্জামগুলি স্বাভাবিক সীমার মধ্যে কাজ করছে কিনা তা নিশ্চিত করতে নিয়মিত পরীক্ষা করা উচিত।

4. সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ.

আম প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইনের পরিষেবা জীবন দীর্ঘায়িত করার জন্য, নিয়মিত সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন।নিম্নলিখিত ব্যবস্থা নেওয়া যেতে পারে:

(1) পরা অংশগুলি প্রতিস্থাপন করুন: যে অংশগুলি ব্যবহারের সময় পরিধান করা সহজ, যেমন কাটার সরঞ্জাম এবং কনভেয়র বেল্টগুলির জন্য, সেগুলি নিয়মিত প্রতিস্থাপন করা উচিত।প্রতিস্থাপন করার সময়, নিকৃষ্ট পণ্য দ্বারা সৃষ্ট সরঞ্জাম ব্যর্থতা এড়াতে আপনি নিয়মিত নির্মাতাদের দ্বারা উত্পাদিত আনুষাঙ্গিক চয়ন করা উচিত।

(2) সরঞ্জামের পরামিতি সামঞ্জস্য করা: দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের সময়, সরঞ্জামের অপারেটিং পরামিতিগুলি পরিবর্তন হতে পারে, যেমন গতি এবং চাপ।সরঞ্জামগুলি আরও ভাল অবস্থায় কাজ করে তা নিশ্চিত করার জন্য সরঞ্জামের পরামিতিগুলি নিয়মিতভাবে সামঞ্জস্য করা উচিত।

(3) নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ: আম প্রক্রিয়াকরণের উত্পাদন লাইনের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য, নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ করা উচিত।রক্ষণাবেক্ষণের বিষয়বস্তুতে যন্ত্রপাতির সমস্ত দিক পরিদর্শন, জীর্ণ অংশের প্রতিস্থাপন, সার্কিট পরিদর্শন ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে৷ রক্ষণাবেক্ষণ প্রক্রিয়া চলাকালীন, সরঞ্জামগুলির নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং বৈদ্যুতিক শকের মতো দুর্ঘটনা এড়াতে যত্ন নেওয়া উচিত৷

অপারেটিং স্পেসিফিকেশন।

আম প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ নিশ্চিত করার জন্য, অপারেটরদের মানসম্মত অপারেটিং পদ্ধতি মেনে চলতে হবে।প্রথমত, অপারেটরদের সরঞ্জামের গঠন, কার্যকারিতা এবং ব্যবহার বোঝার জন্য প্রাসঙ্গিক প্রশিক্ষণ গ্রহণ করা উচিত।দ্বিতীয়ত, অপারেশন প্রক্রিয়া চলাকালীন, ভুল অপারেশনের কারণে সৃষ্ট সরঞ্জামের ব্যর্থতা এড়াতে নির্ধারিত অপারেশন ক্রম অনুসারে অপারেশন করা উচিত।একই সময়ে, অপারেটরকে সরঞ্জামগুলির অপারেটিং অবস্থা পর্যবেক্ষণ করতে, সময়মতো সমস্যাগুলি খুঁজে বের করতে এবং মোকাবেলা করার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

সারসংক্ষেপ.

আম প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইনের রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে সরঞ্জাম পরিষ্কার, সরঞ্জাম তৈলাক্তকরণ, সরঞ্জাম পরিদর্শন, সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ এবং অপারেশন স্পেসিফিকেশন ইত্যাদি। সরঞ্জামের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ নিশ্চিত করতে এবং এর পরিষেবা জীবন দীর্ঘায়িত করার জন্য, নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং রক্ষণাবেক্ষণের কাজ করা উচিত। সম্পন্ন করা.একই সময়ে, অপারেটরদের প্রমিত অপারেটিং পদ্ধতিগুলি মেনে চলতে হবে যাতে ভুল অপারেশনের কারণে সরঞ্জামের ব্যর্থতা এড়াতে হয়।বৈজ্ঞানিক এবং যুক্তিসঙ্গত রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতির মাধ্যমে, আম প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইনের অপারেটিং দক্ষতা এবং পরিষেবা জীবন কার্যকরভাবে উন্নত করা যেতে পারে এবং এন্টারপ্রাইজে আরও ভাল অর্থনৈতিক ও সামাজিক সুবিধা আনা যেতে পারে।