10T/H 440V ম্যাঙ্গো পিউরি প্রসেসিং লাইন নমনীয় অপারেশন সাপোর্ট

পণ্যের বর্ণনা

10T/H আম প্রসেসিং লাইন 440V পিউরি প্রসেসিং লাইন নমনীয় অপারেশন সাপোর্ট

আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের পণ্যের বিবরণ

আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি কাঁচা আমের বিভিন্ন চূড়ান্ত পণ্যগুলিকে মিটমাট করার জন্য তৈরি করা হয়েছে৷ এর মধ্যে রয়েছে, কিন্তু সীমাবদ্ধ নয়, ম্যাঙ্গো পাল্প, ম্যাঙ্গো পিউরি, ম্যাঙ্গো কনসেনট্রেট পেস্ট, ম্যাঙ্গো সস, ম্যাঙ্গো জুস এবং ম্যাঙ্গো বেভারেজ৷

আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনে প্রাথমিকভাবে একটি কাঁচা আম গ্রহণের ব্যবস্থা, ওয়াশিং সিস্টেম, বাছাই ব্যবস্থা, পাথর অপসারণ ব্যবস্থা, প্রিহিটিং সিস্টেম, পাল্পিং এবং পরিশোধন ব্যবস্থা, পরিস্রাবণ ব্যবস্থা, ঘনত্ব ব্যবস্থা, জীবাণুমুক্তকরণ ব্যবস্থা এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম রয়েছে।

অ্যাসেপটিক ড্রাম ব্যাগে আমের পেস্ট আরও তৈরি করা হয় আমের জুসের পানীয়, সস, এবং স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, ধাতব ক্যান, অ্যালুমিনিয়াম ক্যান, পিপি পাত্রে, পিইটি বোতল, কাচের বোতল, গ্যাবল টপস ইত্যাদিতে ভর্তি করা হয়।

গোফুন শুধুমাত্র গাছপালাগুলির জন্য টমেটো প্রক্রিয়াকরণের সরঞ্জাম সরবরাহ করতে পারে না, তবে A থেকে Z পর্যন্ত একটি ওয়ান-স্টপ সমাধানও প্রদান করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে:

• প্রযুক্তিগত পরামর্শ
• কাস্টমাইজড প্রস্তাব নকশা
• সরঞ্জাম উত্পাদন
• অন-সাইট ইনস্টলেশন পরীক্ষা এবং প্রশিক্ষণ
• 1 বছরের বিক্রয়োত্তর ওয়ারেন্টি
• আজীবন সেবা
• প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয়

আম উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টমেটো পেস্ট/সস বা কেচাপ প্রক্রিয়াকরণের ফ্লোচার্ট

তাজা আম ⇒ পরিবাহক ⇒ ধোয়া ⇒ বাছাই ⇒ গন্তব্য ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পাল্পিং এবং রিফাইনিং ⇒ সেন্ট্রিফিউজ ⇒ জীবাণুমুক্তকরণ ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒

আম প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য এবং প্যাকেজ প্রকার

সাংহাই গোফুন যন্ত্রপাতি কোম্পানি সব ধরনের আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন অফার করে।

আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইনে ব্যবহৃত কাঁচামালের মধ্যে অন্যদের মধ্যে তাজা আম এবং আমের পেস্ট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।চূড়ান্ত পণ্য, যেমন আমের পেস্ট, আমের সস, আমের রস, আমের গুঁড়া, কাটা আম এবং শুকনো আম।

চূড়ান্ত প্যাকেজের জন্য, এটি অ্যাসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, কাচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে।

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রধান বৈশিষ্ট্য

সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি আম প্রসেসিং লাইনের উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ, যা গত 16 বছর ধরে আমাদের ফ্ল্যাগশিপ পণ্য।আমাদের মেশিনগুলি বিশ্বব্যাপী 20 টিরও বেশি দেশে রপ্তানি করা হয়েছে এবং আমরা বিশ্বজুড়ে খাদ্য প্রস্তুতকারকদের কাছে উচ্চ-মানের সরঞ্জাম এবং পরিষেবা সরবরাহ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

1. তাজা ফল উৎপাদন ক্ষমতা 60 টন/দিন থেকে 1500 টন/দিন কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

2. চূড়ান্ত টমেটো পেস্ট ব্রিকস গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী ডিজাইন করা যেতে পারে।

3. চূড়ান্ত পণ্য, যেমন আমের পেস্ট, জীবাণুমুক্ত ব্যাগে ভরা হয় এবং ড্রামে প্যাকেজ করা হয়।এই ধরণের প্যাকেজিং পণ্যের তাজাতা এবং গুণমান বজায় রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এটি 2 বছর পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে সক্ষম করে।

4. আমরা আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইনে একচেটিয়াভাবে খাদ্য-গ্রেড সামগ্রী ব্যবহার করি, যার প্রধান উপকরণগুলি হল SUS304 বা SUS316৷এই উপকরণগুলি খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার মানগুলি সম্পূর্ণরূপে মেনে চলে, আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি নিরাপদ এবং খাদ্য উত্পাদনে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত তা নিশ্চিত করে৷

5. জীবাণুমুক্ত ব্যাগ ভর্তি ছাড়াও, ধাতব ক্যান, থলি, স্ট্যান্ডিং পাউচ, কাচের বোতল, পিইটি/পিপি কন্টেইনার ইত্যাদি পূরণ করাও সম্ভব।

6. উৎপাদন লাইনের মূল বিষয় হল আন্তর্জাতিক প্রথম ব্র্যান্ড গ্রহণ করা।(স্টিম ভালভ স্পিরাক্স সারকো, সিমেন্স পিএলসি, ইত্যাদি ব্যবহার করে)

7. প্রোডাকশন লাইনটি কম্প্যাক্ট, বৈজ্ঞানিকভাবে অপ্টিমাইজ করা এবং স্থিতিশীলতা, উচ্চ দক্ষতা এবং শক্তি-সাশ্রয়ী বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।আমাদের সিস্টেমটি কম বাষ্প খরচের সাথে ডিজাইন করা হয়েছে, এটি নিশ্চিত করে যে সম্পদগুলি দক্ষতার সাথে এবং টেকসইভাবে ব্যবহার করা হয়।

8. অপারেশন সহজ এবং মানবিক.অপারেটরের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত খাওয়ানো এবং রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রগুলি খাওয়ানো এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্ল্যাটফর্মের সাথে ডিজাইন করা হয়েছে।

9. আমাদের স্ট্যান্ডার্ড আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন ছাড়াও, আমরা কাস্টমাইজযোগ্য প্রক্রিয়াকরণ লাইন সরবরাহ করি যা বিশেষভাবে বিভিন্ন ধরনের ফল এবং সবজির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।আমাদের নমনীয় প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি বিভিন্ন ধরণের পণ্য তৈরি করার জন্য তৈরি করা যেতে পারে, যেমন পরিষ্কার জুস, মেঘলা রস, অবিকৃত সজ্জা, ঘন ফলের রস, ঘন ফলের সজ্জা, ফলের গুঁড়া, জ্যাম, ভিনেগার, ওয়াইন এবং আরও অনেক কিছু।আমরা ব্যক্তিগতকৃত সমাধান প্রদানের জন্য নিবেদিত যা আমাদের ক্লায়েন্টদের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার সাথে সারিবদ্ধ, তাদের সর্বোচ্চ সন্তুষ্টি নিশ্চিত করে।

10. উৎপাদন লাইন থেকে বর্জ্য সার হিসাবে উত্পাদিত হতে পারে.

আম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি ম্যাঙ্গো পাল্প পিউরি বা ম্যাঙ্গো পেস্ট কনসেনট্রেট প্রসেসিং লাইনের তথ্য উপস্থাপন করবে যাতে এটি কাজ করে।

1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম

এই সমস্যাটি সমাধান করার জন্য, আমরা একটি বিশেষ ড্রেনেজ প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেছি যা আনলোডিং প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করতে জলের বন্দুক ব্যবহার করে।এই একই প্ল্যাটফর্মটি প্রক্রিয়াকরণের আগে আমগুলিকে প্রি-ওয়াশ করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

2. লিফট

ভবনের বাইরে থেকে ভেতরে তাজা আম পৌঁছে দিতে এই মেশিন ব্যবহার করা হয়।

3. ধোয়া

চূর্ণ প্রক্রিয়ার আগে তাজা ফল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া অপরিহার্য।আমাদের পরিষ্কারের পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে বাবল ওয়াশার এবং ব্রাশ ও স্প্রে ওয়াশার ব্যবহার।উচ্চ পরিচ্ছন্নতার মান সহ ক্লায়েন্টদের জন্য, অতিরিক্ত পরিচ্ছন্নতার পর্যায়গুলি যোগ করা যেতে পারে।উপরন্তু, আমরা আমাদের প্রক্রিয়ার পরিচ্ছন্নতার কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য ঐচ্ছিক অতিস্বনক এবং ওজোন পরিষ্কারের পদ্ধতি অফার করি।

4. সাজানো

ধোয়ার প্রক্রিয়া অনুসরণ করে, ফলের উপরিভাগ পরিষ্কার থাকে, এবং আমাদের কর্মীরা তাদের অবস্থা মূল্যায়ন করার জন্য সমস্ত ফলের একটি চাক্ষুষ পরিদর্শন করেন।যেকোন ত্রুটিপূর্ণ টমেটো আমাদের টিম দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং ম্যানুয়ালি বাছাই করা হয়।আমাদের চূড়ান্ত পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে আমাদের উৎপাদন লাইনে শুধুমাত্র উচ্চ-মানের ফল ব্যবহার করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য আমরা পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে খুব যত্ন নিই।

5. ধ্বংস করা

আমাদের ম্যাঙ্গো রিমুভার 1470 r/min গতিতে কাজ করে, কার্যকরভাবে তাজা আম গুঁড়ো করে তা নিশ্চিত করে যে কোর এবং ত্বক উভয়ই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয়েছে।এই প্রক্রিয়াটি বর্জ্য হ্রাস করে এবং সজ্জার ফলনকে সর্বাধিক করে তোলে, যার ফলে আরও দক্ষ এবং সাশ্রয়ী উত্পাদন প্রক্রিয়া হয়।মিল থেকে কোরটি বের করা হয় এবং সজ্জাটি উত্পাদন লাইনের পরবর্তী পর্যায়ে পাম্প করা হয়।

6. প্রিহিটিং

প্রি-হিটার ক্রাশার পরে পণ্য গরম করতে ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা নিয়মিত, সাধারণত 45℃ থেকে 85℃ পর্যন্ত।এই প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ, পরবর্তী ধাপের জন্য রসের হারকে উচ্চতর করতে সাহায্য করবে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও রক্ষা করতে পারে।

7.পার্পার এবং রিফাইনার

এই মেশিনটি 1470 r/min গতিতেও কাজ করে, যা কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করে এবং পণ্যটিকে স্ক্রীনের মধ্য দিয়ে যেতে দেয়, পণ্যটিকে পরিমার্জিত করতে সহায়তা করে।এবং সাধারণত আমরা পার্পার এবং রিফাইনারের ডাবল স্টেজ ব্যবহার করি।প্রতিটি পর্যায়ের পর্দা আলাদা: প্রথম পর্যায়ে একটি বড় পর্দা রয়েছে এবং দ্বিতীয় পর্যায়ে একটি ছোট পর্দা রয়েছে।টমেটো পাল্পের জন্য দুই-পর্যায়ের পাল্প তৈরির মেশিন 60% -75% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।পাল্প করার পর টমেটোর চামড়া এবং বীজ টমেটোর পাল্প থেকে আলাদা করা হয়।এটি পরিচালনা করা সহজ এবং চালনিটি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।প্যাশন ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, আম এবং আপেলের মতো বিভিন্ন ধরণের ফলের জন্য উপযুক্ত।

8. অনুভূমিক সর্পিল কেন্দ্রাতিগ

মেশিনটি কঠিন পদার্থ এবং অমেধ্য কমাতে এবং আমের পাল্প পিউরিতে কোন অমেধ্য এবং কালো বিন্দু নেই তা নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয়।

9. জীবাণুমুক্তকরণ

আমের পাল্প পিউরি একটি টিউব-ইন-টিউব টাইপ জীবাণুনাশক ব্যবহার করে জীবাণুমুক্ত করা হয়, যেখানে জীবাণুমুক্তকরণের তাপমাত্রা এবং ধারণের সময় প্রয়োজন অনুসারে সামঞ্জস্য করা যায়।টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণের সময়, এই মেশিনটি নিশ্চিত করে যে এটি 30 সেকেন্ডের জন্য প্রায় 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উচ্চ তাপমাত্রার অধীন এবং তাৎক্ষণিকভাবে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় শীতল হয়।এই পদ্ধতিটি শুধুমাত্র টমেটো পেস্টের জীবাণুমুক্তকরণ নিশ্চিত করে না বরং এর পুষ্টিগুণ রক্ষা করতেও সাহায্য করে।পুরো সিস্টেমটি দক্ষ অপারেশনের জন্য প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ দিয়ে সজ্জিত।অপারেটিং সিস্টেমটিতে একটি স্বজ্ঞাত ইমেজ-ভিত্তিক ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস রয়েছে, যা ব্যবহারকারীদের ডিভাইসের প্রতিটি উপাদানের অপারেশনাল অবস্থা সহজেই নিরীক্ষণ করতে এবং বুঝতে সক্ষম করে।

10. অ্যাসেপটিক ফিলিং

অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন টিউব-ইন-টিউব স্টেরিলাইজারের সাথে একযোগে কাজ করে, একটি বন্ধ চক্র সিস্টেম গঠন করে।উত্পাদনের আগে, একটি অ্যাসেপটিক পরিবেশ স্থাপনের জন্য চক্রটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত করা হয়।ভরাট গহ্বরটি বাষ্প থেকে রক্ষা করা হয়, একটি জীবাণুমুক্ত ভরাট পরিবেশ বজায় রাখে।একটি স্বাধীন নিয়ন্ত্রণ প্যানেল দক্ষ অপারেশন জন্য প্রদান করা হয়.মেশিনটিকে সিআইপি (ক্লিন-ইন-প্লেস) এবং স্বয়ংক্রিয় এসআইপি (স্টেরিলাইজেশন-ইন-প্লেস) সিস্টেমের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে যখন জীবাণুনাশকগুলির সাথে ব্যবহার করা হয়।উপরন্তু, এটি বিভিন্ন ক্ষমতা এবং অ্যাসেপটিক ব্যাগের আকার মিটমাট করার জন্য সহজ সমন্বয়যোগ্যতা অফার করে।

11. স্টোরেজ বা মিশ্রন যান

সমাপ্ত পণ্য টমেটো সস বা কেচাপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে সংরক্ষণ করা বা ব্যবহার করা যেতে পারে।