সিই সার্টিফিকেশন সহ ওয়ান স্টপ স্বয়ংক্রিয় টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন

পণ্যের বর্ণনা

টমেটো প্রসেসিং লাইন ফিল্ড ইনস্টলেশন সিই সার্টিফিকেশনের জন্য ওয়ান-স্টপ সলিউশন

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের পণ্যের বিবরণ

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন তাজা টমেটো থেকে বিভিন্ন ধরণের চূড়ান্ত পণ্য উত্পাদন করতে পারে।টমেটো পেস্ট, টমেটো সস এবং কেচাপের মতো জনপ্রিয় পণ্য হল একটি টমেটো রস প্রক্রিয়াকরণ লাইন যা ড্রামে একটি অ্যাসেপটিক প্যাকেজ সহ তাজা টমেটো থেকে চূড়ান্ত পণ্য পর্যন্ত উত্পাদন করে।

প্রক্রিয়াকরণ লাইন প্রধানত অন্তর্ভুক্ত: তাজা টমেটো অভ্যর্থনা সিস্টেম, ওয়াশিং সিস্টেম, বাছাই সিস্টেম, নিষ্পেষণ সিস্টেম, সজ্জা এবং পরিশোধন সিস্টেম, পরিস্রাবণ সিস্টেম, ঘনত্ব সিস্টেম, নির্বীজন সিস্টেম এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম।তারপরে আমরা ড্রামে অ্যাসেপটিক ব্যাগের সাথে টমেটোর পেস্ট পেতে পারি।

এবং ড্রামে অ্যাসেপটিক ব্যাগে টমেটো পেস্ট টমেটো কেচাপ, সস, জুস এবং স্যাচে, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, মেটাল ক্যান, পিপি কন্টেইনার, বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদিতে ভরাট করা যেতে পারে।

গোফুন শুধুমাত্র উদ্ভিদের জন্য টমেটো প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামই সরবরাহ করতে পারে না তবে A থেকে Z থেকে এক-স্টপ সমাধানও প্রদান করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:

• প্রযুক্তিগত পরামর্শ
• কাস্টমাইজড প্রস্তাব নকশা
• সরঞ্জাম উত্পাদন
• সাইটে ইনস্টলেশন কমিশনিং এবং প্রশিক্ষণ
• 1 বছরের বিক্রয়োত্তর গ্যারান্টি
• আজীবন সেবা
• প্যাকেজ ডিজাইন এবং ক্রয়

টমেটো উৎপাদন লাইনের প্রধান পরামিতি

টাটকা টমেটো ⇒ পরিবাহক ⇒ ওয়াশিং ⇒ সাজানো ⇒ চূর্ণ ⇒ প্রিহিটিং ⇒ পার্পার এবং রিফাইনার ⇒ বাষ্পীভূত করা ⇒ জীবাণুমুক্ত করা ⇒ অ্যাসেপটিক ফিলিং ⇒ অপসারণ

টমেটো প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত পণ্য এবং প্যাকেজ প্রকার

সাংহাই গোফুন যন্ত্রপাতি কোম্পানি সব ধরণের টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন অফার করে।

কাঁচামাল হতে পারে তাজা টমেটো, টমেটো পেস্ট ইত্যাদি। এবং চূড়ান্ত পণ্য হতে পারে টমেটো পেস্ট, টমেটো কেচাপ, টমেটো সস, টমেটোর রস, টমেটো গুঁড়া, পুরো খোসা ছাড়ানো টমেটো ইত্যাদি।

চূড়ান্ত প্যাকেজের জন্য, এটি একটি অ্যাসেপটিক ব্যাগ, ধাতব ক্যান, স্যাচেট, স্ট্যান্ড-আপ পাউচ, পিপি কন্টেইনার, কাচের বোতল, পিইটি বোতল, গ্যাবল টপ ইত্যাদি হতে পারে।

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রধান বৈশিষ্ট্য 

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন সাংহাই গোফুন যন্ত্রপাতি কোম্পানির মূল পণ্য।আমরা গত 16 বছরে 20টিরও বেশি দেশে পরিবেশন করেছি।আমরা সারা বিশ্বে খাদ্য প্রস্তুতকারকদের উচ্চ মানের মেশিন এবং পরিষেবা প্রদান করে থাকি।

1. তাজা ফলের উৎপাদন ক্ষমতা 60 টন/দিন থেকে 1500 টন/দিনে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।

2. টমেটো গরম বা ঠান্ডা কাটা যেতে পারে।

3. ব্রিকস ফাইনাল কেচাপ গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে ডিজাইন করা যেতে পারে, সাধারণত 28-30% বা 36-38%।

4. বাটিতে একটি জীবাণুমুক্ত ব্যাগে চূড়ান্ত কেচাপ ঢেলে দিন।এই প্যাকেজিংয়ের সাথে, ঘরের তাপমাত্রায় শেলফের জীবন দুই বছর পর্যন্ত হতে পারে।ফলস্বরূপ, পরিবহন এবং স্টোরেজ খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা যেতে পারে।

5. সমস্ত উপকরণ খাদ্য মান, প্রধান উপাদান হল SUS304 বা SUS316, যা সম্পূর্ণরূপে স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

6. অ্যাসেপটিক ব্যাগ ভর্তির পাশাপাশি, আমরা ধাতব ক্যান, পাউচ, পাউচ, কাচের জার, পিইটি/পিপি পাত্রে ইত্যাদিও সরবরাহ করতে পারি।

7. উৎপাদন লাইনের হাইলাইট প্রথম আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ড গ্রহণ করে।(স্টিম ভালভ স্পিরাক্স সারকো, সিমেন্স পিএলসি, ইত্যাদি গ্রহণ করে)

8. সমগ্র উত্পাদন লাইন একটি কম্প্যাক্ট এবং বৈজ্ঞানিক নকশা, স্থিতিশীল অপারেশন, উচ্চ দক্ষতা এবং শক্তি সঞ্চয়, এবং কম বাষ্প খরচ আছে;

9. অপারেশন সহজ এবং ব্যবহারকারী বান্ধব.অপারেটরদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত খাওয়ানো এবং রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রগুলি খাওয়ানো এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্ল্যাটফর্মের সাথে ডিজাইন করা হয়েছে।

10. আমরা বিভিন্ন ধরণের ফল এবং সবজির জন্য পৃথক প্রক্রিয়াকরণ লাইনও ডিজাইন করতে পারি।এটি পরিষ্কার জুস, টর্বিড জুস, পিউরি, ঘনীভূত রস, ঘনীভূত সজ্জা, ফলের গুঁড়া, জ্যাম, ভিনেগার, ওয়াইন এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করতে পারে।

11. উৎপাদন লাইনের বর্জ্য সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল প্রক্রিয়া

এখন সাংহাই গোফুন মেশিনারি কোম্পানি টমেটো পেস্ট প্রসেসিং লাইনের তথ্য চালু করবে তা দেখানোর জন্য।

1. স্রাব প্ল্যাটফর্ম

যখন তাজা টমেটো আসে, সাধারণত বড় ট্রাক দিয়ে, যদি মানুষের সাথে নিষ্কাশন করা হয়, এটি খুব কঠিন হবে।সুতরাং, আমরা ডিসচার্জ প্ল্যাটফর্ম ডিজাইন করি এবং ট্রাক থেকে তাজা ফল/টমেটো ডিসচার্জ করার জন্য ওয়াটার বন্দুক ব্যবহার করি, প্রক্রিয়াকরণ লাইনে তাজা ফল/টমেটো সরবরাহ করতে জল ব্যবহার করি।এবং স্রাব প্ল্যাটফর্মের আরেকটি ফাংশন আছে, এটি প্রক্রিয়াকরণের আগে তাজা ফল/টমেটো প্রাক-ধুতে পারে।

2. লিফট

এই মেশিনটি বিল্ডিংয়ের বাইরে থেকে ভিতরে তাজা ফল সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।

3. ধোয়া

তাজা ফল গুঁড়ো করার আগে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।ধোয়ার জন্য, আমরা ফেনা সহ একটি সাবান থালা এবং একটি স্প্রে ওয়াশিং মেশিন ব্যবহার করতে পারি।ধোয়ার প্রয়োজনীয়তা বেশি হলে, আরও ধোয়ার পদক্ষেপ যোগ করা যেতে পারে।উপরন্তু, ভাল পরিষ্কার প্রভাব জন্য, আমরা অতিস্বনক পরিষ্কার এবং ওজোন যোগ করতে পারেন.

4. বাছাই

ধোয়ার পরে, ফলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার হয়, আমরা মানুষের চোখ দ্বারা সমস্ত ফলের অবস্থা পরীক্ষা করতে পারি এবং মানুষের দ্বারা খারাপ টমেটো বাছাই করতে পারি।

5. টমেটো প্রক্রিয়াকরণের জন্য নিষ্পেষণ

GFM-এফসি সিরিজ পেষণকারীর সবচেয়ে উন্নত কাজের নীতি, উচ্চ উত্পাদন নির্ভুলতা এবং আরও ভাল ক্রাশিং ফাংশন রয়েছে।এটি প্রধানত টমেটো, আপেল, নাশপাতি, স্ট্রবেরি, সেলারি, ইত্যাদির মতো বিভিন্ন ফল বা শাকসবজি পেষণ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি কাঁচামালকে সূক্ষ্ম কণাতে চূর্ণ করতে পারে এবং পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ বিভাগের কাজের প্রভাব বাড়াতে পারে।মেশিনটিতে একটি ফিডিং হপার, একটি সাইড কভার, ফ্রেম, স্পিন্ডেল, সাপোর্ট ইউনিট, মোটর, মোটর ডিজাইন, ডিসচার্জ হপার ইত্যাদি থাকে।

6. প্রিহিটিং

প্রি-হিটার ক্রাশার পরে পণ্য গরম করতে ব্যবহৃত হয়, তাপমাত্রা নিয়মিত, সাধারণত 45℃ থেকে 85℃ পর্যন্ত।এই প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ, পরবর্তী ধাপের জন্য রসের হারকে উচ্চতর করতে সাহায্য করবে এবং চূড়ান্ত পণ্যের রঙ এবং স্বাদও রক্ষা করতে পারে।

7.পার্পার এবং রিফাইনার

মেশিনটি 1470 rpm এও চলে, কেন্দ্রাতিগ শক্তি তৈরি করে যার মাধ্যমে পণ্যটি স্ক্রীনের মধ্য দিয়ে যাবে, পণ্যটিকে পরিমার্জিত করতে সাহায্য করবে।এবং সাধারণত আমরা দুই-পর্যায়ের পাল্পার এবং রিফাইনার ব্যবহার করি, প্রতিটি পর্যায়ের স্ক্রীন আলাদা, প্রথম পর্যায়ের স্ক্রীনটি বড় এবং দ্বিতীয় পর্যায়ের স্ক্রীনটি ছোট।দুই-পর্যায়ের পাল্পের টমেটো পাল্পের ফলন 90% থেকে 95% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।টমেটো সিদ্ধ হওয়ার পর খোসা এবং বীজ টমেটোর পাল্প থেকে আলাদা হয়ে যাবে।মেশিন উচ্চ চলমান শক্তি এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা আছে;চালনীটি পরিচালনা এবং প্রতিস্থাপন করা সহজ;প্যাশন ফল, টমেটো, পীচ, এপ্রিকট, আম, আপেল ইত্যাদি সহ বিভিন্ন ফলের জন্য উপযুক্ত;

8. বাষ্পীভবন

ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর ভ্যাকুয়াম এবং কম তাপমাত্রায় টমেটো পেস্টকে ঘনীভূত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।এখানে আমরা ফোর্সড সার্কুলেশন ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর ব্যবহার করছি।কারণ এটি ভ্যাকুয়াম এবং নিম্ন তাপমাত্রার অধীনে, তাই স্বাদ এবং পুষ্টি যতটা সম্ভব সুরক্ষিত থাকবে।এবং এই মুহূর্তে, আমরা টমেটোর সজ্জা থেকে জল বাষ্পীভূত করি, তারপর আমরা টমেটো পেস্ট পাব, সাধারণত ব্রিক্স 28-30% এবং 36-38% হয়।

9. জীবাণুমুক্তকরণ

কেচাপের জন্য, আমরা নির্বীজন টিউবে টিউব নির্বীজনকারী ব্যবহার করি।নির্বীজন তাপমাত্রা এবং এক্সপোজার সময় সামঞ্জস্যযোগ্য।এই মেশিনটি ব্যবহার করে, আমরা 30 সেকেন্ডের জন্য প্রায় 115 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উচ্চ তাপমাত্রায় কেচাপ গরম করি, তারপর অবিলম্বে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় ঠান্ডা করি।একই পদ্ধতি কেচাপের ময়দা এবং পুষ্টির সুরক্ষা সর্বাধিক করতে পারে।পুরো সিস্টেম প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করে।অপারেটিং সিস্টেম একটি ভিজ্যুয়াল মানব-মেশিন ইন্টারফেস গ্রহণ করে, যা বন্ধুত্বপূর্ণ এবং স্বজ্ঞাতভাবে সরঞ্জামের প্রতিটি উপাদানের চলমান অবস্থাকে কভার করে।

10. অ্যাসেপটিক ফিলিং

অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন টিউব টাইপ স্টেরিলাইজারে টিউবের সাথে একসাথে কাজ করে।এটা একটা বন্ধ চক্র।উত্পাদনের আগে, অ্যাসেপটিক পরিবেশ নিশ্চিত করতে চক্রটি সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত করা হবে।এবং ভরাট গহ্বরটি বাষ্প দ্বারা সুরক্ষিত হয় যাতে ভরাট পরিবেশটিও অ্যাসেপটিক হয়।নিরাপত্তা - বিভিন্ন নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রদান করে।পরিপাটি এবং মসৃণ ঢালাই লাইন নিশ্চিত করতে মিরর ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে।আলাদা কন্ট্রোল প্যানেল।সিআইপি এবং অটো এসআইপি নির্বীজনকারীর সাথে একসাথে উপলব্ধ।অ্যাসেপটিক ব্যাগের বিভিন্ন ভলিউম এবং আকারের সাথে সামঞ্জস্য করা সহজ

11.স্টোরেজ বা মিশ্রন যান

সমাপ্ত পণ্য টমেটো সস বা কেচাপ তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে সংরক্ষণ করা বা ব্যবহার করা যেতে পারে।

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য আমাদের পরিষেবা

1. প্রযুক্তিগত সহায়তা

2. মার্কেটিং পরামর্শ

3. চূড়ান্ত প্যাকিং পরামর্শ এবং নকশা

4. কারখানা বিল্ডিং এবং নকশা

বিক্রয়োত্তর সেবা

1. বহিরাগত প্রযুক্তিগত সহায়তা

2. বহিরাগত সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ

3. প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদানের জন্য উপলব্ধ ইংরেজি ভাষাভাষী প্রকৌশলী