SUS304 / SS316 ম্যাঙ্গো সেল্প উত্পাদন লাইন 5 টন / ঘন্টা নমনীয় অপারেশন সমর্থন

পণ্যের বর্ণনা

10T/H মঙ্গো প্রসেসিং লাইন 440V পিউরি প্রসেসিং লাইন নমনীয় অপারেশন সমর্থন

মঙ্গো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের পণ্যের বর্ণনা

মঙ্গো প্রক্রিয়াকরণ লাইন হল একটি ব্যাপক ব্যবস্থা যা বিভিন্ন পণ্যের মধ্যে মঙ্গো পরিচালনা ও প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।এটিতে বিভিন্ন ধরনের মেশিন ও যন্ত্রপাতি রয়েছে যা একসাথে কাজ করে তাজা আঙ্গুরকে প্রস্তুত পণ্য যেমন আঙ্গুরের পল্পে রূপান্তরিত করে, মঙ্গো স্লাইস, বা মঙ্গো রস।

এই প্রক্রিয়া শুরু হয় আমগুলিকে শ্রেণীবদ্ধ করে যাতে শুধুমাত্র উচ্চমানের ফল ব্যবহার করা হয়।পরবর্তী ধাপে যাওয়ার আগে মঙ্গোগুলি ধুয়ে ফেলা হয় যাতে কোনও ময়লা বা অমেধ্য দূর হয়.

পরবর্তী ধাপে, মঙ্গোগুলি কেটে ফেলা হয়। এটি হাতে বা বিশেষায়িত মেশিন ব্যবহার করে করা যেতে পারে যা দক্ষতার সাথে চামড়া সরিয়ে দেয় এবং মাংসকে বীজ থেকে পৃথক করে।খাঁজ করা এবং খাঁজ করা মঙ্গো তারপর আরও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য প্রস্তুত হয়.

পরবর্তী ধাপে মঙ্গোকে পছন্দসই পণ্যের আকারে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। মঙ্গো পল্পের জন্য, রস এবং পল্প বের করার জন্য খাঁজ করা এবং খাঁজ করা মঙ্গোগুলি পিষে ফেলা হয় বা পল্প করা হয়।এটি যান্ত্রিক ক্রাশার বা পল্পিং মেশিন ব্যবহার করে অর্জন করা যেতে পারে যা ফাইবারকে পল্প থেকে পৃথক করে. নিষ্কাশিত পল্পটি তারপর কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতা এবং টেক্সচার অর্জনের জন্য আরও প্রক্রিয়াজাত এবং পরিমার্জন করা হয়।

আঙ্গুরের টুকরো বা টুকরো করার জন্য, খোসা এবং ডিসেড আঙ্গুরগুলি স্লাইসিং মেশিন ব্যবহার করে অভিন্ন টুকরো টুকরো করে কাটা হয়।এই স্লাইসগুলিকে তার সতেজতা সংরক্ষণ এবং রঙ পরিবর্তন রোধ করার জন্য উপযুক্ত সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা হয়.

যদি কাঙ্ক্ষিত পণ্যটি মঙ্গো রস হয়, তাহলে নিষ্কাশিত মঙ্গো পল্পটি ফিল্টারিং এবং পাস্তুরাইজেশনের মাধ্যমে আরও প্রক্রিয়াজাত করা হয় যাতে কোনও অমেধ্য দূর করা যায় এবং খাদ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিত করা যায়।তারপর স্বয়ংক্রিয় ভরাট মেশিন ব্যবহার করে রসটি পাত্রে প্যাকেজ করা হয়.

মঙ্গো প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি উন্নত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং তাপমাত্রা, চাপ এবং প্রবাহের হারের মতো গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি নিয়ন্ত্রণের জন্য পর্যবেক্ষণ ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত।এটি পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে ধারাবাহিক গুণমান এবং দক্ষ উত্পাদন নিশ্চিত করে.

গোফুন শুধু টমেটো প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামই সরবরাহ করতে পারে না, তবে এটি একটি ওয়ান স্টপ সমাধানও সরবরাহ করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছেঃ

• প্রযুক্তিগত পরামর্শ
• কাস্টমাইজড প্রস্তাব নকশা
• যন্ত্রপাতি উৎপাদন
• ইনস্টলেশন পরীক্ষা এবং প্রশিক্ষণ
• বিক্রির পর ১ বছরের গ্যারান্টি
• আজীবন সেবা
• প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয়

আম উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টমেটো পেস্ট/সস বা কেচপ প্রক্রিয়াকরণের প্রবাহচিত্র

Fresh MANGO ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTING ⇒ DESTINING ⇒ PRECHERMING ⇒ PULPING & REFINING ⇒ CENTRIFUGE ⇒ STERILIZING ⇒ ASEPTIC FILLING ⇒ STORING OR Blending ⇒ স্টোরেজ বা মিশ্রণ ⇒ স্টোরেজ বা মিশ্রণ ⇒ স্টোরেজ বা মিশ্রণ

মঙ্গো প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য ও প্যাকেজের ধরন

সাংহাই গোফুন মেশিন কোম্পানি সব ধরনের আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন সরবরাহ করে।

আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইনে ব্যবহৃত কাঁচামালগুলির মধ্যে রয়েছে তাজা আঙ্গুর এবং আঙ্গুরের প্যাস্ট, অন্যদের মধ্যে। আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইন বিভিন্ন চূড়ান্ত পণ্য উত্পাদন করতে পারে, যেমন আঙ্গুরের প্যাস্ট, আঙ্গুর সস,মঙ্গো রস, মঙ্গো পাউডার, ডাইস মঙ্গো, এবং শুকনো মঙ্গো.

চূড়ান্ত প্যাকেজিংয়ের জন্য, এটি এসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাকেট, স্ট্যান্ড-আপ প্যাকেট, পিপি কন্টেইনার, কাচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে।

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রধান বৈশিষ্ট্য

গত ১৬ বছর ধরে, সাংহাই গোফুন মেশিন কোম্পানি আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলির শীর্ষস্থানীয় প্রস্তুতকারক, যা আমাদের প্রধান ফোকাস এবং ফ্ল্যাগশিপ পণ্য।আমাদের দক্ষতা এবং নিষ্ঠা আমাদের ২০ টিরও বেশি দেশে আমাদের মেশিন রপ্তানি করতে সক্ষম করেছেআমরা বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রস্তুতকারকদের সেবা প্রদানের প্রতি আমাদের অঙ্গীকার অটুট রেখেছি।খাদ্য শিল্পে আমাদের মূল্যবান গ্রাহকদের জন্য সর্বোচ্চ মানের মান নিশ্চিত করা.

1• প্রতিদিন ৬০ টন থেকে ১৫০০ টন পর্যন্ত তাজা ফল উৎপাদনের ক্ষমতা কাস্টমাইজ করা যায়।

2গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী টমেটো পেস্ট তৈরি করা যায়।

3. চূড়ান্ত পণ্য, যেমন মঙ্গো প্যাস্ট, জীবাণুমুক্ত ব্যাগ এবং ড্রামগুলিতে প্যাকেজ করা হয়, যা 2 বছর পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করার অনুমতি দেয়, পণ্যের তাজাতা, দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করে,এবং পরিবহন ও সঞ্চয়স্থানে খরচ কার্যকারিতা.

4আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি খাদ্য-গ্রেডের উপকরণ ব্যবহার করে নির্মিত, বিশেষ করে SUS304 বা SUS316, যা কঠোর খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা মান মেনে চলে,খাদ্য উৎপাদনের জন্য সর্বোচ্চ নিরাপত্তা এবং উপযুক্ততা নিশ্চিত করা.

5স্টেরিলাইজেশন ব্যাগ ভরাট ছাড়াও ধাতব ক্যান, স্যাচ, স্ট্যান্ডিং ব্যাগ, গ্লাস বোতল, পিইটি / পিপি পাত্রে ইত্যাদি পূরণ করা সম্ভব।

6. উৎপাদন লাইন প্রধান বিন্দু আন্তর্জাতিক প্রথম ব্র্যান্ড গ্রহণ করা হয়. (বাষ্প ভালভ Spirax Sarco, সিমেন্স পিএলসি, ইত্যাদি ব্যবহার করে)

7. উৎপাদন লাইন কম্প্যাক্ট, বৈজ্ঞানিকভাবে অপ্টিমাইজ করা, এবং স্থিতিশীলতা, উচ্চ দক্ষতা, এবং শক্তি সঞ্চয় বৈশিষ্ট্য সঙ্গে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়. আমাদের সিস্টেম কম বাষ্প খরচ সঙ্গে ডিজাইন করা হয়েছে,সম্পদকে দক্ষ ও টেকসইভাবে ব্যবহার করা নিশ্চিত করা.

8. অপারেশন সহজ এবং মানবিক. সমস্ত খাওয়ানো এবং রক্ষণাবেক্ষণ এলাকা অপারেটর নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য খাওয়ানো এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্ল্যাটফর্ম সঙ্গে ডিজাইন করা হয়।

9আমাদের স্ট্যান্ডার্ড মঙ্গো প্রসেসিং লাইন ছাড়াও, আমরা বিভিন্ন ফল এবং সবজির জন্য কাস্টমাইজড প্রসেসিং লাইন সরবরাহ করি, যা জুস, পলপ, কনসেন্ট্রেট,পাউডার, জ্যাম, ভিনেগার, এবং ওয়াইন, পৃথক ক্লায়েন্টের চাহিদা পূরণের জন্য মাপসই।

10উৎপাদন লাইন থেকে বর্জ্য সার হিসাবে উত্পাদিত করা যেতে পারে।

মঙ্গো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি মঙ্গো পলপ পিউরি বা মঙ্গো পেস্ট কনসেন্ট্রেট প্রসেসিং লাইনের তথ্য উপস্থাপন করবে।

1. ডিসচার্জ প্ল্যাটফর্ম

আমরা পানি বন্দুকের সাহায্যে একটি বিশেষায়িত নিকাশী প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেছি যা ট্রাক থেকে কাঁচা আঙ্গুর আনলোড করা সহজ করে তোলে, একই সাথে আঙ্গুরগুলোকে প্রাক-ওয়াশ করার ক্ষমতাও দেয়।আমাদের উৎপাদন লাইনের দক্ষতা বৃদ্ধি.

2লিফট।

এই মেশিনটি ভবনের বাইরে থেকে ভিতরে তাজা আম সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।

3- ধোয়া

খাঁটি ফলের ধুয়ে ফেলার আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা জরুরি। আমাদের পরিষ্কারের পদ্ধতিগুলির মধ্যে বুদ্বুদ ওয়াশার এবং ব্রাশ এবং স্প্রে ওয়াশার ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।ক্লায়েন্টদের জন্য উচ্চতর পরিচ্ছন্নতার মানএছাড়াও, আমরা আমাদের পদ্ধতির পরিষ্কারের কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য ঐচ্ছিক অতিস্বনক এবং ওজোন পরিষ্কারের পদ্ধতি সরবরাহ করি।

4. সাজানো

ধোয়ার পর, আমাদের কর্মীরা সমস্ত ফলকে দৃষ্টিভঙ্গি পরীক্ষা করে কোনো ত্রুটি সনাক্ত করে, নিশ্চিত করে যে আমাদের উৎপাদন লাইনে শুধুমাত্র উচ্চমানের ফল ব্যবহার করা হয়,আমাদের চূড়ান্ত পণ্যগুলির গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করা.

5. অপমানজনক

আমাদের মঙ্গো অপসারণকারী 1470 r/min গতিতে কাজ করে, কার্যকরভাবে তাজা মঙ্গোকে পিষে দেয় যাতে নিশ্চিত হয় যে কোর এবং ত্বক উভয়ই পুরোপুরি পরিষ্কার হয়।এই পদ্ধতিতে অপচয় কমিয়ে আনা হয় এবং পল্টার উৎপাদন বাড়ানো হয়, ফলস্বরূপ একটি আরো দক্ষ এবং খরচ কার্যকর উত্পাদন প্রক্রিয়া। মল থেকে কোর নিষ্কাশন করা হয় এবং পল্প উত্পাদন লাইন পরবর্তী পর্যায়ে পাম্প করা হয়।

6. প্রিহিটিং

প্রি-হিটারটি ক্রাশারের পরে পণ্যটি গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা নিয়মিত হয়, সাধারণত 45 ° C থেকে 85 ° C। এই প্রক্রিয়াজাতকরণ পদক্ষেপটি পরবর্তী ধাপের জন্য রস হার বাড়াতে সহায়তা করবে,এবং এছাড়াও শেষ পণ্যের রঙ এবং স্বাদ রক্ষা করতে পারেন.

7.পল্পার এবং রিফাইনার

1470 r/min গতিতে কাজ করে, এই মেশিনটি সেন্ট্রিফুগাল শক্তি উৎপন্ন করে, যা স্ক্রিনের মধ্য দিয়ে পণ্যটির পাসকে সহজ করে তোলে এবং পরিমার্জন প্রক্রিয়াতে সহায়তা করে।এটি বহুমুখী এবং বিভিন্ন ধরণের ফলের জন্য উপযুক্তযন্ত্রের নিয়ন্ত্রিত গতি এবং সেন্ট্রিফুগাল ফোর্স দক্ষ এবং কার্যকর পরিশোধন অবদান,বিভিন্ন ধরনের ফল উৎপাদনের জন্য উচ্চমানের উৎপাদন নিশ্চিত করা.

8. অনুভূমিক স্পাইরাল সেন্ট্রিফুগাল

মেশিনটি কঠিন পদার্থ এবং অমেধ্যগুলি হ্রাস করতে ব্যবহৃত হয় এবং মঙ্গো পল্প পিউরেতে অমেধ্য এবং কালো পয়েন্টগুলি নিশ্চিত করে।

9স্টেরিলাইজিং

মঙ্গো পল্প পিউরির নিরাপত্তা ও গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, এটি আমাদের মঙ্গো প্রক্রিয়াকরণ লাইনে টিউব-ইন-টিউব টাইপ স্টেরিলাইজার ব্যবহার করে নির্বীজন করা হয়।এই জীবাণুমুক্তকারী নিয়ন্ত্রিত জীবাণুমুক্তকরণ তাপমাত্রা এবং ধরে রাখার সময় সুবিধা প্রদান করে, যা আমাদের বিভিন্ন পণ্যের জন্য নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে সক্ষম করে। পুরো সিস্টেমটি প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণের সাথে সজ্জিত, যা নির্বীজন প্রক্রিয়াটির সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ এবং অটোমেশন সক্ষম করে।এটি ধারাবাহিক এবং নির্ভরযোগ্য নির্বীজন নিশ্চিত করে, যার ফলে একটি নিরাপদ এবং দীর্ঘস্থায়ী মঙ্গো পলপ পিউরি পণ্য।

10এসেপটিক ফিলিং

এসেপটিক ফিলিং মেশিন টিউব-ইন-টিউব স্টেরিলাইজারের সাথে একসাথে কাজ করে, একটি বন্ধ চক্র সিস্টেম তৈরি করে।পুরো চক্রটি সম্পূর্ণভাবে নির্বীজন করা হয় যাতে একটি এসেপটিক পরিবেশ তৈরি হয়ভরাট গহ্বরটি বিশেষভাবে বাষ্প সুরক্ষিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, ভরাট পরিবেশে নির্বীজনতা বজায় রেখে।

সুরক্ষা এবং পণ্যের অখণ্ডতা নিশ্চিত করার জন্য, মেশিনে একাধিক সুরক্ষা ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। পরিষ্কার এবং বিরামবিহীন ওয়েল্ডিং লাইনগুলি নিশ্চিত করার জন্য আয়না ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়।একটি স্বাধীন কন্ট্রোল প্যানেল ভরাট প্রক্রিয়া সঠিক নিয়ন্ত্রণ এবং পর্যবেক্ষণ করতে সক্ষম. মেশিনটি সিআইপি (ক্লিন-ইন-প্লেস) এবং স্বয়ংক্রিয় এসআইপি (স্টেরিলাইজেশন-ইন-প্লেস) সিস্টেমের সাথে সংহত করা যেতে পারে, যা স্টেরিলাইজেশন ক্ষমতা আরও বাড়িয়ে তোলে।মেশিনটি বিভিন্ন ক্ষমতা এবং আকারের এসেপটিক ব্যাগগুলিকে সামঞ্জস্য করার জন্য সহজেই সামঞ্জস্যযোগ্যতা সরবরাহ করে, উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা নমনীয়তা প্রদান করে।

11. স্টোরেজ বা মিশ্রণ যান

চূড়ান্ত পণ্যটি যেমন আছে তেমন সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা টমেটো সস বা কেচপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি একটি বহুমুখী উপাদান হিসাবে কাজ করে যা আরও প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে এবং এই জনপ্রিয় মশলাগুলিতে রূপান্তরিত হতে পারে. এটি সরাসরি সংরক্ষণ করা হয় বা টমেটো ভিত্তিক সস উত্পাদন একটি মূল উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় কিনা,উচ্চ মানের সমাপ্ত পণ্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাদযুক্ত টমেটো সস বা কেচআপের বিকাশ নিশ্চিত করে.