380V টমেটো পেস্ট সস ঘনীভূত প্রক্রিয়াকরণ লাইন স্টেইনলেস স্টীল 304 উপাদান

পণ্যের বর্ণনা

স্টেইনলেস স্টীল 304 উপাদান টমেটো পেস্ট সস ঘনীভূত প্রক্রিয়াকরণ লাইন

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের পণ্যের বিবরণ

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি তাজা টমেটো থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরণের সমাপ্ত পণ্য পর্যন্ত সবকিছু তৈরি করতে পারে।জনপ্রিয় পণ্য যেমন টমেটো পেস্ট, টমেটো পেস্ট, টমেটো পেস্ট, সেইসাথে টমেটো রস প্রক্রিয়াকরণ লাইন কাঁচা টমেটো থেকে ড্রামে অ্যাসেপটিক ব্যাগ থেকে চূড়ান্ত পণ্য তৈরি করতে।

প্রক্রিয়াকরণ লাইনে প্রধানত কাঁচা টমেটো গ্রহণের সিস্টেম, ওয়াশিং সিস্টেম, বাছাই করার সিস্টেম, ক্রাশিং সিস্টেম, পাপিং এবং পরিশোধন সিস্টেম, পরিস্রাবণ সিস্টেম, ঘনত্ব সিস্টেম, নির্বীজন সিস্টেম, অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।কেচাপের একটি জীবাণুমুক্ত ব্যাগ তারপর বালতিতে রাখা যেতে পারে।

অ্যাসেপটিক ড্রাম ব্যাগে থাকা কেচাপ কেচাপ, সস, জুসে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং পাউচে, ব্লক-বটম পাউচ, ক্যানিস্টার, পিপি কন্টেইনার, বোতল, গ্যাবল ঢাকনা ইত্যাদিতে প্যাক করা হয়।

টমেটো উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি টমেটো পেস্ট প্রসেসিং লাইনের তথ্য চালু করবে তা দেখানোর জন্য।

1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম

যখন তাজা টমেটো আসে, এটি সাধারণত লরিতে থাকে যা মানুষের পক্ষে খালি করা কঠিন।অতএব, আমরা একটি আনলোডিং প্ল্যাটফর্ম ডিজাইন করেছি এবং প্রক্রিয়াকরণ লাইনে তাজা ফল/টমেটো পরিবহনের জন্য জল ব্যবহার করেছি।এছাড়াও ট্রাক থেকে তাজা ফল/টমেটো বের করার জন্য একটি জলের বন্দুক ব্যবহার করুন।উপরন্তু, আনলোডিং প্ল্যাটফর্মের আরেকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা প্রক্রিয়াকরণের আগে তাজা ফল/টমেটোকে প্রাক-ধোয়ার অনুমতি দেয়।

2. লিফট

এই মেশিনটি ভবনের বাইরে থেকে ভিতরের দিকে তাজা ফল সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।

3. ধোয়া

তাজা ফল গুঁড়ো করার আগে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।একটি ফোম ওয়াশার এবং একটি স্প্রে ওয়াশার একসাথে পরিষ্কারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।ধোয়ার প্রয়োজনীয়তা বেশি হলে আরও ধোয়ার পদক্ষেপ যোগ করা যেতে পারে।উপরন্তু, পরিচ্ছন্নতার প্রভাব অতিস্বনক পরিষ্কার বা ওজোন পরিষ্কার যোগ করে উন্নত করা যেতে পারে।

4. সাজানো

ধোয়ার পরে, ফলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার হয়, আমরা মানুষের চোখ দ্বারা সমস্ত ফলের অবস্থা পরীক্ষা করতে পারি এবং মানুষের দ্বারা খারাপ টমেটো বাছাই করতে পারি।

5. টমেটো প্রক্রিয়াকরণের জন্য নিষ্পেষণ

GFM-এফসি সিরিজ ক্রাশারগুলির উন্নত কাজের নীতি, উচ্চতর উত্পাদন নির্ভুলতা এবং সেরা ক্রাশিং ক্ষমতা রয়েছে।এটি প্রধানত টমেটো, আম, আপেল, স্ট্রবেরি, নাশপাতি এবং সেলারির মতো বিভিন্ন ধরণের ফল এবং সবজি পিষতে ব্যবহৃত হয়।কাঁচামাল ছোট কণার মধ্যে চূর্ণ করা যেতে পারে, যা পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের কাজের প্রভাবকে উন্নত করতে পারে।অধ্যায়.মেশিনে ফিড হপার, ফ্রেম, স্পিন্ডেল, বিয়ারিং ব্লক, সাইড কভার, মোটর, মোটর স্ট্রাকচার, আউটলেট হপার এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।

6. প্রিহিটিং

প্রি-হিটার ক্রাশার পরে পণ্য গরম করতে ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা নিয়মিত, সাধারণত 45℃ থেকে 85℃ পর্যন্ত।এই প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ, পরবর্তী ধাপের জন্য রসের হারকে উচ্চতর করতে সাহায্য করবে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও রক্ষা করতে পারে।

7.পার্পার এবং রিফাইনার

মেশিনটি 1470 rpm এও চলে এবং কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করে যা পণ্যটিকে চালুনির মধ্য দিয়ে যেতে দেয়, পণ্যটিকে পরিমার্জিত করতে সহায়তা করে।এটি সাধারণত দুটি পর্যায়ে ব্যবহৃত হয়, একটি পাল্পার এবং একটি রিফাইনার, তবে প্রতিটি পর্যায়ের পর্দাগুলি আলাদা, প্রথম পর্যায়ে একটি বড় পর্দা এবং দ্বিতীয় পর্যায়ে একটি ছোট পর্দা রয়েছে।দুই পর্যায়ের মিক্সারে টমেটোর সজ্জা উৎপাদনের হার 90%-95% এ পৌঁছাতে পারে।পাল্প করার পরে, টমেটোর পাল্প থেকে টমেটোর চামড়া এবং বীজ আলাদা করুন।মেশিনের বড় কাজের ক্ষমতা এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা রয়েছে।সহজ অপারেশন এবং প্রতিস্থাপনযোগ্য পর্দা।বিভিন্ন ধরণের ফলের জন্য উপযুক্ত, যেমন প্যাশন ফল, টমেটো, আম, পীচ, এপ্রিকট, আম, আপেল ইত্যাদি।

8. বাষ্পীভবন

ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন ভ্যাকুয়াম এবং নিম্ন তাপমাত্রার অধীনে টমেটো পেস্টকে ঘনীভূত করতে ব্যবহৃত হয়।এখানে আমরা একটি জোরপূর্বক প্রচলন ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন ব্যবহার করি।কারণ এটি ভ্যাকুয়াম-প্যাকড এবং কম-তাপমাত্রা, স্বাদ এবং পুষ্টি যতটা সম্ভব সুরক্ষিত হবে।এবং এই মুহূর্তে আমরা টমেটোর সজ্জা থেকে জল বাষ্পীভূত করি, তারপর আমরা টমেটো পেস্ট পাব, সাধারণত ব্রিক্স 28-30% এবং 36-38% হয়।

9. জীবাণুমুক্ত করা

টমেটো পেস্ট একটি টিউব-ইন-টিউব স্টেরিলাইজার ব্যবহার করে।নির্বীজন তাপমাত্রা এবং ধরে রাখার সময় সামঞ্জস্যযোগ্য।মেশিনটি 30 সেকেন্ডের জন্য প্রায় 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উচ্চ তাপমাত্রায় কেচাপটিকে ধরে রাখে, তারপর তা সঙ্গে সঙ্গে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করে।এইভাবে, টমেটো পেস্ট যতটা সম্ভব পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য পরীক্ষা করা যেতে পারে।পুরো সিস্টেম প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করে।অপারেটিং সিস্টেম মানব-মেশিন ইমেজ ইন্টারফেস গ্রহণ করে, সরঞ্জামের প্রতিটি উপাদানের কাজের অবস্থা স্বজ্ঞাতভাবে উপলব্ধি করতে সুবিধাজনক।

10. অ্যাসেপটিক ফিলিং

অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন টিউব স্টেরিলাইজারে টিউব ব্যবহার করে।এটি একটি বন্ধ লুপ.উত্পাদনের আগে, একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করতে চক্রটি সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত করা হয়।ভরাট গহ্বরটি বাষ্প থেকে সুরক্ষিত থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য যে ভরাট পরিবেশটিও জীবাণুমুক্ত।নিরাপত্তা - একাধিক নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রদান করে।পরিষ্কার এবং মসৃণ ঢালাই অর্জন করতে আয়না ঢালাই প্রযুক্তি গ্রহণ করে।আলাদা কন্ট্রোল প্যানেল।নির্বীজনকারীর সাথে সিআইপি এবং স্বয়ংক্রিয় এসআইপি ব্যবহার করা যেতে পারে।এটা সহজে বিভিন্ন ক্ষমতা এবং নির্বীজন ব্যাগ মাপ মাপসই করা যেতে পারে.

11.স্টোরেজ বা মিশ্রন যান

সমাপ্ত পণ্য টমেটো সস বা কেচাপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে সংরক্ষণ করা বা ব্যবহার করা যেতে পারে।